Nyok Makan

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan

Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

Hola sobat Nyok Makan, ada yang unik nih di liputan kita kali ini, biasanya kan kita lebih sering icip-icip street food atau rumah makan, tapi kali ini kita pergi ke tempat yang berbeda banget nih dan uda mainstream banget. Kita pergi kemana? Jawabnya ke Pizza Hut, loh kok bisa kesana? Apa yang mau direview? Kan udah umum banget ya.

Nah bisa dibilang Nyok Makan beruntung banget karena kita mendapatkan kehormatan diundang Pizza Hut untuk launching menu baru mereka dan juga memperkenalkan anggota keluarga terbarunya, yaitu Sammy dan Sally, dua robot pintar yang lucu banget loh. Oiya sedikit bocoran nih, Nyok Makan satu-satunya vlogger yang diundang ke acara ini loh, sisanya media-media.

Bertempat di Pizza Huta Kota Kasablanka 21 Februari 2018, Pizza Hut meluncurkan varian pizza terbarunya yakni Black Pan Pizza. Acara ini juga dihadiri langsung oleh President Director Pizza Hut Indonesia, Mr. Stephen McCarthy dan juga General Manager Pizza Hut Indonesia Mr. Jeo Sasanto. Jadi bisa dibayangkan saktinya menu ini sampai yang launching 2 petingginya.

Nah menu baru itu adalah Black Pan Pizza dengan topping terbaru mereka yaitu Meat Monsta.

“Kali ini Pizza Hut kembali melakukan inovasi dengan mengeluarkan Black Pizza yang hadir dengan dua jenis pinggiran yang menggoda, yaitu Black Pan Pizza yang berupa roti berwarna hitam tebal, cocok bagi Anda yang ingin menikmati rasa original dan kelembutan adonan Black Pizza.

Sedangkan bagi Anda yang menyukai keju, Black Pan Stuffed Crust hadir untuk menawarkan rasa yang berbeda dengan pinggiran keju mozzarella yang akan meleleh pada gigitan pertama,” ujar Bapak Jeo Sasanto, General Manager Pizza Hut Indonesia.

Black Pizza akan semakin terasa nikmat jika dipadukan dengan topping baru dari Pizza Hut, yakni Meat Monsta.

Sesuai dengan namanya, Meat Monsta memiliki rahasia kelezatan yang terletak pada aneka daging berkualitas pilihan seperti daging sosis frankfurter, daging sapi asap dan daging sapi cincang yang disajikan dengan potongan yang lebih besar dan lebih banyak. kemudian dibalut dengan keju mozzarella dan disiram dengan saus keju pada bagian atasnya.

Oiya Black Pizza ini hanya ada di Indonesia dan belum ada di Pizza Hut negara lain bahkan di negara asalnya, dan kalau sukses bukan tidak mungkin masuk ke menu Pizza Hut negara lain.

Kita juga dapat kesempatan buat liat isi dapur Pizza Hut, bagaimana proses pembuatan doughnya, dan ternyata yang membuat si pizza menjadi hitam adalah campuran charcoal yang pastinya aman untuk dikonsumsi yah, dan juga standar kebersihan mereka, dijamin higienis dan sehat deh, sesuai dengan pernyataan President Director Pizza Hut, Stephen McCarthy bahwa. “Selama lebih dari 34 tahun, Pizza Hut terus berkomitmen untuk menyajikan makanan dengan mutu terbaik dan pelayanan yang terdepan. Kami hanya menggunakan bahan-bahan terbaik yang diolah dengan standar mutu tinggi dan higienis agar dapat menciptakan pizza yang terbaik dan terlezat. Kami pun tidak pernah berhenti untuk berinovasi dan terus menciptakan berbagai kreasi pizza untuk dapat selalu memenuhi keinginan pelanggan”

Lalu kita juga ikutan untuk belajar meletakkan topping-topping ke adonan black pizza itu sendiri, seru banget deh aktifitasnya.

Lanjut ke sesi paling penting yaitu sesi icip-icip.

