Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam

Restonya dibawah hotel gran mahakam tapi punya pintunya sendiri yang pisah sama Hotelnya.
Kayaknya pas aku dateng ada acara ya jadi lama banget makanannya datang, ambiencenya nyaman tenang, pelayanannya juga baik.

Disini aku pesan:
Ice Yuzu Lychee 75k
Ice cream green tea 75k
Salmon dori mentai 125k

Minumannya enak seger pakai topping lychee diatasnya perpaduan manis dan asam dari yuzu.
Ice cream green teanya juga aku suka gak terlalu manis dan pahit dr green teanya pas.
Salmon mentainya sausnya sukak! Salmonnya juga lumayan banyak dan cukup bikin full.

Karena makanan utama datengnya lama pelayannya nawarin atau kasih aku komplimen menu tambahan bikin moodnya balik deh, cuma saran aku bagi yang suka cashless harus bawa kartu karena mrk gabisa Qris cuma bisa debit & Cash. Sangat worth to try!

Makanan dan minuman serta dessert nya enak semua, ga ada yang mengecewakan.

Udon Teriyaki 8,5 /10
Enak banget, porsinya juga banyak. Topping nya ga pelit. Dan ukuran daging udang nya besar berasa banget pas di makan. Dan ga bau amis dari udang maupun daging sapi nya. Udon nya juga super Lembut. Tipe udonnya ini beda karena Rebel tapi lembut ketika di makan ga susah buat di gigit. Pokoknya enak dan bumbunya juga berasa ga terlalu asin atau pedas. Semua rasany pass menyatu.

Ocha 8/10
Ocha nya enak, ga terlalu pait masih enak untuk di minum dan porsi Ocha nya juga pass. Buat menetralkan dari makanan kita Ocha nya pas banget.

Special Ice Cream 9,5/10
Enak banget banget, bener bener es krim Ter enak. Porsinya banyak, sajian es krim nya menarik banget. Es krim dark coklat nya bener2 berasa premium banget, lembut es krim nya coklat nya juga ada rasa pait2 nya perpaduan nya pass semua. Dan dalam sajian gelas nya bau pandan jadi wangi.
Wajib coba kalo es krim nya karena se enak itu dan se worth it ituuu.

Jangan lupa untuk gunakan aplikasi PergiKuliner karena potongan nya ga main main. Makan enak tanpa takut bikin dompet kempessss. Cusss cobain kenikmatan kuliner anda menggunakan Aplikasi PergiKuliner.

Pelayanan nya juga baik dan ramah banget service nya tidak mengecewakan. Bener bener ke sini ga akan mengecewakan. Dan suasana enak banget serta kebersihan nya to banget. Dari kamar mandinya juga bagus dan sangat bersih seperti kamar mandi pribadi yang sangat di rawat banget.

Kesekian kali nya makan di Aoki, tapi lagi gak pengen makan Sushi sushi an dan pas banget di Aoki ada beberapa pilihan selain menu Sushi salah satunya itu menu yang gw pesen, yaitu:

1. Hot Udon Gyuniku
Karna pas banget diluar lg mendung, gw kepengen pesen udon nya Aoki. Tipe udon nya itu tipe mie udon pada umum nya, tapi jujur agak sedikit porsi nya jd menurut gw kedikitan udon nya. Kalau topping nya itu ada mayan banyak. Kuah nya itu tipe yang light, dan enak banget ga boong. Oh ya, gyuniku itu klo gasalah beef ya jadi gw pesen yang variant beef nya. Beef nya juga enak ga alot.

2. Specia Ice Cream Dark Chocolate
Untuk dessert nya itu gw pesen special ice cream nya, hm dikit sih tp disajikan dengan art gitu. Jd dibawah wadah ice cream nya ada asap asap gituu, lucu deh. Oh ya, sama dikasih 1 Astor juga wkwwk. Mayan lah ya.

