Telang Biru

Jarang banget ada restoran yang menjual makanan yang terbuat dari bunga telang. Bunga ini terkenal banget bagus untuk kesehatan tubuh kita.

Menu yang paling aku suka itu buko telang, rekomendasi jika pergi ke tempat ini harus beli ini.

Tempatnya sangat nyaman sekali. Cocok untuk kumpul kumpul, acara besar, maupun untuk berdua. Tempatnya bersih, dingin, musiknya enak untuk generasi 70an. Parkiran luas, ada mushola, lengkap deh pokoknya.

Untuk harganya setara solaria dan sesuai dengan tempatnya, minusnya porsinya tidak cocok untuk abg yg makannya banyak.

Rekomended makan disini

restonya gaterlalu keliatan dari luar, pokoknya ikutin maps aja, dan liat plang dia.

masuk ke resto, bener2 nyaman dan sejuk banget, cocok buat kerja yg butuh tingkat ke fokusan tinggi. untuk kitchennya ga kelihatan, jd kasir aja ada di tengah

📌Nasi Ayam Telang Biru 5/5
FAVORITEEE!!! enak bangett, bumbu maduranya gaterlalu berminyak, nasi birunya ini unik bgt, warna biru dari bunga telang ngga ganggu rasa nasi, gurih. minus di piring aja terlalu besar, jd keliatannya terlalu gimana gitu
📌Nasi Bakar Cumi Asin 5/5
minus di porsi aja, padahal enak banget!! cumi nya ga amis dan ga terlalu asin, pedesnya pas!!
📌Es Telang Soda Galaxy 4/5
seger pol, tapi terlalu kecil gelasnya 😭
📌es teh telang lemon 4/5
gulanya susah banget buat diaduk, trus lemonnya ga terlalu berasa jadi ga asem banget
📌Buko Telang 3/5
gasesuai menu, kuahnya biru banget? dan maniss. trus gaada kelapa, diganti jadi nata de coco, permatanya ga mateng😭

btw acnya perlu di bersihin deh kayanya, krn kemarin rasa bau pesing kering gt

First impression aku datang kesini ambience nya cozy dan tempat makan nya cukup luas. Meteka tersedia indoor dan outdoor di lantai 2. Seperti namanya, interior resto ini dominan warna biru dan cantik. Aku coba beberapa menu yaitu :

1. Nasi ayam telang biru
Ayam nya empuk dan menggunakan bumbu hitam madura, sambal nya pedas dan nasi nya berwarna biru karna menggunakan bunga telang

2. Nasi bakar cumi asin
Menurutku smokey nya terlalu light dan isian cumi nya sedikit kurang berempah. Tapi sambal nya enak dan pedas

3. Mangkuk sei sapi balado
Sei nya empuk dan rasa smokey nya pas. Balado nya tidak terlalu pedqs jadi masih bisa dinikmati. Kuah nya gurih dan seasoning nya pas

4. Mangkuk nasi oseng sapi la do mido
Sapi nya sedikit keras tetapi condiment dan bumbu nya sudah perfect

5. Mie ayam panggang sambal korek
Mie nya mirip-mirip sama bakmi, rasanya kenyal dan lembut. Baso nya juga empuk dan berasa daging nya

6. Es kopi susu
Kopi nya termasuk yang light hanya saha menurutku terlalu manis rasanya

7. Pisang goreng wijen crispy
Pisang nya tipis dan tepung nya tipis, rasanya manis dan karamel nya terlalu kental

8. Bakwan mini goreng
Bakwan nya crispy diluar, tetapi didalam nya terlalu buyar pas di makan. Cocolan sambal kacang nya enak banget dan pedes nya pas

