Prajna Mudita

Langsung sajah gw bahas makanan yang gw coba disini...

Cassava Nachos 
Ini baru namanya indonesian snack leveled up! Kalo biasa Nachos pake tortilla chips, ini pake keripik singkong dongggg! And guess what? it works! Wangi singkongnya itu loh, suka banget. Ditambah bumbu ada mexico, guacamole, sourcream, salsa, dll.. bikin pengen kita ngerokin semua bumbu, kalo bisa dijilat :P

Wagyu Bone Marrow
Dari dulu penasaran banget sama isi sum-sum sapi ini. Tapi kalo mau pesen slalu kendala di harga, eh tapi di sini hargaya cengli dong, only 30k! Mana dapet sum-sum begini kalo di resto kece under 50k!! Pertama kali coba, gw langsung suka, rasanya kayak makan salted butter. So creamyyyy

Bebek Matah
Ini dia main couse paporit kita semua. Menu ini seperti menu poke bowl, tapi pake bebek dan sambal matah. Bebeknya so juicy dan matahnya... BEH! Spicy and onion lover, monggo mari coba! Wangi dan puedes banget! Cara makannya diaduk semua (kayak poke bowl), and lets dig in!

Truffled Carbonara 
Dari semenjak menu ini ada di socieaty, gw udah jatuh cinta. Seneng banget menu ini akhirnya ada di Bae!!! Sebagai pecinta truffle, gw sangat merekomen ini, trufflenya bener2 berasa, bukan hanya semprot2 dikit doang! Harganya memang agak mahal sih, jadi saran gw ini buat share aja hihihi

Pizza Buratta Margheritta
Nah bagi yg on budget, boleh nih pesen pizza dan minum, karena pizzanya gede, enak dan ngenyangin! Gw pesen pizza ini karena suka deh kalo ada topping yang fresh di pizza kayak aragula, daun-daunan ituuu..Balsamic saucenya juga bikin fresh!

Pizza Martabak
Oke, another pizza won't hurt anybody  Pizza or dessert! why not! Gw juga uda pernah coba pizza martabak ini di socieaty, dan gw sukaaaa skaleeee.. Rasanya bener2 kayak martabak cokelat keju, tapi dengan pizza dough. Yah bayangin aja deh pasti ngiler.. 

Chocolate Salted Egg Lava Cake
Ini juaranya di sini! Sekarang salted egg gak cuma ada di ayam atau udang, donat atau croissant, tapi ada juga di lava cake!! Cakenya cokelar, tapi isinya melted salted egg. Salteg eggnya yg cenderung asin manis gitu, ala-ala dessert deh pokoknya! Sebagai pecinta salted egg juga, gw rekomen ini. Sekali lagi, ini harganya agak mihil, jadi bole lha share berdua.. hahahaha!

Gue di sini coba kedua macam daging mereka, ayam dan sapi. Berikut pesanan gw :

Tek-tek Fried Rice with Spicy Chicken special sauce + potato chips + egg :
Gw suka banget sama ayamnya, asem manisnya tuh pas! Gak terlalu manis juga jd gak eneg. Nah nasi gorengnya menurut gw kayak buatan rumahan, jd nyaman di lidah. Gw sengaja tambah potato chip biar heboh, tp emang agak kemahalan sih utk harga chipnya (8k), malah lebih mahal dr telur yg cm 5k. Hahaha

Spicy Fried Rice with Lada garam beef + potato chips + egg :
Gila gw kaget bgt loh daging sapi digoreng garing gini bisa gak alot. Enaaak deh pokonya. Cm gw salah trik aja, cabe lada garam gw pake nasi pedes lg, over pedes kalo buat gw. Mungkin yg suka pedes bakalan suka perpaduan ini :)

Ohya packaging mereka juga lucu banget kaaan ada printed sticker nama kita gitu. Cucok deh buat konsumsi acara.

Setiap ke Pluit selalu tergoda mampir ke sini, biar mahal jg tapi selalu dimampirin. Satu gelas ice cappuccino harganya 60an, tapi kopi di sini memang spesial banget aroma nya. Boleh lah untuk sekali-sekali.. btw kayaknya gw gak kuat untuk minum black coffee nya karena super strong. Ice cappuccino aja uda kuat banget! Mantab

Oke ini kayanya Chinese Family Restaurant terbagus sepanjang hidup gw. Indah sekali suasana dan interiornya. Bahkan kalau mau pacaran di sini pun masih cocok, walaupun makanannya makanan chinese. Gue ke sini bertiga dan sharing beberapa makanan. Niatnya sih mau nyerbu dimsumnya, tapi yg lengkap cuma ada pagi ternyata uhuhu..

Jadi gue makan ini :

Steam Lotus Leaf Rice : Pikir cari nasi dulu, namanya juga orang indo. Kayanya nasi di tim di daun pasti wangi nih. Pas dateng porsinya gede juga, begh.. Rasanya ok saja, mungkin bagi bbrp orang kurang nendang atau kurang asin. 

Mapo Tofu : DA BEST! Ini seperti mun tahu dengan saus minyak cabe. Gurih dan sedikit pedas. Porsinya juga gede! Kalau berdua sih pasti kekenyangan, haha. 