Sesuai dengan promosinya, perjumpaan pertama begitu menggoda, toppingnya bener-bener penuh dan banyak, beranjak ke fase memakan, kesan awal kok sama aja ya gak ada bedanya ama pizza biasa. Setelah kita terawang lebih lanjut ternyata si hitam ini tekstur adonannya lebih kenyal di dalam dan agak garing diluarnya, jadi memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan pizza biasanya.

Untuk toppingnya memang lebih banyak seperti yang sudah dikatakan Pak Jeo ya, dan tomato sauce-nya lebih terasa dibanding yang biasa.

Overall nyok makan puas makan menu baru ini, mulai dari tekstur adonannya, sampai ke toppingnya yang melimpah ruah, lalu seperti yang teman-teman lain juga bilang semoga toppingnya ketika di menu memang banyak ya, jangan hanya ketika launching saja.

Ada sedikit note dari kita, Pizza Hut terkesan sedikit terlambat mengeluarkan Black Pizza ini karena hype black dough ini sepertinya sudah tidak seramai sebelumnya, tapi bisa juga justru mengangkat kembali hype black dough ini.

Ok sampai disini review kita kali ini, kalau kalian suka review kita bisa berikan jempol (like)-nya dan jangan lupa subscirbe ya biar ga ketinggal review-review asoy dari kita. Thanks!!!

Apa kabar sobat nyok makan? Di kesempatan kali ini kita melipir ke daerah Pasar Baru lagi tepatnya di Krekot Bunder, disini memang terkenal banyak tempat makannya tapi kita memilih salah satu tempat yang bisa dibilang paling tua nih yaitu Rumah Makan Krekot tapi orang biasanya lebih kenal dengan nama Kuotie Krekot karena memang spesialisasinya adalah kuotie.

Pertama-tama kita pesan Kuotie 20 pcs dan 1 Manthou goreng tapi ternyata kita masih penasaran jadi pesan lagi 5 pcs Suikiaw. Yang pertama kita jajal sudah pasti si kuotie ya, disini kuotienya agak berbeda karena nampaknya mereka men-deep fried kuotienya, sedangkan biasanya kuotie itu hanya digoreng bawahnya dengan sedikit minyak lalu disiram sedikit air atau kaldu jadi hanya bawahnya saja yang kecoklatan.

Hal ini membuat kuotie Krekot ini kulitnya menjadi hampir crispy semuanya, tapi ketika digigit kita dapat merasakan kelembutan daging babinya dan juga kulit bagian dalamnya.

Selain itu kita juga bisa merasakan daun ketumbar/wan sui yang memberikan aromanya yang kental, dan ga ketinggalan ada potongan daun bawang yang memberikan sensasi renyah. Isiannya sendiri tidak terlalu asin, pun jika terasa kurang asin bisa ditambahkan kecap asin.

kuo4

Di sini juga menarik karena biasanya kita makan kuotie sambalnya juga langsung disajikan ke kita, tapi dsini sambalnya harus kita racik sendiri, yang pertama pastinya kita mengambil sambalnya dulu, lalu diberikan bawang putih, yang menarik di sini lagi-lagi berbeda dengan kuotie pada umumnya dimana bawang putihnya biasanya halus (bisa diparut atau diblender), tapi di sini dipotong kecil-kecil dan direndam di dalam minyak. Jika kalian ingin bisa ditambahkan minyak wijen dan kecap.

Beranjak ke Manthou Gorengnya bentuknya cukup unik dan berbeda dari manthou biasa. Rasanya pastinya plain/tawar, dan karena digoreng kulit luarnya menjadi cukup garing dan berminyak. Isinya lebih padat daripada bakpao sehingga bisa mengenyangkan kita. Untuk informasi manthou ini merupakan makanan suku Shantung di China sana, mereka cukup banyak mengkonsumsi manthou ini.