9. Buko telang
Isianya ada mutiara, pudding dan juga agar-agar. Rasanya gak terlalu manis dan santanya cukup berasa

Tempatnya cozy bgt, parkirannya luas dan fasilitas nya juga lengkap. Harga nya pun terjangkau. Untuk makanan dan minuman yg aku pesan :
- Es Jasmine Telang Latte : Rasa nya enak cuma menurut aku terlalu manis.
- ⁠Es Telang Soda Galaxy : Rasa nya enak bgt dan seger krn ada sedikit rasa asam dari potongan kiwi dan lemon nya, potongan kiwi nya cukup tebal. Cocok bgt nih buat cuaca skrg yg lg musim panas.
- ⁠Es Kopi Susu : Rasa nya biasa aja tapi mnrt ku kopinya masih agak pait krn aku tipe suka yg kopi manis.
- ⁠Jamu Sereh Telang : Rasa nya enak, cocok bgt ni bagi yg lg kurang enak badan klo minum ini langsung seger.
- ⁠Bakwan Mini Goreng : Tekstur luar bakwan nya crispy cuma dalamnya masih lembut tp rasanya enak.
- ⁠Buko Telang : Buko telang ini unik bgt semua nya serba biru. Di dalam buko nya lengkap, ada nata de coco, kelapa, puding yg di potong potong dadu, ada mutiara dan keju. Rasanya enak bgt dan nyegerin.
- ⁠Mie Ayam Panggang Sambal Orek : Tekstur mie nya aku suka bgt, tipis dan keriting. Bakso dan ayam nya lembut tp bumbu di ayam nya kurang meresap tp overall rasanya enak.
- ⁠Pisang Goreng Wijen Crispy : Tekstur pisang nya lembut dan crispy. Trs saus caramel nya manis nya pas tp terlalu kental tp overall enak.
- ⁠Nasi Bakar Cumi Asin : Wah ini the best bgt si menurut aku! Nasi nya unik bgt warna biru trs nasi nya gurih. Untuk cumi nya ga alot dan ga bau amis. Rasa bumbu nya enak bgt dan pedes nya pas. Must try!
- ⁠Nasi Oseng Sapi La Do Miudo : Nasi nya udh gurih krn udh dibumbuin dan ada daun jeruk nya. Tekstur daging sapi nya ga alot dan bumbu nya juga meresap. Rasanya juga enak.
- ⁠Mangkuk Sei Sapi Balado : Nasi nya ini jg udh gurih krn udh dibumbuin dan ada daun jeruknya. Tekstur daging sapi nya ga alot dan terasa smoky nya. Mnrt aku, bumbunya enak dan pedasnya udh pas.
- ⁠Nasi Ayam Telang Biru : Ini nasi nya unik bgt krn warna biru cuma rasa dari nasi nya kurang gurih krn bumbu dari ayam nya terlalu strong. Tekstur ayam nya lembut dan bumbunya meresap. Untuk bumbunya itu seperti bumbu bebek goreng madura tp rasanya enak.
- ⁠Es Teh Telang Lemon : Rasa nya biasa saja seperti es teh lemon pada umumnya.

Resto ini cocok bgt buat nongs, ngerjain tugas dan kumpul dengan keluarga. Worth it deh!

Pertama kali datang kesini dan tempatnya itu bareng sama kolam renang Hobi-hobi. Tempatnya nuansa biru, terus luas juga ada 2 lantai dan ada area indoor maupun outdoor. Terus yang aku suka disini musholanya tuh luas💗.

Disini menunya juga beragam banget dan porsinya juga besar jadi bisa banget buat sharing!.

Disini aku pesan:
Bakwan Mini Goreng
Untuk bakwan ini isinya ada 6 pcs terus dikasih sambal kacang juga. Untuk rasa bakwannya enak, gurih, tapi sayang didalamnya masih kurang garing.

Pisang Goreng Wijen Crispy
Aku suka bgt sama menu iniiii. Karena pisangnya itu pas teksturnya bukan yg lembek terus dikasih saus caramel yang enak bgt dipaduin sama pisangnya. Tapi buat aku saus caramelnya agak sedikit kental tapi overall enak dan bikin manisnya pas ga oversweet.

Nasi Bakar Cumi Asin
Nasi bakar ini di nasinya pakai bunga telang makanya warna biru, terus karena dibakar dulu jadi wangi nasinya berasa. Untuk cumi asinnya aku suka, asinnya masih pas bukan yang asin banget dan juga nasinya udah ada rasa gurihnya.

Nasi Ayam Telang Biru Telor Setengah Matang
Terdiri dari nasi uduk, ayam hitam bumbu madura, telur mata sapi, dan sambal korek. Untuk rasa nasinya itu gurih karena nasi uduk juga cuma pakai bunga telang makanya warnanya biru, terus untuk ayamnya aku suka karena bumbu maduranya meresap dan ayamnya juicy. Buat sambelnya juara sih pedesnya bikin nagih.

Mangkuk Sei Sapi Balado
Untuk sei sapi balado ini disajikan dengan nasi daun jeruk dengan irisan daging sapi balado dan kailan goreng. Nasi daun jeruknya berasa, terus daging sei nya cukup juicy dan ga kering terus bumbunya meresap, gurih, tapi buat aku kurang pedas. Kailan gorengnya juga enak udah ada bumbunya. Oiya ini juga terdapat kuah dan kuahnya gurih banget!