Fried XO Salmon : Salah satu dimsum yang gw bisa pesan kalau malam. Ini kayak lumpia isi salmon, biasa aja sih rasanya. 

Deep Fried Wanton with Crab Paste : Ini kayak lumpia udang dibersi saus mayo (mungkin ini crab pastenya). Ini baru mantab nih, isinya ada 2 udang gede n seder. 

Trus kita bertiga minum pu er tea, hitungnya per cup ternyata bukan per teko, satunya 50rb dong... hiks sedih banget, sangat mahal.. tp yah namanya juga di hotel..

btw, Jia maksudnya "makan" di bahasa mandarin kali ya..

THIS IS IT! The only one restaurant yang menyediakan kebanyakan menu dengan menggunakan truffle!!! Siapa sih ga suka truffle?? oh my itu makanan dewa banget sih.. . Oke, gw baru tau juga kalo ternyata Momozen menempati 1/2 dari wilayan Shabu Gen, jadi jangan bingung yak!

Disini gw coba beberapa makanan mereka, tipenya tapas jadi emang untuk sharing bersama teman tercinta.

Truffle Caviar Somen : This is how you start your meal!! Harus banget pesan cold somen mereka, yes cold! Jadi somen yang teksturnya aldente ini, disajikan dengan caviar dan tentunya truffle. Asin gurih dan wangi truffle, perfect! Dimakan sendiri boleh, tapi berdua juga bole supaya selanjutnya gak terlalu kenyang.. hehe

Tomorokoshi Soup : Masih appetizer.. Tomorokoshi adalah soup atau bisa dibilang puree sih.. terbuat dari jagung. Jadi rasanya manis gurih. Isinya ada baby corn, wortel, edible flower, nori, dll. Porsinya cute, jadi makan sendiri aja enaknya biar ga berebutan, haha. Cara makannya pureenya dituang ke piring berisi veggies tersebut, aduk deh! This is good!

Truffle Donabe Gohan : This is like a dish that your grandma made for you, very comfortable, nyaman banget di lidah, hahaha. Yang bikin fancy ya PARUTAN TRUFFLE NYA AJA SIH! Yaampun sampe kaget diparut segitu banyak. Nasinya dimasak di claypot, teksturnya jd ada yg pulen tapi ada yg kering juga, diaduk2 sampe enak, lalu dimakan pake homemade pickles. Porsi ini bisa dimakan 3-4 org.

Shiogama Beef : DA BEST! Emang ini paling mahal sih, tapi striploin ini di grilled terlalu sempurna. Disajikan dengan 5 macam sauces, yang gw inget cuma Butter Shoyu, Truffle Konbu, Mustard.. sisanya lupa hehe. Truffle Konbu sauce is da besttttt

Baby Chic Truffle Rice : Nama menunya junkies banget yak, lucu haha. Hidangan nasi gw yg kedua nih, kenyang dah! Seperti masakan korea, jadi nasi atau beras dimasukkan ke dalam ayam, lalu dimasak bareng. Jadi nasinya sudah sangat berbumbu. tentunya salah satu bumbunya adalah bumbu TRUFFLE. Ayamnya lembut bgt. Tekstur nasi ini beda sama Donabe Gohan, ini lebih pulen, rasanya pun lebih manis. 

DONE! Setelah makan semua ini, kenyangnya pas, senengnya berlebih!  Will come back for sure!

Lagi beli martabak akim, kok ngiler ya liat orang makan sop sapi dengan iga yang GUEDE bgt. Yauda pesen deh.. Satu porsi 25rb dapet 2 potong daging. Pertama seruput kuah hangatnya dulu, ENAK! Kaldu sapinya kental banget. Lalu coba potong daging sapi iganya.. EMPUK! Aduh daripada susah2 bikin sh mendingan beli aja kayak gini.. Lalu gue iseng sendok sambelnya, PEDES! Setelah kepedesan baru deh akhir2 abangnya bilang emang sambelnya terlalu dahsyat.. apalagi gue ga tahan pedes. 

Memang udah buanyak banget sih Coffee Shop belakangan ini, jadi salut sama owner Coffee Shop ini yang bawa sesuatu yang berbeda. Jadi, pertama pesan kopi dulu di kasir, baru deh request minta puterin piringan hitam yang mau kita dengarkan. Ngopi sambil dengerin lagu yang selow-selow gitu.. life's good!

Disini gue pesan 2 kopi :

Ice Cappuccino : Campuran kopi dan susunya pas, body nya cukup kuat, tapi sayang mereka uda campurkan gula di dalamnya. Lain kali ga boleh lupa untuk rekues gak pakai gula.

Triple Milk Coffee : Buat yang pengen kopi tapi takut maag atau jantungnya deg2an, bisa coba ini karena susunya triple, dicampur juga dengan susu kental manis. Rasanya memang susu banget, awalnya gue ragu apakah masih ada rasa kopi yang tersisa? wew ternyata kopinya pun masih terasa! Emang bodynya bener.. cukup bold. Tapi kalo yang ini, lebih manis lagi daripada cappuccino gue.

Ohya coffee shop ini tutup jam 5, jadi emang buat meeting atau coffee grab to go aja