Untuk menemani manthou yang tawar ini kita diberikan susu kental manis sehingga memberikan rasa, tapi jika kita mau bisa kita cocol di sambal juga dan rasanya cukup menarik juga.
 Terakhir karena masih lapar kita coba pesan suikiaw 5 pcs. Ketika digigit ternyata (lagi dan lagi) berbeda dari suikiaw biasa yang mengandung udang disini ternyata hanya babi cincang dan potongan daun wansui dan daun bawang saja, rasanya juga ternyata hambar hampir tidak ada rasa asinnya sehingga harus kita cocol ke kecap asin dahulu

Overall nyok makan puas makan di Kuotie Krekot ini, kuotienya memang legendaris dan berbeda, manthou gorengnya biasa saja dan sedikit berminyak, dan terakhir kami agak kurang cocok dengan suikiawnya karena terasa cukup hambar.

Tapi yang pasti si tantenya ramah dan mau bercerita mengenai sejarahnya RM ini yang ternyata sudah ada sejak tahun 1977, tapi baru tahun 1987 mereka menempati yang di Krekot ini.

Ok sampai disini review kita kali ini, kalau kalian suka review kita bisa berikan jempol (like)-nya dan jangan lupa subscribe ya biar ga ketinggalan review-review asoy dari kita. Thanks!!!

Skor: Kuotie 8.0/10 ; Manthou Goreng 7.0/10 ; Suikiaw 6.3/10

Harga: Kuotie Rp. 8000/pcs ; Manthou Goreng Rp. 15.000 ; Suikiaw Rp. 8000/pcs


TKM: Jl. Krekot Bunder Raya No.14, Ps. Baru, Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat,

Telepon: (021) 3843972

jam buka: 09.00 – 22.00

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan



Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

HAI sobat nyok makan jumpa lagi dengan kita, kali ini kita lagi-lagi masih dalam misi mencari hopeng yang sesungguhnya, menurut kabar dari burung ada lagi rumah makan yang pakai nama “HOPENG” di daerah pejagalan, jadi langsung aja kita kemon kesana.



Begitu sampe kesana ternyata kondisi ramai lancar, lalu lintas kali ya. Tanpa panjang lebar dengan muka lebar eh tebal kita langsung tanya-tanya.

Nah setelah kita tanya-tanya Pak Winarto selaku owner ternyata Hopeng ini tidak ada hubungan dengan yang di Glodok yang dulu pernah kita icip.



Rumah makan ini sudah ada sejak tahun 1965 dan sekarang bisa dibilang sudah generasi ke-3. Pak Winarto mengambil alih dari owner sebelumnya karena keluarga mereka tidak ada yang mau melanjutkan, sedangkan pak Winarto sudah bekerja sejak awal dengan pemilik aslinya.



Kokinya sekarang dipegang oleh adiknya , si pak Doel , yang namanya nangkring di nama Rumah makan ini.

Tanpa panjang lebar karena emang udah panjang, kita memesan 3 menu karena kita kali ada bintang tamu yang muncul sekilas dan seorang wanita, jarang-jarang kan.



Kita pesan Bistik ayam, lindung cah fumak, dan terakhir menu yang konon favorit banget yaitu bihun goreng.bis

Menu pertama yang kita icip adalah bistik ayam, kesan pertama gile jumbo amat potongannya, gede-gede dah. Gigitan pertama begitu menggoda, begitu juga selanjutnya. Tepungnya garing namun tidak keras, lebih ke garing yang empuk dan renyah, minyaknya tidak terlalu terasa, ayamnya juga fresh, lalu dengan siraman saosnya yang sedikit asam, kemungkinan dari kecap inggris membuat lidah kita asoy geboy dah.
Kedua adalah lindung cah fumak, sejujurnya kita bertiga memang bukan penggemar lindung cah fumak, cuma karena ini merupakan salah satu menu favorit juga jadi wajib kita pesan. Kuahnya agak kental dan berwarna kemerahan dari angkak-nya. Fumaknya dimasak dengan api yang besar dan cepat sehingga masih garing ketika kita gigit, lindung juga crunchy di luar tapi masi lembut di dalam. Saosnya ada sedikit asam dan ada aroma khas yang mungkin tidak semua orang suka


