Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Yuhuu, nemuin alternatif minuman kekinian baru yang gakalah enak dari bobba” yang lagi marak dimana-mana. Namanya yomies dan kenapa minuman ini unik dan berbeda dari minuman biasanya? Karena minuman ini menggunakan bahan dasar yoghurt, buah-buahan dan ketan untuk menu-menu yang disajikan.

Untuk harga lumayan ya start dari 40k-48k. Aku langsung memesan yomie purple rice yoghurt (45k) dan jujube purple rice yoghurt (48k). Rasanya unik asem” seger dengan tekstur cukup kental dan padat dari yoghurt dipadukan dengan kenyal-nya beras merah yang bertebaran dalam minumannya.

Personal fav ak yang rasa jujube dibandingkan yang yomies karena jujube sendiri menambah kesan asam dan manis dari buah-buahan jadinya semakin seger di mulut. Yang yomies cenderung agak plain yoghurtnya. Best servednya 1 jam karena kalo ditinggal kelamaan beras kentannya makin lunak kaya nasi kelamaan menyerap air. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Beberapa kali kalau ngemall disini selalu lewat resto ini dan penasaran, akhirnya memutuskan untuk nyobain karena lagi nyari makanan vegan. Secara tempat cozy dan cukup luas dengan nuansa modern yang earth tone banget dan banyak tanaman mengihiasi sudut restoran ini.

Kemudian iseng ambil menu yang build your own food yang terdiri dari 1 grain, 1 protein, 1 saus dan 3 pilihan sayur. Yang aku pilih disini untun grain yaitu cauli bros, protein kingshroom, saus kuro sesame dan sayurannya ada baked pumpkin, baby corn aburi dan green beans.

Pas datang porsinya ternyata cukup besar dan platingnya rapi untuk ukuran makanan salad jadi super tempting untuk mencoba.

Dan rasanya juarak sih menurutku setiap sayurnya diolah dengan varian rasa yang beraneka ragam jadi ga boring buat dimakan, sensasinya ga brasa kaya makan salad. Palagi yang cauli bros aku punya dipotong” dan dibentuk kaya nasi jadinya berasa kaya no guilty at all sama kalori badan. Kingshroomnya jg ala-ala daging smokey yang enak banget. Baby corn pake aburi juga rasa bumbu jepang so good dan dipadanin sama manisnya baked pumpkin. Definately must visit place buat pecinta makanan sehat atau bahkan yang engga aku yakin mereka akan suka karena ada pilihan chicken, beef dan salmonnya untuk protein. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Beberapa kali suka makan ayce di kintan karena tidak perlu diragukan lagi untuk masalah rasa dan kualitas. Kebetulan kali ini datang ke cabang GI dan bekesempatan untuk mencoba paket kintan buffet set mereka. Untuk set-nya di jam lunch dikenakan harga 242k++ selama 90 menit dan harus habis. Kalau tidak akan dikenakan charge.

Tempatnya luas dan brasa well decorated banget interiornya dengan sentuhan pattern jepang di dalamnya ☺️

Menu kintan buffet sendiri pilihan dagingnya jauh lebih banyak. Ada daging lamb, sausage beef cheese dan chicken cheese, rosu, karubi dan chicken steak, dice tender. Yang wajib coba di menu ini yaitu Gyu Tongue Sambal Matah pas pesen karena dagingnya lembut, tebelnya pas dan cocolannya yang manteb banget pake sambal matah 👍🏻 Selain itu ada varian sauce baru seperti chicken basil dan garlic butter mereka yang wajib dicoba. Lambnya juga empuk dan engga terlalu berasa prengus baunya. Cara masaknya supaya tidak terlalu gosong dan berasap jadi harus dipanggang dulu daging mentahnya beberapa saat, angkat lalu dicocol ke saus baru lanjut dipanggang kembali.

Jangan lupa juga untuk ambil prawn and dory creamy sauce in foil dan chicken satay, salad bar, almond pudding dan mini brownies mereka di bagian sidedish mereka karena menu mereka terus berinovasi dan kualitasnya tetap terjafa dan pelayanannya juga memuaskan tetep stanby menerima orderan daging dan mengangkat piring kosong, cheers!

