Oemar ichsan

Sudah lama tidak makan doner kebab, akhirnya pesan via ojol di cabang pondok indah. Saya memesan kebab isi sapi. Isiannya masih tetap padat, mayo nya enak dan Rasanya masih sama seperti dulu, cuma saya lupa harga nya sepertinya naik sedikit ya, ya mungkin karena inflasi juga.

Tempatnya gabung dengan hibara ramen. Untuk makanan saat ini baru ada yang di etalase di kasirnya jadi ya mungkin ganti-ganti. Tapi sejauh saya kesana menu yang ada yaitu craquelin choux , fuwa cheese cake dan apple crumble.

Saya cobain Japanese coffee, ice long black, apple crumble dan craquelin choux nya. Bukan pecinta kopi jadi hanya bisa menilai kalau kopi nya yang penting enak aja sih hehe. Choux dan apple crumble nya oke.

Tempatnya nyaman, ada outdoor dan indoor, yang indoor terang cuma sayangnya agak susah colokan jadi ya musti sigap cari tempat yang pewe buat kerja.

Kedua kali nya kesini pakai kupon pergikuliner yang superkeren karena dapet potongan 50.000. Bener-bener bikin happy kupon nya.

Jadi langsung aja review untuk dua kali kunjungan ke Hibara Ramen. Saat siang dan malam cukup terisi tempat duduk nya. Tempatnya nyaman dan terang. Untuk sendirian ada di indoor dan outdoor, begitu juga kalau rame rame.

Menu yang saya pesan yaitu tsukemen, fried wonton, gyoza, mazesoba dan paitan ramen.

Tsukemen nya enak, kuahnya kental dan asin nya pas. Potongan dagingnya tidak pelit. Mazesoba nya enak, tidak kalah dengan merk yang sudah populer sebelumnya. Paitan ramen nya enak, kuahnya kaya rasa. Fried wonton dan gyoza nya juga enak dan musti banget dicoba celupin gyoza nya ke kuah paitan, rasanya enak.

Senang sekali akhirnya bisa ramen halal dan enak tinggal jalan kaki, tidak perlu jauh ke mall. Semoga bertahan dan semakin berkembang menu nya terutama menu manis nya.

Sudah lama pengen coba, sayang sekali kelewat promo ramadhan nya yang diskon 50%. Terdapat 2 pilihan paket all you can eat, reguler 225k dan premium 345k. Ada juga menu ala carte atau paket 135k nett.

Saya paket yang reguler. Pilihan dagingnya cukup menarik bagi yang suka lemak seperti saya. Saya skip chikua,dori,sosis, mitoboru, ayam, salad dan garlic rice. Yakitori nya biasa aja sih tapi okelah. Dagingnya saya suka semua karena banyak lemak dan juara jatuh pada wagyu meltique! Jadi beneran meltique sesuai namanya. Jadi saat disajikan daging sudah medium rare kematangannya, sepertinya di torch sehingga kita bisa langsung makan atau lanjut masak lagi. Saya kadang langsung makan, kadang panasin bentar. Harus banget sih dicoba.

Saus nya ada eiko sauce dan saus marinasi. Mungkin tidak begitu banyak pilihan sausnya tapi karena saya memang lebih mau fokus ke rasa daging jadi ga masalah. Di paket ini kita juga mendapatkan 1x chickin ramen. Porsi nya kecil jadi tak perlu ragu kalau mau mencoba.

Appetizer nya saya coba semua kecuali chicken karaage. Edamame nya enak. Tempura udang nya lebih mirip ebi katsu tapi enak juga. Gyoza nya enak juga, pipih. Sausnya asam dan enak, bahkan saya pakai saus gyoza nya untuk makan dagingn

Minuman nya ada ocha dan lemon tea bisa hot bisa ice. Sudah pas. Dessertnya ada es krim dam pudding. Puddingnya dan es krim nya ditaburi dengan kacang dan saus karamel. Menurut saya ini oke banget sih perpaduannya. Saya sampai nambah beberapa kali.

Tempatnya mini namun nyaman banget, yang harus banget di apresiasi ialah meskipun kecil tapi ada musholla, menyenangkan banget. Pegawainya juga ramah, baik, informatif,ditanya tentang menu sudah khatam. Daginhnya pun datang dengan cepat, termasuk wagyu meltique nya.

