Anigre - Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel

Kali ini cobain Buffet Restaurant yang banyak di rekomendasikan temen" saya, yaitu Anigre yang terletak di Hotel Sheraton Gandaria City. Menu makanan beratnya menurut saya cukup banyak dan menu favorite saya adalah sop buntutnya dan beef steak nya. Beef steak disini di grill dengan tingkat kematangan medium rare 😍. Dessert disini juga banyak pilihan dan enak". Recommend place 👍

second time visit this place. the outstanding food disini: salmon belly sashimi, surprisingly pastanya enak (both carbonara dan aglio)... bakso batagor kuahnya juga enak..
las but not least, UM ALI.... ENAK BANGET... i mix with japanese sesame black ice cream. OMG! taste soooo good. um ali ini makanan penutup timur tengah , as known as bread butter pudding. wangi butternya strong banget!! THe bestttt,.,,,,

Anigre adalah salah 1 restaurant yang berada di hotel Sheraton Gandaria City. Berhubung makan dihotel, ekspektasi kita sih pastinya service yang baik dari mereka, suasana yg nyaman dan menu yang enak. Dan jujur ga semuanya sih sesuai dengan ekspektasi kita.

Untuk suasana kita akuin bener2 nyaman banget.. makan jam 6 dan ga terasa tau2 udah jam 10 malam. Untuk service ke tamu juga baik dan ramah. Hanya saja dari sisi pelayan nya agak kurang dikontrol untuk keseluruhannya. Selama makan disini, kita cuma melihat hanya 1 karyawan laki-laki yang sibuk melayani banyak customer.. baik untuk membersihkan meja, ambil piring kosong, dll. Sehingga ketika pas keadaan lagi super rame, jd kyk agak keteteran.

Untuk makanannya sih jujur agak kurang puas sih.. mulai dari sushi. Untuk ikannya menurut kita agak kurang fresh (salah 1 dari kami ada yang alergi terhadap ikan yang kurang fresh. Dan apabila ia makan, akan terlihat di sekitaran bibirnya me merah. Dan itu terjadi saat makan sashimi disini). Selain itu pas makan salmon belly nya juga beberapa piece nya ada yang super duper amis dan terdapat duri ikan serta sisik ikan yang nempel ke daging ikannya. Untuk bagian seafoodnya sih kebetulan menurut kita standard ya. Untuk indonesian foodnya jujur untuk rasa sih overall enak. Untuk indian food / eastern food nya juga standard sih.. untuk western foodnya, kita sempat cobain roasted beefnya. Salah 1 menu yang bisa menggantikan steak nih. Jadi yang kesini dan pingin makan steak, kalian bisa cobain ini nih sebagai penggantinya. Standard dari mereka sih rare-medium, tapi kebetulan pelayannya baik banget.. sempat lihat ada ibu2 yang mau makan ini tapi minta dimasak lagi hingga matang (well done) dan mereka bisa sajikan itu. Untuk potato wedges nya agak disayangkan karena udah dingin gitu sih jadi cenderung lembek.. untuk chinese food nya mulai dari roasted duck hingga dimsumnya juga menurut kita rasanya standard. Mereka juga menyediakan yong to fu gitu dan menurut kita rasa kuahnya juga ok. Selain itu mereka juga ada salad yang sayurannya terlihat fresh. Untuk gindara yang di tepanyakinya juga kita cobain 2 piece.. tapi rasanya kurang konsisten.. karena kebetulan dapat yg 1 piece enak banget dan 1 piece nya lagi sedikit amis.

Untuk dessertnya, mereka menyediakan berbagai macam buah, dessert indonesia (wedang ronde, es campur), mereka juga ada berbagai macam kue yang unik. Dan choco fountain yang chocolatenya itu merupakan dark chocolate. Hanya saja untuk kue2 mereka kebanyakan hanya cantik dari yang terlihat saja sih. Untuk rasanya agak kurang. Mulai dari orange creme brulle yang jujur untuk kita ini terlalu manis sih.. kue2 mereka juga teksturnya agak kering dan super padat.. hanya saja untuk sisanya seperti dessert ala indonesia nya, minuman2 mereka, es krim serta choco fountainnya enak..

Overall makan disini kurang sesuai ekspektasi sih. Tapi konsep restaurantnya bagus banget. Super nyaman dan pelayanannya super bagus dan ramah2 baik dari station makanan maupun cara mereka melayani tamu-tamunya.