IG; @helloimmaru (#marufnbstory)

Diajak makan ke restoran yang merupakan bandar ayam-ayaman (tenang ini ayam beneran) dengan specialities chicken dilumuri the buffalo sauce mereka. Rasanya pedes asam tabasco campur keju yang diam” merayap di lidah sensasinya. 🔥
Varian chicken disini yaitu ada tender, crispy dan wings. Dan bisa pilih mau ada tulang atau tidak Buatku yang enak tender boneless karena dagingnya empuk dan juicy. Kalau untuk kulitnya jujur teksturnya masih agak keras, kurang crunchy. Kalau seasoningnya juga kurang mendalam sampai ke daging, cuman nyampe di kulitnya saja. Chicken wings mereka juga ada 3 level yaitu: original, katchina, shook. Buat pecinta pedas bole minta yang level shook untuk buffalo saucenya.

Kalo fav-ku diantara semuanya jatuh kepada saus honey mustard mereka, manis asamnya ngeblend banget sama crispy kulitnya dan chicken tender platter mereka karena komplit ada 3 varian fried fries, fried pickle, chicken tender dan roti tawar sebagai basenya.
Seasoning mereka selain buffalo dan honey mustard ada yang katchina san rub.

Untuk menu main elementnya di ayam, tetapi bisa kita pilih mau kedalam bentuk base burger, roti tawar, ataupun waffle. Jangan lupa untuk mencoba fried chicken waffle mereka karena itu merupakan menu baru mereka. Paduan waffle, ayam, telur dan maple syrup gaperna salah sih antara gurih, asin dan manisnya.

Selebihnya tempatnya cukup nyaman walaupun tidak terlalu besar dan yang penting pelayanan mereka ramah dan seru banget jadi berasa nyaman untuk interaksi dengan pihak restonya. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Tempat ini terkenal dengan shabu-shabu mereka, tapi kali ini gue tertarik sama menu Kaarage Taru Taru yang terdiri dari saus mayo ditengah dikelilingi oleh chicken karage.

Pas dateng ternyata porsinya mayan gede dan ayamnya jg ga pelit potongannya cukup besar, bagian dalamnya seperti diracik rendaman jahe karena tercium wangi dan banyak isinya. Saus mayonya juga khas banget karena pakai irisan telur dan super creamy. Super good menu menurutku dengan harga yang tidak begitu mahal (31k). Sedikit kurangnya di masak karagenya agak berminyak. Selebihnya bakal visit this place more kalau nyari makanan ok budget yang enak. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)
Makan korean barbeque dengan nuansa resto yang korea tradisional banget feelnya. Serasa mampir ke resto korea asli jadinya karena yang punya orang korea asli. Pas masuk disambut dengan ramah juga dan langsung tersaji side dish kas korea yang banyak banget dan disini kebetulan side dishnya menurutku pilihannya cukup banyak dibandingkan restoran korea yang pernah ak datengin, dari kimchi, beberapa varian sayur yang ditumis maupun digoreng hingga kuchai pajeon. Dan untuk maincoursenya yang kami pesan:

- Yangnyeon so galbi (marinated prime short rib): yang ini persoan fav ak. Wajib pesan klo kesini karena dagingnya tebel juicy banget dan ada rasa smokeynya dikit karena dimarinasi terlebih dahulu sebelum dimasak.

- Chandolbagi (Beef brisket): daging brisketnya menurutku agak ketipisan yang ini jadinya pas dimasak cenderung lengket tapi sukanya engga terlalu banyak lemaknya jadi ga oily.

- Wooseol (beef tounge): lidahnya yang dikasi gede-gede dan banyak dalam 1 porsi, tebel juga jadinya engga cepet kering pas digrill dan tidak berbau amis

- Sundubu jjigae (seafood): kuahnya terasa banget kalo direndem sama seafoodnya lama jadi rasanya pas engga terlalu pedas dan ada rasa manisnya dari rendaman seafood. Isinya juga melimpah sampai-sampai ada kepitingnya juga selain kerang, seaweed, soft tofu dan ikan.

- Gyeran jjim: telur kukus khas korea yang lembut dan enak klo dimakan pas masih anget

Makan disini harganya walaupun tidak murah tapi sepadan dengan rasa, porsi dan kualitas yang ditawarkan menurutku. Pelayanannya juga oke dan ramah. Cheers!