thehandsofcuisine

IG : thehandsofcuisine

Ternyata Toby's Estate cabang PIM nyaman banget buat duduk berlama2, apalagi kalo duduknya deket jendela siang ke sore gitu, bener2 pewe abis. Tempat adem dan nyaman banget meskipun gak terlalu besar. Pelayanannya di sini juga oke, masnya ramah dan membantu banget, di sini protokol kesehatannya bagus, pengecekan suhu tubuh sebelum masuk ke dalam, semua pelayan pake masker, sarung tangan dan face shield. Cucok abis.

Karena abis makan, kami di sini cuma pesen minum dan ngedessert hehe. Untuk minumannya, kami pesen cappuccino dan punjabi chai (namanya menarik kan ? Hahaha) , kalo dessertnya kami pesen 1 slice of carrot cake.

Carrot Cake (Rp 65,000)
Me fall in love with the first bite. Padat banget si carrot cake, ada aroma cinnamon yang harum banget lagi, begitu dipotong teksturnya moist abis, bener2 empuk pas dimakan. Rasanya gak kemanisan, topping cream cheesenya juga gak bikin enek sama sekali. Semua yang ada dicake ini balance abis, sizenya juga gede cocok buat sharing nih. 😉

Punjabi Chai (Rp 38,000)
Minuman satu ini masuk ke section tea gitu, karena penasaran nanya masnya lalu mutusin bt pesen ini. Jadi ini tuh terdiri dari steamed susu dan rempah2 India gitu, buat yg doyan rempah2an, minuman satu ini aromanya rempah abis deh. Rasanya gimana ? Gak ada rasa manis tentunya karena sepertinya mereka pake full cream milk lalu disteam dan di taruh rempah Indianya. Enak gak ? Enak kok, teksturnya creamy gitu, aroma rempahnya juga aku suka. 😗😗 Tapi ya balik lagi ke selera kalian masing2 ya.

Cappuccino (Rp 38,000)
Selayaknya kopi dicabang lain, kopi mereka memang enak dan layak untuk dipesen. Kopinya cukup strong rasanya , tapi tenang perpaduan kopi, susu dan milk foam tetel balance kok. Anw, art lattenya juga cakep yak 😆☕

IG : thahandsofcuisine

Siapa yang bisa nolak sih kalo ada Original Cheese Tart dari Hokkaido Baked Cheese Tart. Dari dulu pertama kali cobain uda jatuh cinta banget sama tekstur tartnya yang crunchy dengan filling yang cheese banget juga. Tekstur fillingnya so smooth begitu dimakan, ini enak dimakan pas hangat2, bener2 langsung melt gitu di dalam mulut. Rasanya juga light gak bikin enek gitu. Original paling enak deh 😆

Kekurangannya dari segi harga yang bit pricey nih kalo dibandingkan dengan ukurannya yang mini. Huhuhu.

IG : thehandsofcuisine

Rate : 3.5

Cobain salah satu restoran yang uda masuk list cukup lama, begitu masuk langsung diarahkan ke lantai 2, pas naik ke atasnya, dinding2nya ada foto2 makanan mereka gitu, aesthetic abis deh. Tempatnya spacious nih, ada yang model meja kursi biasa, tatami, vip room bahkan ada ruangan karaoke juga di sini.

Kebetulan pas ke sini cuma ada kami, berasa resto punya sendiri dah, sayangnya panas banget itu ACnya padahal uda minta gedein. Huhu. Semoga aja kondisi AC segera membaik ya.

Di sini kami cobain beberapa menu makanan nih, yuk scroll ke bawah :

Aneka Don ✌🏻
Di sini ukuran donnya mungil2 gitu, keliatan sedikit tapi nyatanya mengenyangkan. 😂

Salmon Tekka Chirasi (Rp 85,000)
Ini menu yang dipesen temenku, katany doi saus di chirasi donnya enak, lebih dapat gitu rasanya. Salmon yang mereka pake juga seger, bisa diliat dari foto deh warnanya itu asli menggiurkan. So, uda pasti rasa dagingnya juga manis.

