Abura Soba Yamatoten

Tempat ini selalu ramai. Beruntung pas datang masih ada beberapa meja kecil yang kosong.

Saya pesan :

*Abura soba chicken (59k++) - original abura soba, disajikan dengan daun bawang, sesame, dan bambu, seaweed dan ayam. Untuk mendapatkan rasa yang enak harus mengikuti petunjuk cara makan Abura Soba yaitu tuang 2 putaran vinegar ke dalam sobanya kemudian 2 putaran chilli oil. Tidak ada yang istimewa dari tampilannya.Tapi rasanya enaaak banget. Bentuk sobanya besar tapi teksturnya lembut. Recommended.
*Chicken karaage - enaak, dagingnya empuk, bumbunya meresap ke daging ayamnya.Recommended.
*Grilled corn & cheese with pepper -

Jagung manis yang di grill dengan topping cheese & pepper.Recommended.
Abura Soba ini tidak menggunakan msg dan dan tanpa bahan pengawet. Sobanya fresh setiap harinya. Recommended banget...penasaran mau nyobain yang di PIK deh.

Pas pertama kali Abura Soba buka di GI, langsung nyobain dan ternyataaaaa, bikin saya besokannya langsung balik lagi karena ngidam. Seenak itu.

Menu yang selalu saya pesan:
- Abura Soba
Mie soba yang dicampur dengan potongan roasted chicken/pork, nori, spring onion, sama rebung jepang (I guess? Pokoknya Bamboo Shoots namanya). Menurut rekomendasi chef, Sebelum dimakan, sebaiknya soba dikasih dua putaran vinegar dan chili oil. It tastes best when you put those two condiments while the noodles are still hot!
- Grilled Corn n Cheese
Jagung manis yang di atasnya dikasih melted cheese trus di grill, lalu dikasih taburan crispy bacon.
- Gyoza
fried dumpling.

Harus coba kalo suka soba. Karena personally saya nggak terlalu suka udon.

enangnya bs cobain yamatoten abura soba stlh sekian lama penasaran. Pas2an mau ngumpul bareng di GI dan teman saya nanya mending makan apa, langsung deh saya usulkan yamatoten dan mereka pun setuju krn sama2 belom perna coba. Utk tmpt sih masi ok soalnya dpt tmpt duduk dalem,kalo di luar bnyk org lalu lalang soalnya. Waktu it dtg pas jam makan malam jadinya cukup ramai,tp pelayanannya cukup cepat dan ramah. Disini saya pesan : 

-grilled corn and cheese : keju bakarnya enak, ad taburan smacam tobikko gitu. Kaget sih pas dtg porsi super kecil, tp rasanya lumayan sih. Agak mirip kalo makan jagung cup gitu tp ini versi mahalnya

-karami ontama abura soba : kata mbaknya menu ini salah satu best seller mreka. Pas makanan ini dtg mbaknya lgsg nanya,"sudah tau cara makannya?" Krn blm prna makan,mbaknya pun ajarin kita. Jadi cuka dan cabe yg di atas meja dituang masing2 sbnyk 2 putaran,lalu aduk sobanya sampe rata. Ud kelar aduk dan masuk mulut, duh ini enak banget! Onsen tamago yg diaduk it bikin tekstur jadi creamy, daun bawangnya memberikan sensasi segar di mulut,daging babinya empukkk dan enak, dan ga nyangka rebungnya enak. Saya ga prna makan rebung krn selalu kebayang lumpia semarang yg baunya heboh, tp eh tnyata yg ini enak (mgkn krn bau rebungnya ampir ga ad) 

-shigure abura soba : kalo yg ini kata mbaknya ga prlu ditambahin cuka sama cabe,jadi lgsg aduk aja. Duh dagingnya enak banget! Dagingnya dimasak dan ad wangi seperti digrill gitu, tp dagingnya kalo dimakan tanpa sobanya rasanya trlalu asin. Krn sobanya abis duluan dan dagingnya sisa bnyk, teman saya order extra onsen tamago buat diaduk brg dagingnya biar ga trlalu asin. 

-hot and cold ocha : standar sprti ocha pd umumnya, dan refill trs. 

Overall saya puas! Makanannya enak, harga emang agak mahal tp worthed dgn rasanya, apalagi unik krn disini sobanya tanpa kuah smw. Servisnya juga cepat dan ramah, cm pas minta bon agak susah aja krn rame. Balik lagi? Mau deh,ga nolak

Dari beberapa kali nyobain soba sampe soba asli ya yg disana. Baru pertama kali sih nemuin soba yg begini, tanpa kuah. Awalnya gw kira udon. Makannya juga unik, kita tambahin cuka sama minyak cabe sendiri, sesuai selera. 

Sebagai tim-makan-sesuatu-tanpa-diaduk, gw harus memaksakan diri untuk mengaduk sebelum dimakan. Ugh berat, tapi harus bisa :p
Buat donburinya, wuaahhh surga deh buat pigterian. Banyak chasunya. Kering, gurih dan yummeeehh.
Jangan lupa pesen gyoza juga ya
IG: @_erosuke

Iseng coba dan ternyata betul enak. Kami coba pesan recommended dish nya yaitu Abura Soba. Saya pilih yang chicken and original flavor (59k) Teman saya pilih pork and super spicy flavor (63k).

Cara makannya cukup unik pula, harus ditambah dengan cuka dan chilly oil. Rasanya cukup enak dan very light kalau buat saya. Porsi pas dan bentuk soba nya tidak soggy kaya udon.

Overall saya suka dengan rasa dan kualitasnya

Gw belom pernah makan soba sebelumnya karena keseringannya ramen lagi ramen lagi, tapi pas nyobain Original Abura Soba, langsung sukaaa! Minta extra Nori plus order juga Chicken Karaage sebagai side dish, super kenyang! Mienya kenyal, porsinya besar, dan ada tata cara penyampuran condimentsnya sebelum dimakan. It's definitely worth a try!