Balik lagi kesini untuk makan buffet mereka, kali ini cobain dinnernya. Untuk jam dinner bisa mulai dari jam 6 sore. Karena mendadak jadi kita sempat masuk waiting list dulu, untungnya masih dapat tempat walau agak posisinya kurang nyaman karena di tengah’ dekat dessert bar dan banyak orang yang lalu lalang untuk ambil minum. Di jam dinner ini menunya lebih banyak Indonesian food, meskipun ada juga chinese food, indian food, western food dan dessert. Kunjungan kali ini pun tidak mengecewakan rasa dan servicenya.
1. Sushi & Sashimi Station
Selalu jadi tujuan pertama kalau makan buffet di manapun, sukanya di sini mereka menyediakan salmon belly juga. Sashiminya sendiri cukup fresh dan dagingnya masih merah cantik. Aku lebih suka sama teksur salmon belly, rasanya lebih juicy dan pas dimakan ada tekstur crunchynya. Untuk sushinya aku cuma cobain beberapa, nasinya pulen cuma biasa aja rasanya.
Seafood Station
Yang aku suka kalau makan buffet dinner itu ada seafood station yang fresh banget. Di sini ada scallop, bamboo shells, oyster, dan shrimp. Kali ini aku cobain scallop dan bamboo shells nya dengan tambahan vinegar sauce, lemon dan lime. Rasanya enak banget, dagingnya masih fresh jadi gak bikin bau amis yang menyengat, ditambah sama campuran vinegar dan lemon jadi bikin sensasi asam dan asinnya juga.
2. Chinese Food Station
Di Station kali ini aku cobain aneka dimsum mereka, siomay, kuotie, bapau chasiu, dan bapau kacang merah (bapau landak). Untuk siomaynya ada dua jenis, aku lebih suka yang ada jamurnya, rasanya lebih kenyal dan gurih. Kuotienya sendiri fillingnya banyak cuma terlalu kering dan kulitnya agak keras. Untuk bapao chasiunya enak, filling daging merahnya banyak dan rasanya manis gurih, tekstur bapaonya lembut, cuma karena ini pakai daging ayam jadi rasa chasiunya sendiri kurang gurih menurut aku. Bapao landak yang isinya kacang merah rasanya standar, bapaonya dikasih red bean paste aja.
3. Indian Food Station
Lupa sama nama’ makanan yang ada di station ini, cobain hampir semua menu Indian food yang tersedia, dan agak kurang cocok sama rasanya. Bumbu rempahnya terlalu strong dan agak menyengat bau dan rasanya. Yang paling aku suka di sini cuma butter naan aja (sejenis prata dengan wangi butter).
4. Western Food Station
Salah satu station favorit aku kali ini, karena ada grilled beef yang enak banget. Aku cobain semua saucenya (bbq, holland sauce, blackpepper dan mushroom) dan paling suka sama yang mushroom, rasanya pas banget dengan tekstur beefnya yang dimasak medium, citarasanya jadi lebih keluar. Beefnya sendiri juicy dan lemaknya sedikit, walau awalnya agak ngeri makannya karena masih ada merah’ darahnya. Selain itu ada juga yang favorit, grilled gindara, rasa dagingnya lembut banget, sedikit manis dan wangi. Selain grilled gindara mereka juga ada lemon sauce gindara yang rasanya lebih creamy dengan sentuhan asam lemon, aku kurang cocok sih sama rasa yang ini, karena jadi aneh rasanya di lidah aku saat asam dan creamy bercampur jadi satu.
5. Dessert Station
Selalu jadi tempat favorit pada saat buffet, gak pernah bosen melihat desset’ yang cantik dan rasanya pengen cobain semuanya. Di sini mereka selain menyediakan cake ada juga gelato, es lilin, dan dessert ala Indonesia lainnya. Aku cobain gelato mereka yang rasa matcha dan black sesame, rasa matchanya lumayan strong dan wangi banget, yang black sesame juga wangi dengan after taste serpihan sesamenya. Dessertnya aku cobain hampir semuanya dan suka sama semua rasanya dong, manisnya gak lebay dan rasanya semua pas jadi gak bikin eneg walau cobain hampir semuanya. Paling favorit aku blueberry moussenya, rasanya asam manis dan creamy. Raspberry tart mereka juga boleh dicoba, pienya crunchy dengan filling raspberry jam yang asam manis segar rasanya. 

Anigre, restoran All Day Dining dari Sheraton Grand Jakarta ini memiliki tempat yang sangat nyaman yang terletak di mezzanine lobby hotel. Begitu memasuki restoran akan terlihat ornamen artistic yang tergantung di langit-langit restoran yang tinggi. Deretan rak tinggi ke atas juga digunakan sebagai dekorasi untuk menambah kecantikan restoran.

