Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Seneng banget denger ada coffeeshop yang well decored di area jakbar plus dekat banget sama rumah. Makanya pagi-pagi penasaran mampir kesini biar menghindari ramai dan emang beruntung bgt pas pagi juga uda ready kopi dan cakenya di pagi itu. Jadi bener - bener bisa menikmati tempatnya memang pas lagi sepi karena emang yang menarik dari cofeeshop ini dia punya kebun yang disediakan 4 meja ditengah dengan konsep vintage picnic gitu. Untuk yang ga kebagian tempat juga bisa kok duduk di dalam ruangan ber- AC ataupun di pinggiran kebunnya mereka menyediakan open space bangku yang mungkin konsepnya pengen duduk tapi engga berlama-lama. Tempatnya tidak terlalu besar tetapi nyaman banget bikin betah. Uda gitu servicenya super ramah karena disambut sama staffnya dan helpfull banget pas kita nanya-nanya menu even mereka nanya feedback dr makanan dan minuman yang kita cicip untuk improved their quality. Good job!

Untuk minuman dan cake yang ak pesan jadinya:
- Carrot Cake (25k): Carrot cakenya agak lebih padat teksturnya daripada yang lemon tapi secara rasa juga gakalah enak sama yang lemon karena berasa mayan berasa wortel dan cinnamonnya. Icingnya juga cantik on top of this cake!

- Lemon Cake (25k): Ak suka banget sama lemon cakenya karena lemonnya berasa banget dan wangi pas dislice cakenya. Dan pas dimakan teksturnya juga lembut banget jadi pas banget pas dinikmati sama oat milk cappucinoku.

- Oat milk cappucino (40k): Cappucinonya jadi menggunakan susu dan dairy free yaitu berbasis oat milk. Buatku rasanya light dan manis afertastenya, ga ada rasa pahit juga cocok sama tasteku. Menu ini pas untuk temen-temen yang mencari kopi dengan vegan food basis. Karena selain ada oatmilk juga ada almond juga untuk alternatif susu hewaninya.

- Matcha rose latte (35k): Sempet merasa tricky dengan minuman ini awalnya karena dikira bakal nemuin rasa rose di dalam matcha ini. Ternyata kata ownernya sbenernya matcha rose ini sebenernya bunganya lebih ke garnish daripada flavor di matcha. Tapi karena banyak yang mengira menunya terdiri dari 2 rasa itu jadinya mereka lagi mencoba develop rasa itu biar rasanya jadi enak dengan rasa matcha dan rose. Jadi penasaran kedepannya smoga bisa terealisasi, sedangkan kalo aku dengan rasa matchanya sendiri uda super good sih dengan taste yang pahit bener-bener ingredientnya ga sembarang kaya matcha biasa. Pekatnya dapet, rasanya juga dapet. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Seneng ada coffee size besar tapi ga kebesaran untuk porsiku yang 1 aja mau konsumsinya. Isinya 500ml (diminum sekitar 4-5x) udah gitu ditambah ada promo perkenalan jd free 1 cup bebas pilihan kita dengan harga yang super terjangkau jadinya ga pake mikir panjang langsung order.

Yang daily dosenya juga balanced antara kopi dan susunya jadi ttp brasa kopi tapi ada hint sedikit creamy. Penyajian mereka juga fresh jadi diracik ketika diorder bukan yang dimasukin ke kulkas kelamaan karena pas dateng masi hangat. Keren!
Jangan lupa tambahin es dikit di gelas sebelum dituang biar engga kemanisan rasanya.

Kalau red velvet sendiri kategorinya non-coffee ya. Aku pesen yang less ice tapi tetep rasa racikan mereka ga manis sama sekali loh. Red velvetnya juga kentel berasa banget pas diminum. cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Reopening brand ini memiliki tempat yang cukup luas di area mall lotte shopping avenue. Tempatnya dibuat dengan design yang cukup elegant dan nyaman dengan dominasi warna abu-abu dan merah maroon di sekitarnya. Jadi yang mau duduk” juga kapasitasnya cukup besar.