Kebetulan lagi ada event berburu tempat nongkrong di perkul jadi saya cobain deh kebetulan lumayan deket dari rumah juga.

Tempatnya nyaman dan kalau siang terang. Ada indoor dan outdoor. Colokan ya lumayan ada. Wifi ada kecepatan baik meski rame.

Saya coba pesan Dikembe Mietombo (57k), Crois Monbebe (37k) dan minumnya saya pesan concotion no.18 (37k) dan fried cheetoz (57k).

Dikembe mietombo mie tipis yang digoreng dan disajikan dengan ayam panggang dan jamur. plating nya lumayan cantik. Rasanya enak, mungkin karena enak, mendadak udah abis aja hehe. Jamur dan ayam nya pas porsinya.

Crois monbebe tampak menarik dan rasanya lumayan isiannya ada telur, keju, smoked beef, cukup creamy dan pastry nya juga enak. Oiya sebenatnya akan lebih enak jika disajikan hangat, lain kali saya pesan minta di panaskan deh.

Connoction isi nya campuran antara kopi, tonic water dan sirup yang ya lumayan seger apalagi pas panas.

Fried cheetoz, Cheetos isi jagung muda. Porsinya ternyata banyak ya. Menurut saya ini ide yang lucu cuma mungkim cheetoz nya enakan yang rasa keju ya soalnya kalau jagung dan isinya jagung muda gatau kenapa malah jadi agak plain rasanya. Sausnya enak cuma kayaknya disajikan dalam bentuk dipping aja deh kalau ditabur diatasnya kurang nendang.

Madam lee ini selain menu nya nampak lebih premium dibanding cabang lain, tempat nya juga premium karena di gedung perkantoran. Ceiling nya tinggi sehingga menambah kesan luas dan premium. Namun harganya cukup terjangkau. Untuk paket platinum (terlengkap) hanya 139.000 nett. Jika ingin menambah rebusan, bisa tambah 32.000 lagi. Karena saya tidak doyan rebusan, saya hanya cobain bbq nya saja.

Untuk daging yang marinasi bisa diambil langsung di kulkas sementara daging yang polos dipesan. Saya kurang suka daging marinasi jadi saya coba sedikit saja. Menurut saya yang gochujang enak.

Daging yang paling enak seharusnya lidah karena lidah favorit saya, namun sayangnya disini lidahnya tidak oke, potongan terlalu tipis dan ringkih serta saya tidak memgerti kenapa agak lengket di piringnya. Saikoro nya biasa aja sih tidak buruk, bukan meltique bukan juga yang daging giling. Lean beef nya saya tidak coba karena memang tidak suka. US beef belly nya yang paling oke menurut saya, dan saat saya minta yang banyak lemak, dikabulkan oleh pegawainya, terima kasih senang banget. Harusnya disini ada squid tapi sepertinya tidak ada stok nya jd dicoret.

Selain daging, menu yang dipesan ada udang dan ekkado. Enak juga. Ada dua rebusan yaitu sundubu dan korean stew. Korean stew nya manis seperti semur dan sundubu nya manis. Sundubu nya isi udang dan tahu, lumayan enak.

Side dish nya menurut saya enak-enak. Paling enak kulit ayam dan lumpia nya. Biasanya kan side dish cuma pemanis, nah disini side dish malah menurut saya yang bikin enak. Japchae nya juga enak banget sampe nambah beberapa kali. Nasi gorengnya juga enak. Kayaknya ini pertama kalinya saya makan ayce dibawah 200.000 yang side dish nya serius, bukan cuma pelengkap.

Dessert nya ada es krim mochi dan sebotol cappucino. Ya unik aja sih dessertnya tapi okelah hehe. Minumya ada 4 pilhan dan baik banget karena ada teh tawar dan air putih, tidak semua nya minuman manis.

Mungkin lain kali saya cukup pesan yang premium 89.000 saja karena menurut saya pribadi daging di paket platinum nya kurang menjanjikan. Ohiya tapi kalau kesini sendirian minimal pesan yang deluxe seharga 119.000, begitu peraturannya. Ya masih gapapa sih.