Kimukatsu

Dari lama udah mau nyobain resto ini pas buka di Kokas, tp antriannya selaluuuu aja panjang dan waitinglist nya bs berjibun yg akhirnya ku menyerah dgn antriannya... seenak apa si ini resto 😂

Dan kabar baiknya... Kimukatsu buka dket rumaah! Lbh tepatnya di TSM Cibubur selantai dgn XXI, atmosphere nya jepang fushion gtu, pas masuk karyawannya jg ramah2.

Kali ini kami berkesempatan untuk mencoba menu baru dr Kimukatsu yaitu “Curry Festival” dan nyobain Gyukatsu andalannya merekaaa😍

- Gyukatsu : pas dtg penyajiannya appealing bgt, ad pan panas dan gyukatsu nya, staff nya ngasi tau cara masaknya gyukatsu nya dan lbh disarankan untuk masak satu persatu dgn waktu yg cenderung sbntr aja, pas dicoba asliiii ini enyak bgt! Dagingnya juicy bgt! Dan bner ga prlu lama2 biar dagingnya ttp lembut. Kita bs mix sauce sesuai selera kita jg lho!

- Broccoli Curry : pas dijelasin brokoli + kari kyk aneh gtu bakal jd apa rasanya, ehhh malah ini mnurutku appetizer yg enak lhooo! Brokolinya jg mateng garing gtu, cocok sama kari tnyta👍🏻

- Fish Katsu Curry : Fish Katsu Curry ini enak bgt dan ikannya lembutt, yg bkin enak katsu ini adalah panko (tepung yg bkin garing) itu beda bgt dr panko lainnya, bkin teksturnya makin garing dan renyah tp lembut ikannya, kebanyakan dr kami lbh suka Fish Katsu Curry

- Sausage Katsu Curry : katanya ini rekomen nya curry series ini, meskipun tmen2 yg lain adalah tim Fish Curry, entah kenapa aku tim Sausage Curry iniiiii!!! Sausage nya itu bkn sosis biasa lho! Sosis jerman gtu yg kalo digigit bakal renyah dan bounce back gt, dan ini digoreng ala katsu jd enak bgtttttt!! Ini must try bgt pkoknya!

- Spicy Karaage Curry Roll : karna saya penikmat makanan pedas, sushi ini pas bgt dilidahku. Dalemnya berisi Crab stick yg digoreng katsu dan dilumurin chili powder, diatasnya dikasi karaage dan curry sauce, ini enyak bgt sayangnya krna kelamaan ambil poto karaage nya keburu dingin 😂

- Triple C Garlic Roll : dalem sushinya ada karaage dan fried garlic lalu digoreng sushinya, top nya dikasi crispy potato dan curry sauce, rasanya cukup unik krna sushi ini digoreng dlu dan ad kick dr garlicnya, yg lbh unik lg crispy potato ini mirip kering kentang yg kita suka makan sama nasi 😂

Overall ak sangat sangat sangat menikmati makan di Kimukatsu ini, krna dr awal mau nyobain yg cabang kokas selalu penuhhh. Ternyata bner kenapa rame mulu krna makananya enak apa lg Gyukatsunya😍

Dan sejujurnya ak bkn penikmat curry dan cerderung pilah pilih gtu klo makan curry, makanya saya cukup berekspetasi tinggi sama curry dsni semoga enak dan ternyata bner dong rasanya enak! Ga bkin eneg dan porsinya besar bgt

Oiya katanya ad promo jg bagi yg abis nntn di XXI, tiketnya bisa tukerin dgn special price buat menu Gyukatsu dr 89rb jd 69rb, mayan bgt kaaan? Tp promo ini berlaku penukaran tiket nonton dihari yg sama ya❤️

Kimukatsu sekarang hadir di TSM Cibubur, letaknya ada di Lt 3 pusat makanan, design interiornya yang cantik dan tempatnya cukup luas.

Ada menu baru dengan tema “Curry Festival” sesuai namanya, pasti semua menu yang ada karinya;

Fish Katsu Curry (56k), daging ikan dori yang empuk banget tapi tetap tidak menghilangkan crispy tepungnya dipadu dengan nasi kari. Porsinya banyak, rasa karinya juga pas.
Sausage Katsu Curry (smoked chicken sausage katsu dengan nasi kari 55k), daging sosis ayam dengan nasi kari. Kalau nasi karinya hampir sama, hanya beda toppingnya aja kalau ini daging sosis. Dagingnya tebel, porsinya pun banyak.
Spicy Karaage Curry Roll (32k), ini sushi yang isinya ada potongan daging kepiting, ayam karaage dan tentunya ada saus karinya juga. Rasanya enak, ternyata sushi dengan kari pun cocok. Ini agak sedikit pedas dari chilli peppernya.
Triple C Garlic Roll (29k), ini sushi dengan saus kari juga, beda ditoppingnya yang ada daging ayam karaage ditambah bawang goreng dan ada potongan kripik kentangnya juga. Rasanya enak! Semua toppingnya cocok disatuin.
Broccoli Curry (19k), ini tumis brokoli dengan saus kari, aku baru kali ini cobain brokoli dicampur kari, dan ternyata rasanya enak loh! Rasa rempah karinya ga terlalu berlebihan, teksturnya pun ga terlalu kental. Brokolinya sendiri juga seger banget, ga pahit. Ada potongan wortelnya juga.
Gyukatsu (89k), nah ini menu yang pasti dicari semua orang, disini termasuk murah sebetulnya dan enak! Dagingnya dapet 6 potong, dan dimasak di pan kecilnya satu-persatu. Tingkat kematangan bisa disesuaikan selera, tapi kalau saranku ga usah terlalu lama biar dagingnya tetep juicy.

Keseluruhan semua menu di Kimukatsu enak! Worth banget, apalagi harganya juga terjangkau. Tempatnya nyaman, colokan banyak, pelayanan super ramah (mereka jelasin menunya dan cara memasaknya juga loh).

Ga ketinggalan ada promo juga! Khusus Kimukatsu di TSM Cibubur, kalau nunjukin tiket nonton XXI bisa dapet diskon Gyukatsu dari harga 89k jadi 69k untuk dihari yang sama🖤

Kimukatsu lagi ngeluarin set menu baru yaitu curry special menu. Ada aneka menu kimukatsu dengan kuah curry yang hangat dan berasa rempah kari nya.

Yang gw rekomendasikan adalah fish katsu curry dan triple c garlic roll. Fish katsu nya crunchy dan juicy, ditmabah kuah curry nya jadi lebih enak. Campuran sushi dan karage garlic ditambah tekstur dari potato string juga enak dan pas.

So far, kimukatsu resto paling kece di trans studio mall cibubur. Cukup spacious dengan interior yang didominasi warna hijau dan coklat muda.
Pelayanan baik, staffnya cukup informatif dan sabar. Pesanan saya juga datangnya cepat.

Setiap ke kimukatsu pasti ngiler lihat beef katsu cheese (57), saya pesan ala carte, crunchynya pas, beefnya lembut dan cheese-nya melting, hmmm yummy.
Tamagoyaki (9k) potongannya tebal, agak basah, ini juga salah satu menu favorit saya di kimukatsu.
Salmon Hana Roll (35k) pakai mentai sauce, tapi sedikit over menurut saya, jadi rasa salmonnya agak tenggelam sama saucenya, ukurannya standar.
Mango Rainbow Cake (29k) jadi pilihan karena lagi ngga pengen mochi, layernya cantik, kalau takeaway kena charge glass jar (7k), wajar siy. Cakenya enak, lembut dan cukup manis.