Sbelum reopening jujur belum pernah nyoba brand ini dan jadi penasaran sama rasanya karena banyak temen-temenku yang cukup recommend dengan brand ini. Pas dateng ternyata ada promo buy1get1 beli menu apapun dapet free QQ passionfruit atau wintermelon tea. Yang aku suka disini milktea mereka bisa ada beberapa varian seperti earl grey, oolong, black dan greentea. Sangat memanjakan pecinta teh banget dengan tea selectionnya. Yang ak order:

- Wintermelon tea with cream cheese: Rasa wintermelonnya berasa banget dan aku suka cream cheese mereka pas rasa creamy dan cheesy-nya di mulutku yang agak picky soal cream cheese. Ga terlalu keju banget jadi masi nyaman pas diseruput sama tehnya bikin rasa jadi balanced dan ga nyangka kombinasi 2 elemen ini ternyata enak juga.

- Earl Grey milktea with pudding: Untuk earl grey-nya juga berasa tehnya mereka dang wangi banget. Uda gt menariknya pudding mereka juga ga terlalu manis jadi rasanya pas ga saling manis di mulut. Topping puddingnya juga banyak ga pelit sama skali.

Beyond my expectation to be honest rasanya. Harga menu-menunya jg ga overpriced dan memang seenak itu ternyata sesuai dengan rekomendasi temen-temenku, ga mengecewakan comeback brand ini. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Wingstop slalu menjadi fav junkfoodku kalau lagi mupeng makan wings dan drumstick. Kali ini aku order delivery order yang di cabang citraland karena ga begitu jauh dari rumah. Langsung pesen beberapa menu mereka yang belum sempat aku cobain juga yaitu cheese friesnya dan mushroom fritters. Pas sampe packagingnya rapi banget karena pake paperbag bukan plastik dan box-boxnya juga kokoh. Pas cek ke dalem juga aku sukanya walaupun gorengan tapi engga greasy sama sekali.

- Hickory smokey BBQ: Bumbu yang ini rasa BBQ yang cukup strong karena melumuri seluruh dagingnya.

- Garlic parmesan: All tim fav dan slalu pesen ini kalau order wingstop karena paduan garlic dan cheese perfect match banget!

- Mushroom fritters: Jamur-jamurnya ternyata dapat banyak dan besar-besar juga ukurannya. Ditambah sama cocolannya pas sih jamur yang juicy dipadu sama rasa mayo yang dimix dengan tomat, yummy!

- Cheese fries: Kentang gorengnya dipisah sama cheese dan jalapenonya, consideration banget sih ni menurutku biar ga tumpah dan jadi basah kalau langsung disirem, good job!

Selebihnya pasti uda tau banget kalau soal rasa dan harga juga mereka enak-enak karena varian sausnya banyak dan harga terjangkau, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Aku suka banget sama menu ketoprak dan bisa dibilang menu ketopraknya disini enak karena bumbu kacangnya pekat dan manisnya ga berlebihan kaya dikasi kebanyakan kecap, aku pesen pedes yang sedang kebetulan terasa ga pedas sih ni. Untuk kerupuk maupun tahunya juga engga berminyak dari cara ngolah makanannya dan harganya sebanding sama porsinya.

asli bikin pengen beli ketoprak disini lagi kalau ada kesempatan mampir, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Sebuah hidden gem mini cafe di area perumahan ini tempatnya dari luar keliatan cantik banget seperti nuansa coffeeshop di eropa. Pas masuk kedalam ternyata kesannya khas homey banget dan ternyata di dalem cukup luas dengan dekorasi unik ada snoopy spotnya dan hiasan hiasan yang serasa seperti di rumah tanpa berlebihan aksennya.

Disini aku jadi memesan beberapa menu karena tergoda sama variasi croissant mereka yang banyak macamnya dan keliatan gede-gede dengan harga yang cukup affordable dari 18k - 30k. Pesananku diantaranya:

- choco almond twist (25k) : lebi dominan taburan chocolatenya dan ada taburan almond serta coating glazing di permukannya.