Unagi Don (Rp 85,000)
Untuk unagi don sebenernya mau dibilang mahal pun aku pernah ketemu yg harga lebih mahal lagi dengan ukuran yang sama. So, unagi don di sini cukup worth untuk dicoba. Unaginya well cooked, gak bau amis, dagingnya juga lembut. Saus di sini lebih ke savory ya rasanya, cucok kalo dimakan sm nasi dan unaginya.

Wakadari Kwayaki Don (Rp 65,000)
Gilasehhh, ini begitu datang aromanya kemana2 dah, harum banget bawang putihnya. Sausnya juga menggoda banget sih, rasanya gimana ? Enak! Dengan rasa dominan gurih asin, bakalan lebih enak lagi kalo mereka pake nasi yang teksturnya lebih pulen ya.

Aburi Wagyu Yukhoe - Small (Rp 60,000)
Duhduh, cakep banget sih dagingnya, warnanya bener2 menggiurkan. Daging sapinya ini disajikan dengan sayur selada, onsen egg dan special sauce dr mereka (kata mbaknya sausnya ada campuran soyu, sesame oil dan saus khas). Harum banget pas ditorch, si daging langsung melt gitu di dalam mulut. Keknya emang wajib dicobain pas ke sini, dagingnya begitu selesai ditorch jadi tipis2 kecil gitu.

Gyoza (Rp 52,000)
Gyoza halal nih, rasanya gurih dan ada sedikit aroma dan rasa jahe gitu. Daging gyozanya sepertinya pake ayam. Tekstur gyozanya crunchy2 lembut dan gak terlalu tebal. Jangan lupa dicocol soyu dan chili powdernya ya.

Salmon Shioyaki (Rp 50,000)
Pecinta salmon ayo merapat , jangan takut salmon mereka di sini gak amis. Dari segi warna aja uda menggoda, dagingnya lembut, well cooked. Cuma dari segi rasa sebenernya layaknya salmon ya 🙄🙄

Wagyu Cheese Menchi (Rp 68,000)
Di luar dugaan, kirain isinya cuma 2 hamburg sama salad. Begitu datang ada 3 dong, ngenyangin juga meskipun aku gak makan nasi, sausnya asem2 gurih gitu, enak aku suka, tambahin bubuk cabe biar ada sensasi pedes. Jadi ini tuh daging sapi cincang yang dibetuk mirip ham kemudian digoreng menggunakan tepung roti gitu, di dalamnya ada isi mozza juga, bisa ditarik aslikk. Rasanya pas banget pas dimakan sama sausnya. Wajib diorder sih yang ini. 😜

Overall, rasanya cukup oke tapi harga beberapa makanannya cukup mahal ya padahal dari segi porsi beberapa makanan ada yang porsinya kecil.

Oya btw, kemarin pas ke sini ada promo kalo post foto makanan yang kita makanan bakalan dapat free ice cream mochi, ada rasa vanilla, chocolate dan strawberry. Rasa manisnya pas, tekstur kulit mochinya kenyal, enak dimakan pas dingin2. Yang mochi coklat fillingnya ice cream vanilla, kalo mochi vanilla tetap vanilla, sedangkan yang strawberry, fillingnya vanilla dan strawberry ice cream terus ada sausnya yang asem2 gitu. Enak. 🍓🍓

IG : thehandsofcuisine

Ini adalah satu tempat yang wajib banget didatengin kalo lagi craving makanan Korea terutama Jjajangmyeon. Meskipun tempatnya gak seauthetic resto korea lainnya, tapi rasa makanannya jangan di adu, ini enak guys enak 😂😂

Hampir setiap ke sini selalu ramai terus mas mbaknya selalu keliatan sibuk mondar mandir banget deh. Tapi tenang, makanan kalian keluarnya gak lama kok, sekitar 15-20 menit setelah kalian order udah datang aja.

