Sushi Tei

Sushi Tei cabang Mal Ciputra Cibubur tidak terlalu besar tempatnya. Maka tidak selega Sushi Tei cabang lainnya. Untungnya terdapat tempat duduk yang lega.

Salmon Oyako Roll (9/10)
Menu ini termasuk menu sushi matang.
Serba salmon di berbagai sudut potongan sushi. Salmon tak terasa overcooked. Tekstur beragam ada yang lembut (isian sushi), legit (rumput laut), dan kenyal (roe). Sushinya sendiri tidak terlalu asin.
Salmon Oyako Roll disajikan bersama mayones manis dan kecap asin. Sepertinya keberadaan mayones dan kecap tidak terlalu dibutuhkan. Jatuhnya keramean rasanya.

Tori Gyoza (8.5/10)
Rasanya lumayan sih, walaupun bukan termasuk yang paling enak. Isian padat dengan rasa yang tidak terlalu asin.
Setiap porsi disajikan dengan saus kecap nan gurih dan asam.

Yasai Misoshiru (9.5/10)
Nabe termasuk salah satu menu di Sushi Tei yang pilihannya sangat beragam, salah satunya adalah Yasai Misoshiru.
Diluar dugaan, ternyata isinya tak hanya aneka sayuran dan jamur. Ada mie shirataki juga! Terlihat cukup mengeyangkan.
Kuahnya menggunakan miso, tapi dari segi karakter rasa kuah cenderung lembut. Tidak terlalu asin juga. Cocok disajikan bersama lauk yang lain.
Baik sayuran, jamur, maupun shirataki tidak ada yang keras. Masih aman untuk dikunyah dengan mudah.
Porsi menu sangat besar, cocok untuk minimal 2 orang.

Bagi yang belum pernah ke Sushi Tei cabang Mal Ciputra Cibubur, perlu diingat pintu masuk berada di depan. Tidak ada akses dari dalam mall. Jadi jangan sampai mencari pintu masuk dari dalam mall ya.

Catatan: Mengunjungi Sushi Tei sebelum tutup pada pertengahan Agustus karena sedang renovasi. Jadi ada kemungkinan review mungkin tidak revelan lagi.

Ini kenapa baru tahu sih kalo Sushi Tei ngeluarin menu Mentai Rice. Karena penasaran, jadi langsung pesen deh. Selama nunggu Seafood Mentai Rice (Rp.41.000,-) saya pun nyomot beberapa sushi piringan yang wara wiri di conveyor sushi belt. Kalo urusan sushi mah, Sushi Tei emang masih jadi yang terbaik sih. Salmon Nigiri Sushi (Rp.24.000,-) terasa lembut, segar dan engga amis sama sekali meskipun ikannya masih mentah. Daging ikan salmonnya langsung meleleh dimulut engga lama setelah dikunyah.

Salmon Crispy Aburi (Rp.47.000,-) 4 potong sushi roll dengan topping irisan daging salmon yang dipanggang, lalu diberi isian carbstick dan omelette serta taburan crispy crumbs. Rasanya gurih dan ada sedikit sentuhan pedas yang berasal dari mayonnaise. Kani Mentai Mayo Roll (Rp.36.000,-) jenis sushi roll lain yang berisi 6 potong. Berisi crabsticks goreng dengan topping crispy mayo mentai. Rasanya gurih, creamy sekaligus ada nuansa crispynya.

Crispy Cheese Roll (Rp.26.000,-) sushi roll dengan siraman saus tempura crispy dengan isian crabsticks, timun dan keju. Rasanya cenderung manis karena saus tempura cukup dominan. Sentuhan cheezy sendiri engga begitu kentara, tapi tetep berasa gurih dilidah. Tamagoyaki (Rp.17.000,-) telur dadar gulung khas Jepang ini diberi logo diatasnya dengan besi panas jadi tampak artistik. Ukurannya tipis, tapi lumayan sebagai menu tambahan. Rasanya cenderung manis dengan tekstur yang begitu lembut, saya hampir engga kenal kalo ini merupakan telur karena rasanya agak beda.

Tiba saatnya nyicipin Seafood Mentai Rice yang berisi udang goreng, scallop, squid dan crabstick yang dilumuri saus cod roe mayonnaise. Tersaji didalam wadah kotak beralas alumunium foil, menu ini tampak seksi dengan saus mayo yang melimpah. Rasio nasi dengan siraman sausnya 1 banding 1, jadi beneran se-creamy itu pas masuk mulut. Rasanya gurih, aneka isian seafoodnya pun terasa enak, cocok dengan nasi ketan dan mentai sausnya...

Tempatnya bersih, cozy banget deh pokoknya, pelayan nya juga pada ramah ramah sekali.
Untuk sushi nya enak ga bikin enek, dan harganya juga murahh
Kalau buat ice nya rasanya kurang lebih ke biasa aja, vanilla nya ga begitu berasa dan waffle nya tipis sekali.

Sushi : 9/10
Ice : 7/10
Ambience : 9/10

Favorite quick Japanese restaurant to go 👌🏻✨
Salmon Skin extra mayo & extra beef floss is your way to go for a perfect appetizer. Or Shishamo (grilled fish) if you like something salty!

Chicken Karaage Salad is nice for your sides / also main dish for it has a large portion 😋

Aburi Salmon Cheese Roll for cheese lovers for look at those shredded cheese.... yummy!

Craving for sushi!
Been here after a half-day meeting. Great ambience & great service!

Order:
- Dragon Roll: selalu jadi menu favorit saya! all time fave ❤️❤️❤️ Udangnya fresh, dagingnya renyah, alpukatnya juga fresh dan matang
- Salmon Crispy Aburi: suka sama kriuk2nya. Salmon fresh, crab stick dan omelette yummyyy
- Soft Shell Crab Maki: ini juga enak! kepitingnya renyah dan empuk 😋😋😋

Akhirnyaaaaaaaa sutei buka juga di ciputraa hu terharu akuu hahaha lebay. Asik banget sedeket itu dari rumah yuhu!!! Gak pernah bosen makan disini gatau kenapa. Sempet ada isu kalo sutei pakai mirin dan aku sempet juga puasa makan sutei sampe akhirnya ditanya sama hrdnya pas lagi ada disitu karna aku gak makan sama sekali. I told him aku gak makan mirin dan dia kaget hahahahaha dia langsung kasih tau aku kalo di sutei gak pakai mirin tapi buat sendiri gitu dari oyster apa ya kalo gaksalah wuuuuuuuz langsung aku pesen sushi kesukaaan salmon mentaiko dan si chukka idako hahaha pas juga temenku ulang tahun dapet sushi birthday yeheeeeey!