Terakhir adalah menu wajib rumah makan ini yaitu si bihun goreng. Porsinya juga jumbo, dimakan tapi kok ga habis-habis ya. Di sepiring bihun goreng ini ada bihun pastinya, lalu ada bakso ikan, hati, daging ayam, dan sayur sawi. Bihun ini dimasaknya medok, bumbunya gurih, pas dimakan dengan nasi. Bihunnya juga pas dimasaknya, panasnya masuk ke dalam bihunnya, hidangan ini juga asoy geboy dah.



Secara keseluruhan kita puas banget makan disini dan ga segan-segan untuk balik lagi, pelayanannya cepat, ramah, masaknya ga lama, dan yang pasti makanannya enak-enak.



Terima kasih buat pak Winarto dan pak Doel yang udah kita ganggu padahal lagi rame gitu.



Demikian laporan kita kali ini, sampai jumpa di review berikutnya. Jangan lupa untuk subscribe channel Youtube Nyok Makan ya, dan jika kalian menikmatinya bisa diberikan likenya juga . Thankss



Skor : Bistik Ayam 8.2/10 ; Lindung Cah Fumak 7.8/10 ; Bihun Goreng 8.4/10

Harga : Bistik Ayam Rp. 55.000 ; Lindung Cah Fumak Rp. 55.000 ; Bihun Goreng Rp. 45.000



TKM: Jl. Pejagalan I No. 3A (Samping Bank BCA), Pejagalan, Jakarta Barat

Telepon: 0838-0791-3335

jam buka : 14.00 – 23.00

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan



Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

Hai sobat nyok makan, jumpa lagi nih dengan host gembul anda. Kali ini kita berkunjung ke daerah yang terkenal banyak makanannya yaitu Pasar PIK. Tempat ini seperti memiliki 2 muka, pagi dan siang berbeda. Paginya pasar dan banyak kedai bakmi, tapi begitu malam berubah menjadi tempat makan dan nongkrong yang rame bener.



Nyok makan diajak premannya daerah situ buat cobain makanan yang lagi tren nih, apa itu? konon kalo makan ini mulut kita bisa ampe baal bin kesemutan, dahsyat kan? Tidak lain dan tidak bukan yaitu makanan khas Sechuan yang terkenal dengan MaLa-nya alias baal dan pedas, resto yang kita pilih adalah La Xiang.





Disini sistemnya adalah kita memilih daging dan sayur yang kita mau lalu ditimbang biar ketauan harganya, bisa pakai bakmi atau juga nasi. Setelah memilih dengan cukup kalap akhirnya total pilihan nyok makan adalah Rp. 63,000 “aja” sedangkan teman-teman yang lain masih 40-50an.



Kita memilih menggunakan bakmi tentu dengan macam-macam pilihan daging dan sayur biar ada sehat-sehatnya gitu, dan memilih dimasak kering. Oiya disini ada 3 level pedas dan kita pesan yang level 2 nya.



Ketika pesanan tiba kesan pertama adalah ajegile merah meriah dengan biji cabe dan lada Sechuan dahhh. Kita pertama jajal bakminya dulu, modelnya mirip mie instan gitu tapi dimasaknya tidak sampai matang jadi masih kenyal dan sedikit keras yang justru membuat enak. Daging, bakso dan sejenisnya segar begitu juga dengan sayurnya. Oiya kita juga pake kulit tahu loh.



Awal-awal makan hanya terasa sedikit pedas saja, tapi lama kelamaan makin terasa namun masih bisa diatasi. Yang mengejutkan adalah ketika rasa baal, kesemutan mulai melanda, bahkan ampe sedikit mati rasa. Keringat mulai bercucuran, air mineral pun makin menyusut, dan akhirnya kita makanya stop and go, ga bisa langsung dihabiskan.



