AMKC Atelier

ud kesekian kali kesini dan emang ga ngebosenin karena cakenya enak"!!!
aku pesen :
-tehbotol cake (55k++) : ini bener" rasa teh botol loh suprisingly!!!
-es teler cake (55k++) : ini juara nya disini dan memang tidak mengecewakan si, cakenya wangi dan ga bikin eneg.

Dalam bahasa Prancis, kata 'atelier' berarti sebuah studio atau tempat para pelaku seni berkreasi. Kata ini biasa dipakai di kalangan elit fashion untuk melabelkan sebuah rumah mode yang fokus pada adibusana. Namun atelier yang satu ini sama sekali jauh hubungannya dari jahit-menjahit. Amkc Atelier adalah tempat bagi mereka yang ingin memanjakan lidahnya dengan sajian eksklusif.

Amkc merupakan akronim dari dua pemiliknya, pasangan suami-istri chef Adhika Maxi dan Karen Carlotta. Di kalangan sosialita pegiat kuliner, nama mereka bukan sosok yang asing. Merekalah pasangan di balik kesuksesan restoran Union Jakarta.

Amkc Atelier adalah pendatang baru di jajaran restoran Plaza Indonesia. Restoran berkonsep fine-dining gourmet itu berada di lantai dasar, berseberangan dengan restoran Socieaty dan Baron Bistro. Simple, elegan, dan chic. Begitu kesan yang pertamakali saya rasakan saat masuk ke restoran berkapasitas sekitar 70 seat ini.

Interiornya bergaya kontemporer klasik-minimalis dalam sapuan monokromatik hitam-putih yang neat dengan sedikit sentuhan emas pada bingkai-bingkai kaca yang menghiasi dindingnya. Pengunjung seolah diajak menikmati santap 'cantik' di kafe Prancis di kawasan elit Upper East Side, New York City, AS. Daya tarik Amkc tidak sebatas kemolekan tampang luarnya saja. Dari segi kualitas hidangan pun, restoran ini punya tawaran menarik.

Double Chocolate Red Velvet (Rp.60.000,-) sepotong kue red velvet yang dipadukan dengan lapisan kue cokelat dan chocolate mousse. Lapisan demi lapisannya lembut, manis dan strong. Jika diresapi, kue ini punya aroma yang tajam namun smooth.

Cappuccino (Rp.45.000,-) secangkir espresso pekat dengan paduan susu yang cukup creamy. Espresso berasal dari pilihan biji kopi yang bitterness nya nendang banget, jadi gurihnya paduan susu terselimuti gitu. Sebagai pecinta kopi acidity dominan, saya kurang suka.

Matcha Latte (Rp.40.000,-) disini disajikan dengan tampilan latte art yang kurang rapi. Paduan antara teh hijau dan susu nya cukup ngeblend. Meski sensasi manis, gurih dan pekatnya pas, tapi saya ngerasanya terlalu encer...

Dapet kiriman Lapis Keju Cake buat Idul Fitri. At first mikirnya wah ini Cake pasti enek dan mahteh banget nih Keju semua gini. Tapi ternyata oh ternyata pas dimakan ENAK BANGET! Moist dan fluffy, rasa asin manis Kejunya pas banget, tebel dan padet ada 3 layers, gak enek dan gak mahteh sama sekali! Recommended!

Tadinya mau makan ditempat tapi karena full dan harus waiting list jadinya take away deh. Kue disini unik2 rasanya. Ada rasa Teh Botol,Es Teler,Martabak,dll. Per slice dihargai 55k. Gua beli yang favorit: Es Teler rasanya beneran mirip banget sama es teler. Cakenya juga lembut dan manisnya ga bikin enek. Rekomen.
Martabak. Ini juga sama bener rasanya seperti martabak yang kacang coklat. Sayang creamnya agak banyak jadi rada enek.  Saran gua secepat mungkin dimakan kuenya,yang ini gua bawa pulang dan hancur kuenya pas di potong.

Next time mau balik lagi,sepertinya enak kalau makan langsung disana.
Follow my IG @duorakuss   

They served many variants of cake beside the dining menu. The cakes are unique because of its taste and name such as Es Teller Cake, Martabak Cake and Es Pisang Ijo Cake. My favorite is the Es Teler cake where they put some of the real Es Teller ingredients in the cake like jackfruit, avocado and coconut. Totally reccomended even the service just so so. But one thing was happened on my previous visit, there was an ant on my friend's drink.

Kalo orang luar penasaran sama rasanya es teler, bawa aja ke sini. Rasanya sama persis dengan rasa es teler beneran.

Sponge cake nya lembut banget deh. Rasanya juga sesuai sama yang dibayar sih.