- nastar crumble croissant (27k): ini sala satu favku karena unik bgt ada rasa nastar dijadikan croissant, turns out memang croissant ini difilling dengan selai nanas dan taburan crumble kue kering.

- red velvet cream cheese croissant (30k): menu baru disini, lagi lagi unik karena warnanya merah dan difilling dengan cream cheese dengan taburan kacang di dalamnya.

- ice chum coffee freeze: kopinya dominan dibanding rhumnya, ga manis jadi ga bikin eneg, but I wish dalemnya lebi banyak rhumnya biar ga jadi latte.

What I like the most sama pastry-pastry disini, teskturnya flaky pas (ga remuk banget pas dislice), wangi butternya juga ga main main dengan kualitas baik, dan overall smua rasa engga manis secara berlebihan jadi I enjoy finisihing this dessert so much ditambah suasananya yang ciamik, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Ayam tulang lunak hayam wuruk sudah menjadi makanan terkenal dimana daging dan tulangnya empuk banget dan porsi ayamnya yang seekor juga besar jadi sepadan dengan harga dan porsi yang ditawarkan.

Untuk rasanya juga gausa diragukan lagi karena kombinasi ayamnya dengan saus telur asin sudah terkenal enak banget jadinya paduan rasa empuk dan saus asin gurih dari salted eggnya ditambah sama sambelnya yang pedesnya pas, sedap dan comfort food banget karena tipe makanan yang ga lekang sama waktu dan cocok banget disantap sama segala umur, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Brand kopisoe ternyata bikin kreasi tjemilan yang menjual croffle kekinian bernama #soeffle dan lagi trend banget croissant bentuk waffle satu ini!

Croffle mereka ada beberapa varian mulai dari yang klasik, crunchy cokelat, kayumanis hingga selai srikaya. Aku nyobain yang croffle klasik dengan tambahan topping es krim, biskuit regal dan saus rhum andalan mereka rasanya the best banget menurutku karena croffle mereka terbilang wangi dan buttery, gakalah sama racikan bakery lain dan sizenya juga cukup besar ditambah rhum khas kopisoe berserta es krim dan biskuit regal perfecto banget!

Untuk yang varian kayu manis juga walau sederhana tapi kombinasi yang sukses memadukan antara croffle ini dengan bubuk kayumanis. Aku bakal repeat order sih dan sesenang itu cemilan ini deket dari rumah jadi sekalian bisa beli kopinya juga buat breakfast, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Caspar merupakan restoran berkonsep menu spanyol yang baru terletak di kawasan apartment Sudirman suites dan letaknya persis bersebelahan dengan furusato izakaya. Dari luar bisa terlihat nuansa outdoor mereka yang warna-warni dengan konsep open kitchen untuk memanggang daging mereka.

Ketika masuk ke dalam restorannya bisa terlihat nuansanya cenderung lebi dark tone dengan nuansa elegan, agak eksentrik dan iconic ceiling mereka yang terdiri dari paduan kayu-kayu berbentuk pintu, jendela, dll yang dipajang diatas atap. Area lt 1 umumnya untuk dine in restoran dan diujung ada open kitchen mereka jadinya bisa menonton dari kejauhan sambil menunggu makanan.

Masuk ke lantai 2 kita bisa melihat area lounge mereka yang terisi dengan koleksi wine dan drinks mereka yang komplit banget ditambah suasananya lebih private dan tenang jadinya sangat cocok untuk intimate gathering.

Kebetulan ak datangnya siang jadi menempati lantai 1 untuk menikmati lunch set mereka (ada 3 opsi set menu dengan range harga 250k - 350k kita uda bs dapet salah satu set menunya), beberapa menu”nya yang ak cobain yaitu:

[Complimentary]
Pan con tomate
Focashia with tomato chop, salt, olive oil

[Cocktail Drinks]
Smoke on the water: minuman ini menurutku wajib coba banget karena rasanya sesuai judul menunya ada sensasi di lidah seperti smokey yang katanya dari burnt wood yang dipadu dengan smoke pina, citrus, albumin dan hint dari tonic.