Overall ini merupakan pengalaman makan yang menarik banget buat nyok makan, sensasi after tastenya bener-bener asoy geboy banget, hanya saja menurut kita rasanya terlalu asin, mungkin jika dimakan dengan nasi masih ok, tapi kalo dimakan begitu aja keasinan.



Ga lupa thank you banget buat Kendy Tan, and Paulus Hyu yang jadi kameramen dadakan, dan juga David Tan sama Kong Andri sebagai teman seperbaal-an kita



Ok sampai disini review kita kali ini, kalau kalian suka review kita bisa berikan jempol (like)-nya dan jangan lupa subscribe ya biar ga ketinggal review-review asoy dari kita. Thanks!!!



Oya, di sini no pork yak , alias halal 😀



Skor : Ma La Xiang kering 7.3/10

Harga : Meat Rp. 20,000/100gr ; Veggies Rp. 15,000/100gr



TKM : Food Plaza
Jl. Outer Ring Road, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara

Telepon: 0821 10801958

jam buka: Senin tutup ; Selasa s/d Jumat Pk 17.00 – 22.00 ; Sabtu – Minggu Pk 17.00 – 23.00

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan

Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

Hola teman-teman, jumpa lagi dengan nyok makan, kali ini kita diundang nih ama temen kita, doi adiknya buka tempat makan di daerah Kelapa Gading, begitu dengar ada menu pork-nya kita langsung meluncur kesana. Tempatnya tidak terlalu besar, ada 3-4 meja saja, karena ternyata konsep mereka lebih ke arah take away secara disajikan di dalam paper box gitu.

Menu yang dihidangkan disini ada daging babi dan ayam, untuk babi ada kaarage dan charsiu sedangkan ayam ada karage.

Kayanya teman-teman udah tau lah ya kita pesan yang mana? Yak benar kita pesan charsiu dan karage babi lahh. Untuk sambalnya kita bisa pilih sambal mata atau sambal BU, cuma sayangnya si mata sudah abis.
Di dalam sekotak ini ada dagingnya, sayur caisim, rumput laut, sambal, dan telur mata sapi, mayan kumplit ya? Pertama-tama kita jajal si karage, kesan pertama tepungnya cukup garing, dagingnya cukup keras dan padat, terasa dagingnya sudah diberikan bumbu namun ringan saja. Yang mantap adalah ketika kita membelah telurnya, kuningnya masih setengah matang (ga sampe setengah malah) lumer keluar dan melapisi nasi dan dagingnya sehingga bikin tambah asik. Caisimnya bisa dibilang hanya pelengkap saja, karena hanya direbus saja dan tidak terlalu banyak sehingga tidak terasa. lalu rumput lautnya digoreng agak berminyak.
Kita beranjak ke charsiunya ya, dagingnya sudah dipanggang lalu di torch lagi sehingga lebih mengeluarkan aromanya dan memberikan aroma asap juga. Dagingnya lebih lembut daripada si karage dan lemaknya juga tipis saja, sayangnya telur mata sapi disini kuning tidak selumer yang di karage, lebih padat.
Overall kita cukup puas dengan si BU ini, hanya si kaarage sedikit keras ya, yang jadi fav kita si Charsiu dengan telur yang masih meleleh asoy, hanya saja konsistensi waktu gorengnya masih belum sama di setiap telurnya.
Dengan demikian berakhir sudah laporan kita ini, jangan lupa kasih like dan subscribe channel Youtube kita. Enjoy and thanks guyss.


Skor: BU Karage 7.5/10 ; BU Charsiu 7.7/10

Harga: BU Karage Rp. 45,000 ; BU Charsiu Rp. 50,000

TKM: Bukit Gading Indah Blok V23 Jakarta Utara

Telepon : 0823-1151-8035

jam buka: Senin – Sabtu Pk. 11.00 – 19.00

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan

Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

Hai sobat nyok makan, jumpa lagi dengan nyok makan, kali ini kita kembali menjelajahi daerah Muara Karang, daerah ini memang ga abis-abis buat dijelajahi, selalu ada makanan menarik bin menggoda buat kita jajal. Di kesempatan yang berbahagia ini kita ada tour guide istimewa yaitu di David Tan alias kaiju_mafia si mafia daerah sana, dan juga tamu dari Surabaya, Steve si penikmat pork alias porkchannel.
Rekomandasi dari David adalah salah satu bakmi yang masuk ultimate list doi yaitu Bakmi Khek, tempatnya cukup nyaman dan rame pastinya.Kheks

Kita memesan bakmi spesial dan bakso goreng.

