Marisa Aryani

Promo salah satu aplikasi pembayaran di Hokkaido membuat saya tak mampu menahan hasrat untuk membelinya. Yakni cashback sebesar 20%. Langsung saja, rasa original yakni keju masuk ke dalam daftar pesanan. Berikutnya ada rasa Green Tea yang menyusul. Terlebih lagi, Hokkaido kini mengeluarkan rasa Durian yang wajib dipesan bagi Anda yang cinta mati dengan buah ini.

Kedai Kopi ini punya cara yang unik untuk menamai menu-menunya. Adalah Kopi Kenangan Mantan yang saya pesan kala itu. Ini merupakan menu andalan di Kopi Kenangan. Yakni kopi susu dengan rasa espresso yang menurut saya cukup pekat. Sementara susu dan manisnya gula ‘berkoordinasi’ cukup baik di mulut. Yes, itulah kenapa Kopi Kenangan jadi salah satu kedai kopi favorit.

Perburuan ke kawasan Kemang membawa saya ke sebuah coffee shop bernama Sang Café. Menghabiskan malam minggu yang panjang, saya dan teman-teman menikmati beberapa sajian di café ini.

- Taro Latte
Pilihan pertama saya saat bertandang ke Sang Café adalah Taro Latte. Sentuhan rasa yang lembut dengan uraian taro yang nikmat, disinyalir jadi keunikannya. Preferensinya pas dengan saya, tidak terlalu manis.

- Vanilla Milk 
Masih dalam kategori yang sama, ada Vanilla Milk masuk ke dalam daftar pesanan. Yap, malam hari rasanya tepat menyeruput segelas susu dingin yang fresh.

- Cassava
Sebagai pendamping, ada Cassava atau singkong goreng yang ditaburi bumbu nori sebagai penikmat rasa. 

Apa yang membuat Dapur Cikajang benar-benar istimewa, mari kita cari tahu.

- Garang Asam
Ayam kukus yang dibungkus dengan daun pisang ini memang tak pernah mengecewakan. Mengambil spesialisasi Garang Asam, Dapur Cikajang rupanya tak main-main dalam mempersembahkan menu yang berdominasi rasa asam pedas ini. Saat daun dibuka, tersimpan uap panas dan aroma yang menggugah selera.

- Ayam Bakar
Makanan utama lainnya yang saya pesan adalah Ayam Bakar. Menu olahan ini juga tak kalah nikmat dengan Garang Asam. Disandingkan dengan sambal yang khas, menjadikan keduanya kombinasi tak terelakkan.

- Cireng
Sebagai menu camilan, Cireng dengan bumbu rujak masuk di daftar pesanan. Satu porsinya berisi 4 buah Cireng yang kenyal dan memanjakan. 

Tentu saja, ada banyak alasan bagi Anda untuk menikmatinya akhir pekan di Beau. Resto ini cukup mencolok dengan interior asri yang estetik. Selain itu, persembahan beragam cake dan kopi ‘serius’ yang diemban, menambah poin plus resto yang berlokasi di Senopati ini. Beberapa menu yang saya pesan, antara lain :  

1. Iced Cappuccino
Rasa dominan espresso yang ‘nendang’ jadi keunggulan Iced Cappuccino ini. Sementara creamy foam memberikan sentuhan yang menarik. Pas dengan preferensi saya. Very pleasantly surprised by this Cappuccino.

2. “Astrid” Cake
Cake dengan nama Astrid ini terdiri dari white chocolate dengan based pistachio crunch. Ditambah dengan bagian tengah raspberry cremeux dan raspberry jelly. Sementara untuk lapisan atas ada paduan yogurt yang berkombinasi dengan white chocolate mousse. Membahas soal rasa, “Astrid” punya rasa yang cukup ‘berestetika’ baik di dalam mulut. Kelebihannya, pas, tidak terlalu manis! 

Seolah larut dalam suasana, Nosh mengemban konsep yang nyaman bagi para pengunjungnya. Tak hanya itu, Nosh juga mengedepankan menu-menu yang sayang untuk dilewatkan. Ini dia di antaranya :

- Spaghetti Aglio Olio
Siang itu, tanpa berbasa-basi saya langsung memesan Spaghetti Aglio Olio dengan daging salmon sebagai pendampingnya. Tekstur dari Spaghetti sesuai dengan ekspektasi, aldente. Sementara daging salmonnya lembut, pas disandingkan dengan Spaghetti Aglio Olio ini.

- Pepperoni Pizza
Rekomendasi selanjutnya datang dari kategori Pepperoni Pizza. Pada gigitan pertama, rotinya yang garing terasa begitu renyah dengan potongan daging sapi yang ‘meleleh di mulut’.

- Poutine
Di sisi lain, ada Poutine yakni French fries dengan kombinasi saus gravy yang gurih, keju, dan telur setengah matang sebagai topping. Menu ini menghadirkan sensasi rasa yang tak biasa.  

Ada saja alasan yang bijak mengapa orang lebih menyukai konsep “all you can eat” dibanding ala carte. Begitu pula dengan saya saat mengunjungi Korbeq Restaurant. Memilih menu Beef Package, saya dapat menikmati serangkaian daging sapi sepuasnya. Ada momen saat lidah dimanjakan dengan kelembutan daging. Rasanya tidak begitu gurih dengan lemak yang menurut saya cukup berlebihan. Yeah, guilty pleasure!

Korbeq juga memiliki serangkaian menu lain yang sayang untuk dilewatkan, seperti daging ikan, Tteok Bokki, Honey Chicken, Japchae, dan masih banyak lagi. Usut punya usut Korbeq Restaurant merupakan perpanjangan tangan dari Stevan Meat Shop. Wah kalau sudah begini, untuk kualitas daging tidak perlu diragukan lagi ya.