Kali ini ak ke sini buat cobain Ramadan buffet-nya. Di sini selama bulan Ramadan ada 2x window seating. Untuk yang pertama saat jam berbuka mulai pukul 17.30 - 20.00 dengan harga Rp 468k++. Sedangkan sesi kedua mulai pukul 20.30 - 22.00 hanya seharga Rp 270k++.

Pada bulan ramadan kali ini tema yang dihadirkan Middle East dan Indonesian cuisine. Beberapa menu yang menarik banget buat dicoba ada Lamb Ouzi, Eggplant Mousakka, Chicken Saffron, Lamb Stew yang dimasak dengan sangat oke. Daging lamb sangat empuk dengan rasa yang gurih dengan sedikit aroma spices atau rempah khas Timur Tengah.

Sedangkan menu favorit orang Indonesia seperti Oxtail Soup dan aneka sate tentunya ngga boleh sampai ketinggalan. Oxtail-nya empuk banget, walaupun buat ak sizenya tergolong kecil dan kuahnya agak terlalu asin.

Dari carving station ada Roasted Duck, Roasted Beef dan Chicken Shawarma. Menarik pula dari sashimi and seafood bar.

Pilihan dessert juga beragam, salah satunya ada baklava yang merupakan dessert khas Turki.

Salah satu yang masuk wish list ku, salah satu buffet hotel bintang lima di jakarta dengan rating tertinggi.
Lokasinya di hotel Sheraton Grand yang nempel dengan gandaria city mall.

Kesini dengan melakukan reservasi terlebih dahulu melalui aplikasi eatigo (buat yang ga tahu, aplikasi ini membantu banget untuk book restoran yang di jam-jam tertentu ngasih diskon-diskon tertentu, mantap deh)

Kesini pas weekend di jam dinner.
Situasi cukup ramai. Anigre ini cukup luas, cocok banget buat kumpul-kumpul, arisan, makan-makan keluarga. Terkesan luxurious, tapi simple (bingung jelasinnya hahaha)

Aku jarang explore buffet resto hotel-hotel di jakarta, tapi dibandingkan yang pernah aku cobain, Anigre ini menurutku variasi makanannya lumayan banyak, untuk minuman ga banyak, untuk dessert sih cukup banyak dan menggiurkan 😋🤤 dan dessert nya cantik-cantik menggoda, begitu masuk ini yang pertama kelihatan hehe.

Anigre punya beberapa food station: mulai dari siomay, dimsum, noodle station, beef & lamb, pasta, pizza, sop buntut dan sop kambing, indian station, chinese food, roasted duck, fresh seafood, sushi sashimi robatayaki, salad and cheese station.
Untuk dessert, mereka punya wedang ronde, es campur, choco fountain, aneka mini cakes, aneka pudding pannacotta, crepes dan es krim
Untuk minuman yang termasuk buffet, mereka punya air mineral, ice tea, fruit punch, coffee-tea dan infused water.

Overall masih banyak hotel lain yang punya buffet lebih lengkap, but for me ga masalah sih dengan option yang lebih sedikit, toh kapasitas perut kita seberapa sih, mungkin ga bisa makan semuanya juga gitu.

Beberapa yang aku cobain:
- roasted duck: just okay
- siomay: lumayan enak, bumbu kacang nya medok dan kental
- tomyam soup dan chicken soup (noodle station): lumayan enak, gurih, you can request for meatballs, mie kwetiau bihun, and veggies hehe
- dimsum: standar
- beef: lumayan enak (ditambah mushroom sauce jadi makin enak)
- lamb: dimasak dengan saus gitu, rasanya agak aneh
- pasta: cobain aglio olio dan carbonara, both rasanya kurang enak, agak hambar
- sop buntut: buntut nya lembut banget ya ampun 😭 kuahnya simple, mild tapi gurih. Ditambah kecap sedikit+sambal+perasan jeruk+bawang goreng jadi tambah 👌 recommended!
- sop kambing: surprisingly ini enak, gurih banget, kambing nya super empuk tapi agak tercium bau kambing nya, buat yang ga suka kambing wah jauh-jauh deh. Strong banget baunya, tapi bagiku ga masalah.
- puyung hai dan mun tahu: biasa saja
- indian curry dan ayam bumbu rempah: lumayan enak, gurih, bumbunya terasa tapi ga over, okelah
- salmon sashimi: enak dan super fresh!
- salmon belly sashimi: super fresh, pinggirannya legit gitu
- salmon mentai sushi: lumayan nih!

