Abura Soba Yamatoten

Untuk mengetahui cita rasanya, menu Abura Soba nampaknya jadi pilihan yang tepat. Rasa original ini akan menjadi preferensi awal Anda dalam menikmati sajian Abura Soba. Must try!

Kemudian ada Karami Ontama Abura Soba yang disajikan saos miso, boiled egg, onion, biji wijen, nori, dan tak lupa daging ayam yang lembut. Makanan ini juga tak kalah memukau dari menu sebelumnya. Karakternya lebih gurih dan akan lebih menonjol ketika dipadukan dengan siraman vinegar dan chili oil.

yamatoten abura soba udh lumayan lama ada di jakarta, sekitar setahunan. byk teman yg coba makan ini dan ketagihan bgt sampai sebulan bs lebih dr sekali kesini. penasaran pengen coba juga jadinya.

pertama kali nyoba di cabang kedua yamatoten GI.

tempatnya biasa aja, ga yg dikhususkan buat kita nongkrong lama-lama disana.

rasa makanannya jg khas soba bgt. asin2 gurih gitu. cara makannya kt bisa tambahkan dulu vinegar dan minyak cabenya minimal 2x putaran, dan sambal sesuai selera lalu diaduk. mie nya kenyal enak dan katanya mie mereka homemade. rasanya lumayan bikin ketagihan asin2nya.

saya jg pesan grilled corn cheese krn teman blg enak. tp ternyata biasa aja rasanya. cm jagung biasa dengan lelehan keju di atasnya ditambah sedikit kornet. ampir sama kaya jagung2 bakar di ropang biasa 😂

untuk pelayanan mereka tergolong tanggap dalam melayani customer dan yg terpenting ochanya bs refil! hahaha

Ini kedua kalinya makan abura soba.. Yang pertama di PIK dan menurutku slah satu soba paling enak yg pernah kucoba

Hmm gtw kenapa ya tp kok aku ngerasa lebih maknyus makan di abura soba cabang PIK ya? hehe.. 
Meski demikian, makanan di cabang GI ini ttp enak kok.

Aku pesan original sobanya dan ini emang enak bgt super gurih dan portionnya gede..
Menurutku sih downsid disini itu topping/dagingnya sedikit bgt.. Jadinya gede sama soba doang.. Klo pas toppingnya sudah abis seperti makan mie polos..
Meski demikian, oanya emg udah gurih bgt kok tanpa toppingnya, disebabkan dengan bumbu2 dan chilli oil/vinegar dari dia.
Satu lagi.. Ini soba PALING BERMINYAK yg pernah saya makan juga.. Sampe menggenang di mangkok pas sudah selesai makan. Ironically ini yg bikin enak sih, so forget the calories and enjoy your soba! XD

Kali ini saya coba karaagenya juga. Karaagenya jg berminyk sekali (sepertinya semua yg disini berminyak emua ya...?? tp enak sih.. not overly crispy tp tender and juicy bgt dagingnya.. Sayang menurutku terlalu pricey sih dengan harga segini cuman dapet karaage dikit gitu..

Coba salah satu menu mereka yg curry soba/rice.. Menurut saya sih not bad, tp currynya lebih mirip rendang ketimbang curry.

Overall tis is a nice place. Klo lg mau lunch out sama temen2 sih blh coba kesni, tmptnya jg selalu rame bgt didatangi pengunjung. 

Akhirnya abura soba ini buka di daerah pusat jadi lbh mudah terjangkau tempatnya. Tempatnya ga terlalu besar dan agak terbuka jadi cukup kelihatan orang yang lalu lalang di depan restonya. Saya pesan abura soba yg original dengan daging pork, pas sampai makanannya kok rasanya isi dagingnya agak dikit ya plus tmbhan semacam rebung dan rumput laut, jadi lah saya tambah side dish ontama nya atau namanya onsen tamago, ya itu sejenis telur setengah matang gt deh untuk saya aduk bersama mie nya. Untuk cara makannya ada panduannya untuk di tambahkan dengan sejenis minyak cabai dan cuka, saya sih tidak mengikuti panduannya dan menambahkan nya sesuai selera saya aja. Untuk rasa, saya suka tekstur mie nya yg agak besar dan tidak terlalu lembek, setelah di beri bumbu dan di aduk dengan si ontama nya pun rasanya enak sayang isi dagingnya agak sedikit. Dan mungkin harganya agak pricey apa lagi dengan tambahan ontama total saya spent sekitar 70rb++ hanya untuk semangkuk bakmi.. Well mungkin saya akan datang lagi tapi tidak dalam waktu dekat

Been trending restaurant around central Jakarta, place not so huge until some customers need to sit out of the restaurant. Service is not fast enough, i have to wait about 20 mins for one bowl Soba.

Good thing food is good, i love the soba even though it is salty, chicken cooked well done mixed well with the sauce. For price is acceptable. One disappointment is i supposed to be got black chili sauce on my dish, but apparently the waitress forgot to tell me it's sold out.

 

Awal awal Abura Soba buka di GI, outlet ini selalu ramai bahkan sampai antri panjang. Pas kemarin sempet lewat dan ga ngantri, langsung aja saya putuskan untuk mampir kesini karena kebetulan ga pernah nyobain juga sebelumnya. Hidangan disini berupa soba atau nasi yang diberikan topping dan bumbunya di bagian atas. Ketika kita mau makan, kita tinggal tambahin cuka dan chili oil lalu diaduk sampai rata baru disantap. Saya memesan Aburi Chashu Don & Abura Soba dan untuk side dishnya, saya memesan Corn & Grilled Cheese with Pepper.

[Aburi Chashu Don]
Yang ini merupakan hidangan nasi yang diberi topping chashu. Rasa chashunya enak sih, gurih grilled tp tetap lembut ketika digigit dan bumbunya agak manis gitu.

[Abura Soba]
Yang ini merupakan menu original mereka. Menu yang ini agak oily sih tapi kering gt, nah cuma begitu udah melahap roast porknya, wahhh lezat deh pokoknya.

[Corn & Grilled Cheese with Pepper]
Side dish yang satu ini merupakan jagung yang sudah diberi lumuran keju lalu diberi irisan daging sapi dan rasanya agak pedas. Saya kurang suka sih ama yang ini soalnya tekstur jagungnya agak lembek gitu, jadi kayak ga gurih lagi.