Imperial Kitchen & Dimsum merupakan satu dari 6 resto yang bernaung di dalam Imperial Group. Berdiri sejak 1993, diawali dengan restoran bergaya western bernama Happy Day, Imperial Group lalu mengembangkan bisnis kuliner dengan sentuhan masakan eastern.
Terkenal akan kualitas menu, rasa makanan, harga terjangkau, pelayanan ramah dan suasana menyenangkan, Imperial Kitchen & Dimsum menyuguhkan aneka menu kukus yang pasti dapat menggoyang lidah kita semua.
Berlokasi di mall Margo City lantai 2, restoran yang memiliki area cukup luas ini mengambil tema tempat makan keluarga yang nyaman namun ga kaku. Penggunaan meja kursi minimalis yang disusun agak padat, membuat pengunjung merasakan kedekatan satu sama lain dalam satu meja.
Sajian pertama yang saya coba adalah Sapo Tahu Seafood (Rp.48.900,-) disajikan hangat didalam claypot, tekstur tahunya terasa lembut. Isian lainnya ada udang, fish cake, cumi, jamur, wortel dan kailan dengan kuah yang cukup kental juga gurih. Juara.
Fuyunghay (Rp.49.900,-) merupakan telur omelete dengan isian udang, sayuran dan kepiting. Saus asam manisnya creamy dan asik banget. Saat fuyunghay dicocol kedalam sausnya, langsung bertemu rasa gurih, asam dan manis. Hmmm yummy.
Nasi Ayam Hainan (Rp.34.900,-) merupakan semangkuk nasi dengan topping ayam yang dimasak ala Hainan. Tidak lupa disajikan dengan bertabur bawang putih goreng. Rasanya asin gurih.
Bapao Talas (free for birthday customer) teksturnya empuk dan lembut, rasa pasta talas atau taronya manis. Lumayan banget, apalagi gratis. Hehehehe.
Siew Mai (Rp.19.900,-) merupakan menu dimsum pertama yang saya coba. Untuk teksturnya empuk dan tebal. Rasa udangnya berasa. Gurih dan enak. Selalu kece.
Ayam kungpao (Rp.35.900,-) merupakan menu favorit saya kalo lagi kesini. Sajian ini berupa tumisan potongan ayam dengan kacang mede, daun bawang dan paprika. Rasanya pedas, manis dan caramel banget. I love it.
Ga Ozi dan Lumpia Sayur Goreng merupakan beberapa menu dengan harga promo yang saya coba. Keduanya dibanderol hanya Rp.9.999,- per item. Rasanya pun enak enak dan gak kalah sama Siew Mai. Yummy.
Snow Mango Melon (Rp.8.000,-) merupakan menu pencuci mulut dengan harga promo. Sajian ini berupa es serut ala Singapur yang disiram sirup mangga, jeli mangga dan buah melon. Seger...