Dessert
- lychee creme brulee: wah ini sih.. highlight bagiku ✨ enak banget! A bit too sweet tapi no problem bagiku. Gula caramel nya terasa banget, lembut, ‘kenceng’, me likey 👌
- strawberry pannacotta: biasa saja tapi tekstur pannacotta nya lembut banget
- mango mousse: a bit aneh hehe
- es campur: isiannya lengkap! Okelah.
- blueberry cheese cake: just okay
- wedang ronde: duh enak, air jahe nya comforting banget 👌

Beverages
- infused water
- mango ice tea: enak segar! Enough said!
- fruit punch: agak kayak jus gitu hehe

Menurutku dari segi rasa, ya mirip lah sama hotel-hotel lain, ada menu yang enak banget, ada yang biasa saja, ada yang kurang juga. Tergantung selera juga sih.

Yang jadi highlight disini justru pelayanannya. Buset waiter waitress nya ramah dan super sigap. Helpful dan ramah senyum. Bikin nyaman sih.

Nah Anigre ini punya banyak kerjasama dengan beberapa kartu kredit dan aplikasi. For now mereka juga punya promo zomato gold. Kalau pakai promo-promoan menurutku worth it banget! Asal pintar cari promo-promo saja.

After all, the whole combination between the food beverages, place and hospitality, they are worth to visit ❤️🙏

Pertama kali makan di sini dalam rangka acara kantor, then because I had a great time there. Datang lagi deh kali ini ngajak keluarga. Ruang makannya cukup luas, jarak antar mejanya juga oke dan kursi meja semua baru dan nyaman banget buat duduk lama-lama. On the other hand, food display area nya malah ngga gitu gede but oh well, muter-muter area makanan berkali-kali tetep aja nggabisa nyobain semua.

Variasi makanan di sini beragam banget. Mulai dari Japanese stationnya, disini ada beragam sushi roll yang oh wow please dont underestimate this as your other reguler hotel buffet sushi because they were serious with their sushi roll. Kemudian bisa minta sashimi yang freshly cut by order. Dan ngga pelit sama sekali, dikasihnya banyak.

Moving on to Indonesian section, di sini kita bisa makan penyetan. Jadi ada ayam yang bakal di goreng by order. Dan plis, plis banget ayam gorengnya tuh enak rasanya kaya ayam mekdi, bingung kan. Ayamnya ayam penyet padahal. Anyway you can eat it with nasi liwet, lalap, dan piliham sambal yang ada banyak termasuk sambal matah, sedap!

Di Indian section, saya cobain Naan breadnya pake kari. Sayangnya karinya itu yang jenis manis gitu, which is saya kurang suka. Nasi briyaninya cukup oke, tapi bumbunya agak mild sih. Di sampingnya ada Western section, jadi ada aglio olio, enak ngga terlalu pedes, pizza, burger, baked pasta, dan lain-lain yang saya ngga sempet coba. Di sini juga ada lamb chop yang bakal dipotong pas kita minta.

Moving on, di Chinese section ada berbagai macam pilihan dimsum mulai dari siomay, hakau, bakpau, sampai paikut ayam. Siomaynya jujur biasa aja, tapi paikutnya omg kalian harus coba. Di sini juga ada bebek peking yang bakal dipotong pas kita minta.

Kemudian ada noodle station juga, kaya semacam yong tau fu gitu. Jadi kita pilih carbsnya mau mi/bihun/kwetiaw/ trus pilih bakso-baksoan, trus bisa pilih kuahnya ada 4 mau kaldu/tomyum/ramen/miso. Nah langsung dong mikirnya kuah ramen tuh kaya ala ikkudo gitu. Eh taunya rasanya kaya kuah obat hue. Anyway yang kuah lain enak kok. Asal jangan kejebak aja sama judul kuah ramen.

Lanjut ke dessert, pas pertama kali datang jujur pilihannya ngga terlalu oke. Tapi pas dateng kedua kalinya, ada pandan pannacota yang oh wow enak banget. Saya sampe makan 3 cup thanks. Trus ada vanilla mouse juga enak. Nyobain juga makan eskrim kopyor pake crepes, enak juga. Bisa juga ngeracik es serut sendiri, seruuu. Pokoknya puas, ada chocolate fountain juga, kue kue tart, kue pasar kaya pancong, bika ambon, lengkap banget!

Pelayanan disini bagus, ambiencenya juga nyaman banget. Minumannya juga udah incluse (sobat misqueen approved!). Overall sih puas banget dan kalau lagi mau makan hotel buffet, ini bakal jadi pilihan pertama.