Kami pesen Jjajangmyeon dan Kkanpunggi, iya maap gak pesen Tangsuyuk soalnya gak mau kebanyakan pork. Hahaha.

Pork Jjajangmyeon (Pesen menu sharing)
Aduhduh, kenapa enak banget sih sausnya mereka itu, kental gurih manis semuanya balance. Tekstur mienya lembut kenyal terus bawang bombaynya juga crunchy, ditambah lagi ada pork yg kenyal empuk gitu. So enak lahhh 😭 Jangan lupa juga makan pake danmuji (acar lobak) biar gak enek ya temen2. Danmuji mereka tuh gak kalah enak deh.

Kkanpunggi (Rp 140,000)
Mahal ?? Tenang tenang, ini porsinya aja bisa buat sharing ber4 loh, gede asli. Rasanya enak banget sih , saus asem manisnya bener2 meresap ke daging ayamnya, ada sedikit rasa pedes2nya juga. Bagian luar si ayam masih tetep crunchy dengan bagian dalam yang well cooked. Enak uiii pokoknya, makan ini aja uda bisa nambah napsu makan keknya deh.

Yang disayangkan di sini cuma tempatnya aja yang biasa banget design interiornya, tapi kalo dipikir it's okay lah ya secara rasa makanannya seenak itu. 🤭

IG : thehandsofcuisine

Kalau lagi discount apasih yang gak enak, ehhh maap ini minuman sehat emang enak kok rasanya haha. Minuman super sehat dan seger dengan rasa apel dan wortel, dari segi warna aja uda menggoda, rasanya seger dan pas banget gak terlalu manis. Yang mo detox jangan ragu ya cobain minuman2 dari Mama Roz, mereka masih punya banyak banget varian rasa lainnya. 😉😉 Sayangi badanmu selagi masih muda ya temen2. ✌🏻

IG : thehandsofcuisine

Weekend kali ini cobain salah satu tempat makan yang baru buka di daerah Panglima Polim. Dari depan aja pintu masuknya uda keliatan waow banget, tinggi dengan dominasi warna tosca2 gitu. Tempatnya nyaman banget meskipun gak terlalu luas, penuh dengan tanaman dan adem banget di dalamnya.

Di sini tersedia bagian indoor dan outdoor ya temen2, bagian outdoornya lebih banyak tanaman lagi loh. Buat kalian yang pengen beli spray untuk tanaman juga ada loh di sini.

Nah, di sini tersedia menu coffee, non-coffee, tea , pastry, cake dan ada makanan berat juga. Kami pesen lemon tea, lychee tea, flat white dan mocca nougat cake.

Lemon Tea and Lychee Tea (Rp 38,000)
Seger banget sih minumannya mereka, tehnya berasa gak cuma rasa air atau sirup doang. Rasanya sedikit kemanisan kalo buat aku, untuk yang lychee tea di dalamnya ada 2 buah lychee gitu. Kalo yg lemon tea, selain irisan lemon juga ada lemongrass.

Flat White (Rp 42,000)
Tadaa, yang pengen ngopi juga bisa banget loh. Flat white mereka smooth dan rasa kopinya juga berasa gitu. Perpaduan antara kopi dan susunya balance. Yg pengen manis mungkin bisa tambahin brown sugar.

Mocca Nougat Cake (Rp 58,000)
A bit pricey for the cake ya, ukurannya gak terlalu besar sebenernya. Cakenya lumayan enak sih, tapi terlalu manis kalo buat aku. Cakenya uda manis ditambah lagi sama creamnya yang manis. Rasa moccanya berasa, ada sedikit aroma rum di kuenya. Tekstur cakenya juga lembut. Nougatnya selain dijadikan topping juga dijadikan filling loh.