Di semangko bakmi spesial ini mengandung bakmi pastinya ya, daging babi cincang, potongan daging ayam dan jamur shitake. Bakmi sendiri sedikit keriting, macam bondingan mau abis gitu, teksturnya cukup kenyal dan agak garing, dimasak dengan pas, dan ketika digigit terasa bumbu-bumbunya menyelimuti si bakmi dan bahkan seperti sudah menyerap membuat bakmi ini gurih banget, bahkan tanpa toppingnya saja dijamin anda makan dengan lahap.
Seperti yang sudah disebutkan toppingnya ada babi, ayam, dan jamur, semuanya dimasak kecap, tadinya kita berpikir pasti manis-manis gitu, tapi ternyata gurih banget, dan jamurnya ada sedikit rasa manis. Kombinasi bakmi dan toppingnya membuat rasanya menjadi asoygeboy banget.
Beranjak ke bakso gorengnya, modelnya kecil-kecil, ketika digigit yang terasa kenyal mengarah ke alot, rasanya cukup gurih hanya saja sudah dingin jadi rasanya kurang maksimal

Overall nyok makan seneng banget makan disini, kalau ga inget mau makan di tempat lain bisa-bisa kita makan 2 porsi, bisa dibilang salah satu bakmi tergurih yang pernah kita jajal.

Ok sampai disini review kita kali ini, kalau kalian suka review kita bisa berikan jempol (like)-nya dan jangan lupa subscribe ya biar ga ketinggalan review-review asoy dari kita. Thanks!!!

Ps: buat kalian yang suka pork bisa follow kakak Steve dalam pertualangannya menjajal babi-babi di luar sana, hanya di @porkchannel

Skor : Bakmi 8.4/10 ; Bakso Goreng 7.5/10

Harga: Bakmi Biasa Rp. 30,000 ; Bakmi Spesial Rp. 34,000 ; Bakso Goreng Rp. 8000/pcs

TKM : Jalan Muara Karang Raya Blok B7 Utara No. 115 RT.01/RW.12, Pluit, Jakarta Utara

Telepon : 021 6680048

jam buka: Senin – Minggu, Pk. 06.00 – 15.00

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan

Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan


Hai guys, jumpa lagi dengan nyok makan, masih sambungan dari minggu lalu, kita masih menjelajahi daerah Muara Karang, masih bersama tour guide kita David dari kaiju_mafia dan juga Steve dari porkchannel.

Di episode ini kita sedikit melipir masuk ke daerah pasarnya, konon disini ada nasi hainam yang rame banget, buka jam 6 pagi jam 1 siang uda soldout, namanya adalah Nasi Hainam Yense.

Ketika tiba suasananya cukup rame, sampe sampe kita dikasih nomor antrian dulu loh. Di sini ada berbagai menu seputar nasi hainam dan juga bakmi, yang kita pesan tentunya yang paling kumplit yaitu Nasi Hainam 3 Kombinasi.
Di sepiring nasi hainam ini ada 3 macam daging, yaitu siobak, charsiu, dan ayam panggan, lalu diberikan telur rebus setengah, kriuk kulit babi, dan konon biar pelengkap namun asoy yaitu kentang balado, kentang dipotong kotak-kotak kecil gitu. Nasinya ga keliatan loh, ketutupan sama lauk-lauknya.

Suapan pertama sengaja kita menaruh semua elemen lauknya bersama nasinya, dan rasanya bikin kita susah ngomong, kombinasi rasa dan teksturnya asoy geboy luar biasa.