Gummy yummy: untuk minuman ini warnanya cantik lilac gitu dan somehow similar kaya minum bubble gum karena memang itu salah 1 komponennya dan ada mix dari yuzu, lemon, albumin dan soda. Fun factnya minuman ini melewati proses penyimpanan 2 hari.👌🏻

[Starter]
Ensalada jurvert: menu salad disini porsinya jumbo jadi bisa sharing dan isi sayurnya keliatan fresh banget hijau-hijau masih segar ada selada, tomat dan avocado dengan jurvert dressing.

Huevo poche con setas: ini salah satu menu fav kita berdua karena paduan sebenernya sederhana tapi on point banget antara potato puree yang super lembut, telur setengah matang dan jamur tumis. Cara makannya wajib ngaduk semuanya untuk dapat paduan creamy dan mushroom dengan seimbang.

[Main]
Pollo de mantequilla: half chicken yang juicy dan mudah dilepas tulangnya dimasak dengan brown butter dan bumbu, rosemary dan lemon untuk menetralisir rasa. Bumbu dan butternya meresap sampai kedalam jadinya walau dada juga dagingnya tetap lembut banget ga kering sama sekali.

Costillar con pimiento de piquillo: Restaurant recommendation yang aku juga setuju banget karena daging ribsnya dimasak dengan tehnik slow cook ditemani dengan lettuce dan sauce cafe de paris butter. Di menu ini aku merasa ada tomato puree juga di dekat sayurnya jadinya kita bisa icip with the tomato lettuce atapun dengan sauce butter. Both works well for me dan dagingnya meleleh banget di mulut saking empuknya walau ada fatty-nya juga. Superb!

[Dessert]
Crema catalana: pas dateng kaget juga karena dapetnya di piring yang besar banget! Dan pas kita cobain rasanya mirip creme brulee tapi ga sama loh, karena sepertinya catalana ini ada paduan kayu manis dan lemon dengan hint ada kejunya juga. Menurutku rasanya manisnya pas jadi walau dimakan dalam porsi besar masi bisa enjoy ngabisinnya.

Citricos: dessert satu ini memanjakan mata banget karena warnanya cantik dengan hiasan edible flower jadi berasa kaya tropical dessert memang rasanya seger banget paduan antara citrus cream dan sorbet dilengkapi dengan seasonal fruit (aku dapetnya potongan jeruk), I love it!

Overall, this place is totally worth the hype! Karena memang selain hits dan kece area restonya, service yang ditawarin ke customer juga ga main-main. Protokolnya rapi dan pelayannya ramah dan juga gercep banget menyajikan dan angkat piring kosong kita biar tetep rapi. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Uda cukup sering bolak balik kesini sebenernya karena uda dijamin rasa, harga terjangkau dan varian dimsumnya komplit banget!

Jadinya, mau highlight yang belum pernah aku cobain dari kunjungan-kujungan sebelumnya.

Menu yang aku pesen disini:
- ceker ayam: ceker ayamnya empuk dan gampang lepas dari tulangnya pas dimakan karena lunak. Well seasoned juga jadi sedap rasanya.

- lumpia goreng abon ❤️: kayanya menu baru disini dan unik si rasanya paduan lumpia isi udang yang digoreng dan diberi taburan mayo dan saus mayo yang generous jadi rasanya creamy, crunchy dan gurih dengan tambahan manis dari abon.

- fried pork ❤️: menu satu ini perdana nyobain dan wajar klo jadi rekomendasi orang-orang karena porknya empuk banget dan tebal-tebal dagingnya

- hakau udang ❤️
- siomay babi
- wonton udang goreng
- congfen ayam talas ❤️

Masig jadi juaranya perdimsum-an sih menurutku, cheers!