Overall, dari segi tempat, pelayanan dan rasa cukup memuaskan regardless of the sweetness ya. Soalnya tingkat manis orang kan beda2 nih. Minusnya a bit pricey aja untuk menu pastry dan cake mereka.

IG : thehandsofcuisine

Donat kentang dari BAKE-A-BOO emang gak pernah mengecewakan. Teksturnya padat dan empuk banget, bener2 tipikal donat yang ngenyangin tanpa bikin enek. Aku pesen yang pake icing sugar, coklat mesis , rainbow mesis sama keju (ini wajib banget diorder).

Mereka bener2 gak pelit kasih topping di donatnya, cream yang dipake untuk olesan juga enak banget, gak terlalu tebal dan manis, creamy2 gitu rasanya.

Ini donat cocok banget dipasangin sama teh atau kopi nih. 👌🏻👌🏻

IG : thehandsofcuisine

Rate: 3.5

Ekspektasinya uda tinggi pas ke sini, secara ratenya lumayan tinggi menurutku, dari segi harga juga lebih mahal dari beberapa resto yang sejenis. Tempatnya sendiri sebenernya nyaman, protokol keamanannya diterapkan, pas masuk ada pengecekan suhu dan bisa langsung pake hand sanitizer. Antar meja semuanya berjarak lumayan jauh, gak terlalu crowded, semuanya sibuk ngobrol masing2 gitu. Dari segi pelayanan cukup bagus, pelayanannya oke dan cepet. Mereka juga nyediain handuk basah untuk bersihin tangan gitu.

Nah balik lagi ke ekspektasi yang di atas, secara harganya lebih mahal gitu, kami penasaran dong sama sate2an mereka. Kami pesen kawa, mune (umeshiso), buta bara yaki, enoki buta bara maki, shitake kushi yaki, omu rice dan chicken karage.

Pas sampai, kalian bakalan dikasih complimentary foods kek keripik tipis gitu sama pickles. Untuk menu sate2annya rasanya nanggung asli, padahal uda aku kasih taburan garam dan cocol ke campuran soy sauce sama chilli flakes. Pas mune sama buta baranya datang masih pucat gitu warna dagingnya, berhubung pada suka yg agak ada gosong2nya, kami minta mereka untuk bakar lagi. Nothing special dengan yakitori mereka anw.

Kalo untuk omu rice sendiri rasanya mirip nasi fuyunghai guyss, mereka pake saus tomat soalnya, gurih2 dengan hint sedikit asem lah. Catettt, porsinya gede bisa buat makan berdua. Tekstur telurnya lembut banget. Sementara chicken karage juga kurang nendang, plan gitu rasanyaa, tekstur luarnya si crunchy dengan bagian dalam yg juicy. Sayang, rasanya belum nendang di lidah aku. Chicken karage ini disajikan dengan salad yang terdiri dari kol, wortel, sayur selada dan timun kemudian ditambahkan sedikit mayonaisse.

Secara keseluruhan menurutku agak overprice ya, rasa makanannya tidak senendang itu untuk harga yakitori per tusuk, chicken karage maupun oma ricenya.

But, buat kalian yang penasaran, cobain aja dulu, soalnya selera masing2 orang kan berbeda ya. 🙄✌🏻

IG : thehandsofcuisine

Kurang greget nih ayam goreng tepungnya, sambalnya sih enak cuma kurang pedes juga. Gak semua bagian ayam terbalut tepung, trus tipe tepungnya juga gak crunchy sama sekali, ntah karena boxnya ditutup atau bagaimana padahal pengirimannya deket banget dari tanjung duren ke tanjung duren. Serehnya berasa banget, gak terlalu berminyak juga cuma kurang nampol. But still oke sih rasanya.

Semoga next time makin bisa dikembangkan ya, kalo ayam goreng tepungnya crunchy trus bumbu di ayamnya berasa pasti bakalan lebih enak tuh, biar gak andelin sambalnya doang. Hehehe