Prajna Mudita

Wahai makhluk Tangerang berbahagialah karena sekarang kalo mau dinner kece ga perlu ke JKT lagi . Tempatnya sih hanya satu ruko, tapi surprisingly beautiful! Suka banget sama suasananya yang remang-remang dan lagu yang adem, romanchis dan juga serius. 

Untuk appetizer yg berkesan disini adalah Red Salad nya. Porsinya sih mini, bawahnya ada semangka berbentuk tabung dan diisi dengan salad yang udah light dressing aja, lalu ada saus dipinggir yang tak disangka2 cucok sama semangkanya! Gak sangka sih semangka bisa jadi appetizer . Untuk salad-salad sisanya sih biasa aja, kayak salah bikinan rumah, terlebih chicken breastnya, kurang empuk mungkin agak kematangan. 


Untuk makanan, gw sangat suka dengan Fettuccine Al Tartufo, karena pake Truffle!! Tingkat kematangannya super pas, aldente! Lalu truffle oilnya juga semakin mengguggah selera. Rasa asin nya juga pas, nikmat!
Selain itu Australian Hamburg Melting Cheese juga juara. Beef hamburgnya ada lelehan mozzarella diatas dan didalam beef patty nya, ebeudeuh! Porsinya juga pas banget, bahkan berlebih untuk dinner. 

Sekalinya ke lotte avenue pasti ujung2nya kesini. Apalagi dalam kunjungan kali ini dapet 3 atau 4x tarian dari staff yg diputer lewat jukebox nya. Makan pun jadi lebih meriah!

Disini gak makan The original lagi, tapi coba Route 66. Rasanya lebih creamy karena ada mushroom dan cheese. Tapi gw coba heavy onion (gratis!), jadi ada tambahan roasted onion, nikmaaat! Lalu milkshakenya juga cobain yg baru, yaitu APPLE PIE MILKSHAKE! lebih mahal sih, tapi enak! milkshakenya gak kemanisan, dan ada apple pie utuh yang mejeng diatasnya. Ada juga yg di blend di milkshakenya, enaaaak..

Setiap ke Bandung PASTI sarapan atau brunch disini. Inget! kalo mau mampir kesini gausa repot2 cari plang namanya, karena 95% gak keliatan, cari plang ray white aja yang gede diatas, soalnya satu gedung sama si ray white. Untuk parkirnya sih gak beda dari tempat lama mereka, pasti berlapis, makanya yang bawa mobil bersiap dipanggil tukang parkir buat maju mundurin mobilnya.

Untuk makanan gw hampir gada yang ga doyan. Dari porsi, plating sampe rasanya.. semua oke bingits!

Big Brekky
Ini makanan paling sering dipesan sepertinya, karena dari karbo, protein dan serat semua terpenuhi. Apalagi porsinya juara! telurnya dua, ada bacon dan chorizo yg bikin ngecesss juga  Sautéed mushroomnya juga nikmat!

Croque Madame
Jangan bayangkan smoked ham yang biasa ada di supermarket. Smoked hamnya bukan ham olahan, tapi beneran bongkahan pork setebal 1cm, gilak! Ini kenyang banget walaupun kelihatannya cuma sandwich biasa. Apalagi ada tambahan telur ceplok diatasnya 

Pulled Pork
Ini dia makanan yang paling lama dibuatnya, sampe suwirannya empuk sempurna, tapi makannya cepet bingits. Lagi2 walopun udah ada porknya tetep ada tambahan protein berupa poached egg. Cuma untuk rasa pulled porknya emang kurang kuat sih, kurang asin. 

Eggs in Hell
Ini makanan yg cara makannya beda sendiri, karena toast nya dicocol ke saus tomat yg isinya ada chorizo, cheese dan telur. Untuk sausnya sih rasanya kuat banget, pekat, jadi hampir ga bisa digado, harus banget di makan pake toastnya.

Avocado not Afogatto
Ini brunch yang gw makan terakhir kali kesini, karena lagi gak pengen makan daging, jadi makan yg ringan2 aja. Isinya ada avocado paste, smoked salmon dan poached egg dua biji! Walopun gak pake daging, tetep aja kekenyangan! Rasanya overall gak terlalu asin (atau mungkin emang gak dikasih garem), jadi asinnya dapet dari feta cheese dan smoked salmonnya. 

Minumnya tentu saja paling enak kopi, cappuccino atau latte. Buat dessert bisa coba affogattonya, mantap! karena espressonya udah dingin, jadi vanilla ice creamnya gak gampang meleleh. Atau, bisa coba cake dari Lareia 

Kedua kalinya kesini karena diundang chefnya sendiri untuk coba crepes buatan dia sendiri. Dia pun mengakui waktu kedatangan saya yang pertama (desember 2015), mereka baru buka dan pegawainya belum terlatih sempurna. Oke deh akhirnya saya dateng lagi. Coba crepes yang satu piring ada 3 gulung ; chocolate nutella, marshmallow dan greentea. UWOW, ternyata beda dari pertama kali kesini. Kulitnya crepesnya lebih tipis dan cremenya lebih lembut. Terutama eskrimnya, greenteanya lebih enaaak daripada vanilla. Greenteanya berasa dan gak terlalu manis, cuma jadi berasa kekecilan scoop ice creamnya .

Lalu untuk minumnya, baru pertama kali coba Fruit Tea! Seger! Asem manis dan wangi buah2an. Bisa dipesan dingin atau panas. Manisnya sih sedikit kemanisan, tapi masih okelah! Lain kali bakal rekues dikitin gulanya.