Marugame Udon

Balik lagi ke Marugame buat lunch! Kebetulan cuacanya lagi agak-agak mendung gimana gitu jadi pengennya yang hangat dan berkuah. Seperti biasa, basic menunya saya, defaultnya, ya Kake Udonnya aja udah ga neko-neko. Cuma nanti ditambahin gorengan ini itu ono biar tambah meriah. Kremesan dan daun bawang sama irisan rawitnya juga ngga boleh lupa. Asik dan seru racik sendiri kek gini tuh.

Nyobain menu baru dari Marugame Udon, Tori Opor Udon! Udonnya lembut, dicampur kuah tori baitan berpadu dengan santan! Rasanya lokal Indonesia, enak, gurih, dan comforting banget. Buat kuahnya juga bukan yang bikin enek, ga terlalu kentel dan ga terlalu encer jg.

Lagi kepengen marugame! Biasanya suka yang niku tapi lagi pengen yang beef curry. Pakein rawit nampol banget deh, gurih pedas, dan kental, dagingnya juicy walupun cuman dikit.

Tetep kalo makan marugame pasti kenyang banget karena porsi udonnya besar untuk mimin hehe.

Selalu rame orang yang makan di marugame, untung pelayanannya cepat dan pegawainya cukup tanggap nyariin meja kosong 👍

✅ IG @kulineran_aja

Nyobain menu baru Marugame Udon @marugameudon @marugameudon23paskalbandung @23paskal .

Tamago Ankake Udon
udon dengan kuah hangat yang gurih kombinasi daging ayam cincang dan telur omega 3.
enak ini kuahnya mirip lomie yah kental gitu atau mirip sup asparagus... ga lupa makannya pake tabur remahan tepungnya itu lho yang ada di meja sambel 🤤.. nikmat pisan... trus pake skewered tofu roll my fav... gyoza & cold ocha ... hao ce sen cing ping iyeu 🤤👍🏻

Marugame is my fav udon 😉👌

Buat curry udon nya sofar enak enak aja sih tapi kayak yaudahhh yang ga seenak gmna2.
Menurut aku curry nya ga terlalu rasa curry

Untuk udon nya enak dan so far ini enak sih

Jujur aja aq baru banget nyobain marugame udon ini, dan di paskal23 juga ga begitu rame bgt, krn emank blm buka puasa.
Aq hari ini pesen :
1. Spicy beef karubi udon (spicy) untuk kuahnya emank sie menurut q kurang pedes, jd aq tambahin bubuk cabe dan baru kerasa pedesnya, rasa kuahny udon nya itu enak dan pas banget menurut q.
2. Chicken Katsu Curry Rice menurut rasa chicken katsunya biasa aja sie, tp untuk kuah curry nya cukup enak.
3. Ebi tempura tebel nya dr tepung doank sie..
4. Nori tempura agak renyak dan rasa ny cukup lumayan
5. Kakiage tempura ya gt aja lah biasa aja.

Mungkin jd favourite juga krn aq suka ma rasa kuahnya...

so far ini adalah marugame udon yang pelayanannya paling kurang dibanding cabang marugame yang lain. Untuk udonnya sendiri rasanya cukup konsisten, spicy tori baitan udonnya (54k) rasa kuahnya oke, pedesnya pas. Tapi untuk tempura chikuwa (8k), pas ngambil yang baru banget digoreng, eh pas dimakan terigu di dalemnya masih agak mentah:( tapi akhirnya diganti sama yang baru. Pelayanan kasirnya pun kurang, ga attentive sama konsumen, judes, marah2 pula ke kolega kerjanya di depan konsumen yang lagi bayar. Mungkin bisa ditingkatkan lagi pelayanannya.

Cobain menu baru dari marugame namanya Tori Ten Bukkake Udon, lumayan di dalamnya udah dapat tempura ayam crispy 2 pcs nih🐔
Kuahnya sendiri pake sup bukkake dengan topping saus tartar, dan sakura pickle, kalian bisa pilih spicy dan original, mimin pilih yang original.

Untuk rasanya biasa aja ngga spesial untuk mimin, saus tartarnya lebih ke mayones aja gitu bukan saus tartar. Tempura ayam crispynya disajikan di satu mangkok yang berisi kuah bukkake, jadi ngga crispy lagi deh haha, terus potongan ayamnya super kecil, terigunya tebal banget wkwk ya dengan harga segitu untuk marugame lumayan lah..

Satu lagi yg biasa mimin pesen abura udon, kalo ini emang favorit deh! Walaupun kuahnya dikit tapi rasa bumbunya mantul abis!👍👍

✅Instagram @kulineran_aja

Di 23paskal tuh selalu rame aja jarang sepinya.. tempatnya jg gak terlalu besar.
Aku pesen kitsune udon pake onsen tamago dkk.. si udon nya tuh kenyal banget dan banyak banget.. kuah kake dashi nya tuh gurih nya light banget, seger jadi engga eneg,, enak siih tp porsi segini terlalu besar buat lambungku, ak lebih prefer porsi anak aja..