Nasinya gurih dengan sedikit aroma jahe, lalu ditanak dengan kecap dan bumbu – bumbu lainnya, juga nasinya pulen sekali.

Siobaknya fresh baru keluar dari panggangan, kulitnya garing kriuk, lemaknya tidak terlalu banyak dengan daging yang fresh. Lalu charsiu yang ga kalah freshnya dengan rasa madu yang cenderung manis, dan lemaknya juga tidak terlalu banyak.

Ayam panggang bagian dada yang gurih lembut dan tidak kering, disertain telur rebus dan kentang yang ternyata benar-benar mantep nikmat, rasanya manis pedas, dan ditutup dengan kriuk kulit babi.
Di sepiring nasi ini kita mendapatkan rasa asin, manis, pedas, dan gurih, lalu jika kita menambahkan sambalnya membuat rasanya bertambah lagi. Sambal hijaunya dengan sedikit rasa pahit yang justru menjadikannya pas banget dengan rasa lainnya.

Oiya kita juga diberikan semangkuk kuah kaldu yang terasa mantap kaldunya namun tidak terlalu kuat dan asin sehingga pas mengkomplimen hidangannya

Overall nyok makan puas sangat makan di Yense ini, kalau bukan sudah makan di tempat lain jaminan kita bisa nambah lagi, thanks juga buat ownernya yang udah ngizinin kita review disini, thanks juga buat David and Steve yang uda ikut serta, yang pasti masih banyak kuliner Muara Karang yang perlu kita jelajahi.

Ok sampai disini review kita kali ini, kalau kalian suka review kita bisa berikan jempol (like)-nya dan jangan lupa subscribe ya biar ga ketinggalan review-review asoy dari kita. Thanks!!!

Skor: Nasi Hainam 3 Kombinasi 8,5/10

Harga: Nasi Hainam 3 Kombinasi Rp. 48,000,-

TKM: Pasar Muara Karang, Blok T4S No.14A, Jalan Pluit Karang Niaga, Jakarta Utara

Telepon: (021) 6602374

jam buka: Pk. 06.00 – 13.00

Hai sobat Nyok Makan, di episode kali ini kita mendapat undangan dari suatu restoran di kawasan Kebon Sirih bareng teman-teman Blogger lainnya nih, nama tempatnya adalah Kedai Sirih Merah. Tempatnya sebenarnya relatif mudah dijangkau, tapi karena kita salah baca peta dan si kameramen ga fokus nyetir akhir kesasar dan terlambat.
Ketika tiba ternyata teman-teman blogger sudah mulai menikmati hidangannya, tapi thanks to Bu Siska yang baik hati kita dikasih lagi set menu baru bareng teman lain yang telat juga.

Kedai Sirih Merah ini sendiri memfokuskan kepada masakan peranakan loh.

Oiya tempatnya sendiri aslinya dari gedung tua jaman Belanda, jadi interiornya klasik banget dan luas sekali dengan beberapa ruang private dan VIP juga, juga ada ruang terbukanya loh, bisa betah makan dan nongkrong disini deh

Hidangan yang disuguhkan kepada kita ternyata banyak sekali sehingga kita harus membagi review kali ini menjadi 2 part.

Di part pertama ini lebih ke sayurnya dan di part ke 2 adalah daging-dagingnya dan dessert. Yang akan kita bahas ada 3 hidangan yaitu Tumis Jagung Peda Pete, Baby Buncis Bawang Putih, dan Sambal 8 Penjuru.

Pertama yang kita icip adalah salah satu signature dish di Kedai Sirih Merah ini yaitu Jagung Peda Pete, ini merupakan butiran jagung manis fresh yang ditumis dengan ikan asin peda, pete, terasi, dan pastinya sambal. Rasanya sungguh asoy mantap, bumbunya kuat sekali tapi tidak saling bersaing namun menjadi satu kesatuan yang lezat dan gurih, serta pastinya aromanya sangat menggoda.