3. Ocha
No comment sih buat Ocha nya Aoki, pasti pesen ocha kalo makan disini.

cobain restaurant jepang yang authentic bgt.

pertama masuk langsung suka bgt sama ambience tempatnya, private bgt.

pesen truffle salmon aburi. dapet nasi, salmon, dan soup. salmon nya tebel, rasa bumbunya light fresh gitu... berasnya juga beda deh kayakyna beras jepang (sok tau). intinyaa enakkkk ❤️
pesen chawan mushi, dalemnya ada jamur, sama dagingg. enak bgttt jugaaa!
minum ocha ice (refill).
sukaa bgtttt dan kenyanggggg! kalau kalian suka makanan jepang yang light fresh, cocok bgt ke sini!!

ada kupon potongan 100rb dari pergi kuliner jgn lupa dipakeeee!

Kepo banget sama salah satu resto japan yg udah lama banget ada di Jakarta ini. Kemarin kesini berdua sama teman untuk lunch dan kita coba beberapa menu

- Truffle salmon don: wangi truffle nya nyengat banget which i love. D menu ini pas aku mau makan kok ada rambut cuma staff nya sigap dan ganti semua, nah salmon yg tadinya terlalu matang pas di ganti jadi pas banget matangnya.

- Salmon mentai - ini sauce mentai nya juga enak berasa banget creamy nya. Dan rasanya blend well sama nasi dkknnya.

- Soft shell crab maki - atas nya aku kira sauce mentai tapi ternyata lebih ke keju. Dalemnya garing dan rasanya tasty dan super ngenyangin.

- Tuna handroll - jujur ini lupa namanya apa..tapi aku suka banget handroll ini.

Kita juga dapet compliment ice cream dan esteler karena kesalahan rambut itu. Walaupun es teler nya aneh karena pake soda tapi service nya love banget. Boleh lah di coba kesini kalau suka japanese food.

Lagi pengen makanan ala jepang, aku coba resto aoki yg lokasi nya ada di hotel gran mahakam

1. Salmon mentai (125k): rasa mentai nya enak trus daging salmonnya jg gak pelit jadi gacuma berasa makan mayo nya aja ditambah pake nasi beuuhh mantap

2. Truffle salmon aburi (240k): dari plattingnya cantik bgt warna kematangan salmon nya kyk bikin nikmat dan ini bener definisi aburi salmon karena dia setengah mateng. Pas dimakan lembuttt daging salmonnya. Oya ini juga dapet miso soup yg bagi aku rasanya juga tambah nyegerin jadi gak seret2 bgt pas makan

3. Soft shell crab maki (155k): aku milih sushi ini karena di rekomen sm staffnya dan ternyata beneran enakk. Mesti dicoba juga buat kalian yg kalo visit kesini

4. Chocolate ice cream (75k): es krim nya unik karna gak ditaro di cup gitu. Dan kyknya ini pake dark coklat yg rasa manisnya pas sm ada sedikit paitnya. So, for me ini es krim rasanya enak, nah kalian terutama yg penyuka sweet tooth boleh cobain

Untuk tempatnya menurut aku nyaman dan private juga, jadi kalo kita mau ngobrol santai atau meeting gak yg terlalu keganggu gitu

Aku ketempat ini pertama kali dan aku kebingungan dimana letak restorannya, ternyata setelah memasuki ruangannya kita bisa ke lantai bawah untuk restorannya, suasananya sangat tenang dan sepi, tempat ini suasananya private karena terdapat ruangan yang bisa direservasi bila ingin menggunakannya, diruangan tersebut terdapat 4-5 bangku, pelayanannya juga ramah ramah walaupun aku bukan diruangan dan setelah memesan menu tidak perlu nunggu lama pesanan kita langsung tiba. Menu yang aku pesan

California maki
Sushi jenis ini terdapat di tempat sushi lain lainnya hanya perbedaannya menurut aku topping sushi pada tempat ini terasa segar dan tidak pelit topping

