Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Ak kebetulan niatin dateng ke tempatnya karena memang walau ga luas dan letaknya agak unik yaitu berada di lt 2 ruko seberang kampus binus, interiornya menarik dan anak muda banget dengan spot iconicnya dan nuansa oriental pencampuran mudah dan klasik. Cuman ak take away karena memang lagi buru-buru.

Makanan yang kebetulan ak take away:

- nasi lemak small dengan rendang: nasi lemaknya karena aku pesen yang small memang dikasi agak mini si dengan isian nasi, potongan telur, kacang goreng, ikan teri dan timun. Rendang jujur ekspektasiku ke daging sapi ternyata dapetnya memang rendang ayam. Bumbu lumayan meresap ke daging tapi aku lebi expect bumbunya lebih medok dan basah rendangnya.

- kwetiau gosong: entah kenapa diantara semua menu aku paling into sama menu ini. Racikan dan aromanya si kwetiaunya beneran berasa smokey efek gosong dan agak pedas jadi nikmat karena memang ditumis. I like it!

- laksa: yang laksa menurutku isiannya dikit karena suiran dagingnya juga mini-mini dan potongan otak-otaknya juga cuman 3. Kuahnya okay tapi lagi-lagi kurang medok aja di lidahku.

Overall, sebagai masakan peranakan yang biasanya legit, berminyak dan gurih ak kurang dapet di resto ini. Plusnya condiment mereka termasuk attention to detail karena ngasi beberapa varian seperti chili oil dan ebi chili. Semoga kedepannya bisa improved karena aku dukung kehadiran menu menu berani kaya gini dengan harga on budget yang jarang ditemuin di jkt, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Salah satu bakpau yang enak menurutku di jakarta, kebetulan beli bakpau kecap telur asinnya dan menurutku isinya ga terlalu padet dagingnya dan telur asinnya agak kecil.

Tapi untuk rasa babi kecapnya pas engga terlalu manis berlebihan jadi ga bikin eneg pas dimakan dan bun bakpaonya juga masih lumayan empuk walau dimakan keesokan harisnya setelah beli. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Seperti yang kita uda tau klo bebek bkb salah satu spesialis untuk makanan bebeknya. Aku selalu wajib mesen bebek kapahiang mereka yang warnanya agak gelap. Kali ini ak pesen dengan sambal mangga dan sambal hijau, nasi uduk, kremesan, kerupuk dan ditambah 1 tahu.

Untuk rasa dan tekstur daging dia punya bebek ga terlalu berminyak dan dagingnya juga cukup besar. Secara porsi dan harga sebanding karena menyenyangkan dengan harga terjangkau. Suprisingly aku pertama kali dan jadi jatuh cinta sama sambal mangga disini karena awalnya sempet skeptis bakal cocok sama seleraku ato engga.

Ternyata paduan daging bebek dengan potongan mangga ada rasa menetralisir rasa daging dengan rasa asam” segar dan sdikit pedas dari sambal mangganya. Kalian wajib coba banget sambal mangga disini enakk! Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

High anticipated sekali sama menu ini karena bisa diblg banyak banget yang nyobain menu ini di socmed dan akhirnya memberanikan diri delivery dr tempat yang agak jauh karena se- engga sabar pengen nyobain!

- Lamb briyani rice: kaget banget pas dibuka porsinya agak mahal tp sepadan sama porsi yang ditawarin, awal banget sempet mikir mana dagingnya ternyata beneran mesti ngaduk sampe ke dasar dl br bisa nemuin daging”nya. Rasa rempah tetap terasa tp diadjust banget sama mulut org indonesia jadi engga overpowered sama sekali. Ditambah saus yogurt cairnya asli nambah rasa asam dan creamy dari nasi briyanibya. Lambnya juga ga ada bau prengus sama skali dan lembut seperti diolahnya lama makanya empuk banget walau potongannya besar-besar, so tasty!

- Naan butter bread: naan butternya wangi dan enak banget pas dimakan panas-panas, porsinya juga lumayan banget dpt 4 harganya murah.

- Tikka massala chicken wrap: pas dibuka porsinya jumbo juga, dan padet banget dagingnya engga kopong sembarangan gitu. Well seasoned saus tikkanya ada hint sdikit pedas tapi bikin jadi wangi dan ayamnya juga juicy denga bumbu meresap. Ga lupa juga sama saus mint lemon mereka so unik dan elevate rasa banget si jd lebih fresh ga eneg makan banyak daging.

I loved indian food dan surprisingly menu mereka meet my expectation, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Uda lama ga jajan liang jadi pengen lagi kali ini pas dengan launching menu baru mereka yaitu US grilled beef with soenham sauce. Karena dibilang enak jadi penasaran apa iya seenak itu ato dibawah ekspektasiku.

Pas dateng aku sekalian mau icip juga minuman mereka yaitu yang soya milk with brown sugarnya. Pas dateng lumayan wangi saus soenham dan smokey dari dagingnya. Dan pas gigitan pertama beneran loh enak banget paduan si soenham sauce sama beefnya ini kaya ada rasa manis, gurih, dan crunchy dari sandwich liangnya dan juicy dari dagingnya pas, perfecto banget di lidahku!

Tapi kenapa aku kasi bintang 4 aja, karena soymilknya bikin ak drop dengan rasanya yg langu banget dan ga berasa sama sekali brown sugarnya, sorry to say not really recommended untuk menu minumannya,

kalau makanannya so far ak jajan di liang ga pernah mengecewakan dari segi rasa. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Aku suka banget sama menu ketoprak dan bisa dibilang menu ketopraknya disini enak karena bumbu kacangnya pekat dan manisnya ga berlebihan kaya dikasi kebanyakan kecap, aku pesen pedes yang sedang kebetulan terasa ga pedas sih ni. Untuk kerupuk maupun tahunya juga engga berminyak dari cara ngolah makanannya dan harganya sebanding sama porsinya.

asli bikin pengen beli ketoprak disini lagi kalau ada kesempatan mampir, cheers!