Kombinasi bahan-bahan yang berbeda ini memberikan rasa tekstur yang berbeda ketika disantap.
Hidangan kedua adalah Baby Buncis Bawang Putih, seperti namanya ini adalah baby buncis yang ditumis dengan bawang putih lalu diberikan udang dan topping bawang putih goreng. Kontras dengan si jagung, buncis ini lebih ke Chinese side yang simpel dan ringan namun segar.

Buncis dimasak pas masih garing dengan aroma bawang putih yang membuat kita nafsu memakannya.cabe

Terakhir ada Sambal 8 Penjuru, unik ya namanya, tapi bisa dibilang ini lebih bisa dibilang sebagai pendamping karena memang hanya sambal tapi 8 jenis, banyak banget ya?

Kalau dijelaskan satu-satu bisa panjang banget jadi tonton saja videonya, yang pasti sambal ini ada dari yang dimasak, fresh, dengan terasi, dabu-dabu dll, yang pasti mantap banget deh

Sampai disini dulu untuk part 1-nya, tunggu kelanjutannya minggu depan dengan hidangan lain yang ga kalah nikmat dan menggodanya, dan kalau kalian suka review kita bisa berikan jempol (like)-nya dan jangan lupa subscirbe ya biar ga ketinggalan review-review asoy dari kita. Thanks!!!

Skor: Jagung Peda Pete 8,4/10 ; Baby Buncis Bawang Putih 7,8/10 ; Sambal 8 Penjuru 8,0/10

Harga: Jagung Peda Pete Rp. 38,500 ; Baby Buncis Bawang Putih Rp. 32,500 ; Sambal 8 Penjuru Rp. 48,000

TKM: Jl. Taman Kebon Sirih 1 No.5, RT.10/RW.10, Kp. Bali, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat

Telepon: (021) 3911227

jam buka: 10.00 – 22.00

Jangan lupa untuk subs kami di youtube https://youtube.com/nyokmakan 

Dan follow IG kami https://instagram.com/nyok.makan 

Makan siang sambil kongkow2 sama temen di tempat yg asik? Bisaa. Dtg aja ke @ninetyninejkt pilihan menunya mcm2.

 Mulai dr Asian, Indonesia, sampe Western ada semua deh. 

Kali ini kita pesen Hokkien Mee nih, mienya unik, kayanya sih mcm pasta gt digoreng becek2 terus ada udang, fishcake sama kucai. Rasanya gurih, sedikit pedas, tekstur mienya jg pas mantap.
Tunggu apalagi lgsg aja meluncurrr.
Ps: es tehny gede gelasnya 😁🤣

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan


Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

Samcan Epenk, tempatnya ada di seberang pasar MK. Disini kita memesan Nasi Campur Sambal Matah, sepiring nasi campur ini mengandung samcan goreng, bakso babi, telur rebus setengah dan pastinya sambal matah. Proporsi samcan gorengnya bisa dibilang didominasi lemak daripada daging dengan kulit yang kriuk-kriuk asik, lemaknya serasa meleleh di mulut ketika kita memakannya, karena dipotong dengan cukup tipis jadi tidak terlalu eneg.

Bakso goreng dan telur rebusbta rasanya standar, tidak terlalu istimewa, sedangkan untuk sambal matahnya tidak terlalu pedas (sesuai selera nyok makan), bawang merahnya fresh menyegarkan dan sedikit rasa asam asin.

Overall ini merupakan “Ok Food”

.Tapi ternyata setelah ngobrol-ngobrol dengan ownernya ada samcan goreng versi sedikit lemak dan ia menawarkan kita untuk mencobanya, awalnya kita sih uda kenyang banget ya tapi ketika mencoba sepotong samcan ini ternyata WOW asoygeboy banget, dagingnya terasa lebih padat, lemaknya sedikit saja dan kriuknya super sekali sodara-sodara, it’s a whole different level of samcan goreng deh, membuat kita ketagihan banget dan pasti bakal balik lagi buat makan samcan“sedikit lemak”.