Mangkuk Nasi Oseng sapi Lado Mudo
Untuk nasi oseng sapi lado mudo sama seperti sei sapi balado hanya bedanya oseng sapi lado mudo ini dagingnya sambal ijo. Untuk rasa sapi lado mudo ini bumbunya meresap banget cuma aku merasa dibagian tertentu asin sedikit. Tapi overall ini enak!.

Mie Ayam Panggang Sambal Korek
Untuk mie ayam ini tipe mienya lurus dan kecil terus dipadukan dengan ayam panggang yang potongannya tebal dan tastenya manis. Untuk rasanya enak, semua bumbunya berasa cuma untuk ayamnya rasa bumbunya diluar aja jadi belum meresap di dalam.

Buko Telang
Bukonya lucu bgt karena warnanya biru, terus isiannya juga banyak dan rasanya enak, manisnya pas. Cocok bgt buat dessert abis makanan berat!.

Es Teh Telang Lemon
Untuk minumnya aku pesan es teh telang lemon. Untuk rasa telangnya ga berasa dan dominan di rasa lemonnya aja. Manisnya juga pas.

Awal masuk ke restoran ini terkesan sama halaman rumput hijaunya yang luas dan teduh dikala pagi dan sore hari. Tempatnya bernuansa sederhana dengan dekorasi warna biru coklat yang cozy. Terdapat 2 lantai. Lantai 1 area indoor berAC. Lantai 2 area outdoor untuk smoking yang luas juga.

Fasilitasnya lengkap, ada penginapan dan kolam renangnya juga karena satu kawasan dengan hobi-hobi. Parkiran luas dan memadai. Tempat ini juga cocok untuk acara venue intimate wedding outdoor ala taman gitu.

Desain mushollanya dengan konsep joglo sangat proper luas dan adem karena bangunannya terpisah disamping restoran.
Menu nusantara yang makanan dan minumannya khas dari olahan kembang telang.

Aku mencoba beberapa menu yaitu:
1. Nasi Ayam Telang Biru (41K)
Nasi uduk berwarna biru dengan ayam bumbu hitam madura, telur mata sapi, sambal korek dan lalapan. Rasa nasinya gurih warna birunya berasal dari kembang telang. Untuk ayamnya empuk, bumbunya medok dan meresap. Sambal koreknya enak pedas gurih.

2. Nasi Bakar Cumi Asin (41K)
Nasi uduk berwarna biru dengan tumis cumi asin daun kemangi dan sambal korek. Rasa nasinya gurih warna birunya berasal dari kembang telang dan harum banget karena nasinya dibakar. Cumi asinnya enak asin gurihnya pas namun memang aroma kemanginya kurang terasa. Menu ini enak sambalnya pedas nikmat.

3. Mangkuk Sei Sapi Balado (45K)
Nasi daun jeruk dengan irisan daging sapi asap balado dan kailan goreng, disajikan dengan kuah terpisah. Untuk rasa nasinya gurih dan wangi daun jeruknya dapet. Daging sapi asap baladonya empuk dan bumbunya pas, aroma smokey nya terasa dan tidak pedas buatku. Kailan gorengnya renyah asin gurih dan kuahnya enak gurih berkaldu.

4. Mangkuk Nasi Oseng Sapi Lado Mudo (41K)
Nasi daun jeruk dengan irisan daging sapi sambal ijo dan kailan goreng, disajikan dengan kuah terpisah. Untuk rasa nasinya gurih dan wangi daun jeruknya dapet. Oseng daging sapinya empuk dan bumbu sambal ijonya enak asin gurih dan tidak pedas buatku. Kailan gorengnya renyah asin gurih dan kuahnya enak gurih berkaldu.

5. Mie Ayam Panggang Sambal Korek (30K)
Bakmi dengan irisan ayam panggang, sayuran, kuah bakso dan sambal korek terpisah. Tipe mienya keriting kecil dengan tekstur mie yang lembut. Irisan ayam panggangnya tebal dan empuk, rasanya manis namun kurang meresap aja kedalam dagingnya. Kuahnya gurih berkaldu dan baksonya enak halus.

6. Pisang Goreng Wijen Crispy (19K)
Irisan pisang dibalur tepung manis dan biji wijen dengan cocolan saus karamel. Pisang yang dipakai empuk, renyah diluar dan tidak terlalu manis, cocok dipadu dengan saus karamel yang manis dan cukup kental.

7. Bakwan Mini Goreng
Satu porsi berisi 6 pcs bakwan, disajikan dengan sambal kacang terpisah. Rasa bakwannya enak gurih, luarnya renyah namun adonan didalamnya masih lembut kurang garing. Sambal kacangnya enak.

8. Buko Telang (20K)
Dessert khas yang disajikan dingin dengan isi kelapa muda, agar-agar, puding, nata de coco, sagu mutiara, parutan keju dan kuah susu yang cukup creamy dengan warna biru dari kembang telang. Rasanya enak manisnya pas gak over dan bikin segar.

9. Es Jasmine Telang Latte (20K)
Merupakan minuman dari campuran teh jasmine dengan susu segar dan gula. Menurutku minuman ini kurang terasa aroma jasmine tea dan telangnya tipis jadi sekilas hanya terasa susunya aja namun manisnya pas.

Ternyata di Bekasi ada lho Resto yang menyajikan makanan dari bunga telang, ini nih disini namanya Telang Biru yang lokasinya ada di Jalan Raya Hankam, jadi perbatasan antara Bekasi sama daerah Pondok Gede gitu. Telang Biru ini satu lokasi sama Kolam Renang Hobi-Hobi. Tempatnya punya halaman yang luas banget dan adem banyak pepohonan hijau. Untuk telang biru sendiri punya seating area 2 lantai indoor dan outdoor di lantai 2.

Untuk menu makanan dan minuman yang tersedia disini khas gitu, olahan dari buka telang. Aku kesini pas jam makan siang sekalian ngumpul sama teman-teman, jadi kita mencoba

1. Nasi Ayam Telang Biru (10/10)
1 porsi isiannya nasi putih yang terbuat dari telang jadi warnanya biru, ayam goreng bumbu madura,telur mata sapi setengah matang,sambal korek. Untuk nasinya aku suka gak terlalu pulen,terus ada rasa gurih sedikit, ayamnya juicy empuk sudah berbumbu yang meresap ke dagingnya di tambah bumbu madura yang rasanya gurih enak, telurnya juga fresh pas setengah matangnya, di tambah saat makan pakai sambal koreknya yang bawang putihnya terasa,rasanya pedas enak.

2. Nasi Bakar Cumi Asin (10/10)
Nasi bakarnya warna biru dari telang,rasanya gurih berbumbu,ada aroma smokey juga dari bakarannya. Cuminya empuk,juicy,porsinya banyak dan udah berbumbu juga rasanya gurih. Di makan pakai sambal koreknya yang pedas tambah enak banget.

3. Pisang Goreng Wijen Crispy (9/10)
Di sajikan dengan saus caramel, tapi saus caramelnya terlalu kental menurutku padahal rasa manisya sudah pas. Pisangnya juga empuk,matangnya pas,crispy juga,manisnya pas.

4. Bakwan Mini Goreng (8.5/10)
1 porsi isi 6 pcs di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kacangnya enak rasanya gurih manis gitu. Untuk adonan bakwan dalamnya terlalu lembut banget tapi kayak buyar gitu di mulut saat di makan padahal rasanya udah enak gurih.

5. Mangkuk Sei Sapi Balado (9/10)
Isinya ada nasi daun jeruk,sei sapi balado,kailan crispy. Nasi daun jeruknya rasanya enak gurih tapi aroma daun jeruknya kurang gak terlalu terasa. Sei sapi baladonya enak,rasa pedasnya pas tapi kurang buatku yang suka pedas,daging seinya empuk juicy aroma smokey juga terasa. Kailan crispynya enak berbumbu gurih.

6. Mangkuk Nasi Oseng Sapi Ladi Miudo (8.5/10)
Isiannya sama ada nasi daun jeruk, justru aroma daun jeruk dari nasinya lebih berasa di menu ini,gurih juga rasanya. Oseng sapinya enak pakai cabe ijo gitu tapi gak pedas buatku, daging sapinya kurang empuk sedikit. Kailan crispynya enak berbumbu gurih.

7. Mie Ayam Panggang Sambal Korek (9/10)
Tekstur mienya keriting tipis gitu suka dan rasanya kenyal dengan tingkat kematangannya yang pas. Ayamnya juicy tapi bumbu gurihnya kurang meresap ke dalam dagingnya dan kurang ada aroma smokey. Overall masih aku bisa nikmati. Ada topping bakso yang rasanya enak,daging baksonya terasa, kuah kaldunya enak aku suka.

8. Buko Telang (8.5/10)
Isian bukonya ada buko warna birunya dari telang,puding warna biru juga,agar-agar,nata de coco,sagu mutiara di siram dengan kuah santan yang creamy dan rasa manisnya pas di tambah parutan keju juga. Overall rasanya aku suka, karena dingin jadi segar dengan manis yang pas gak over.

10. Jamu Sereh Telang (8.5/10)
Minumannya warna biru dengan perpaduan rempah jamu ada rasa serehnya yang terasa sekali dan rasanya tapi terlalu manis buatku, segarnya ada.