Salmon Belly soup
Sup salmon dan masih banyak topping topping lainnya, menurut aku untuk kuahnya terlalu amis tetapi untuk salmonya lembut dimulut dan dipotong dengan sendok sangat mudah

Iced ocha
Untuk minuman ini membuat badan aku jadi lebih seger setelah memakan makanan bercita rasa gurih

Overall menurut aku oke, rasa makanannya enak enak tetapi untuk aku yang masih menginjak dunia perkampusan lumayan membuat dompet tipis. Yaa untuk rasa sebanding dengan harga sih

Nah siapa nih yang takut makan kesini bakalan nguras dompet? Sama aku pertama kali juga mikir gitu, tapi untungnya aku klaim kupon potongan sebesar 100rb di apps PergiKuliner jadinya ngga terlalu nguras dompet deh 😄👏🏻

Oh ya aku kesini pesen beberapa menu:
1. Wakame Salad
Aku bisa bilang ini adalah best salad yang pernah aku makan, rasanya enak banget, sayurannya fresh semua, Japanese dressing saucenya juga enak, asinnya pas, dan mungkin karena rumput lautnya itu kenyel, jadi bikin aku kenyang makan ini diawal 🙆🏻‍♀️💝

2. Soft Shell Crab Maki
Kalian semua yang baca ini, harus kudu banget mesti nyobain menu ini! Aku pesen ini karena dari namanya menarik, ternyata.. aku ngga salah pilih menu, ini bener" diluar ekspetasi aku rasanya. Pas sushinya masuk kedalam mulut, cream yang ada diatasnya itu lumer dan isian dalam sushinya crunchy, bener-bener perpaduan yang bikin mulut bilang wow pas makan ini 😭☝🏻

3. Lime Squash
Aku gagal baca menu, dengan sotoynya pesen ini kirain bakal manis asem ternyata aku ngga baca kalo ini ada dibagian soft drink jadi pas minum rada kaget ada sodanya sedikit. Tapi untuk rasanya sendiri ya okaylah, manisnya pas, asemnya dapet, nyegerin juga 👏🏻

4. Iced Lemon Tea
Untuk yang ini aku ngga salah baca ya, rasa manisnya pas, bahkan dikasih gula cair lagi tapi aku ngga pake karena buat aku manisnya udah okay 👍🏻

Pelayanan disini bagus banget, aku bener" disambut ramah, seluruh staffnya sangat helpful ngga main lempar-lemparan. Tempatnya pw banget, disini juga nyediain ruangan VIP untuk 4 orang, dan juga untuk 8 orang dengan minimum purchase.

Aoki ini menyediakan makanan Japanese Food dengan tempat yang bernuansa Jepang juga. Untuk tempatnya sendiri cozy, dingin dan juga untuk lighting remang karena tema tempatnyapun mengusung tema Jepang. Selain itu tempat ini juga cocok buat kalian yang mau makan tapi di private room, karena Aoki menyediakan juga private room.

Untuk pelayanan, semua pelayannya ramah, komunikasi antar pelayan dan pengunjung sangat baik dan penyajiannya pun sangat rapi.

1. Kani Salad :
sayuran yang disajikan sangat fresh, didalam saladnya ada tobiko dan juga skin fish yang garing yang bikin ga bosen untuk makan salad nya karena dapat tekstur kriuk dari skin fish nya. Untuk saus disaladnya saus mayo yang manis jadi dipadukan dengan gurihnya skin fish makin enak!

2. Special Fresh Crab Handroll :
ini unik karena kulitnya berbahan dasar edamame yang di impor dari Jepang. Teksturnya ada crunchy dr wijen yang ada di kulit edamame, mayonya enak dicampur daging kepiting or tuna, flavournya mantap. Cocok buat kalian yang suka sushi tapi ga suka nori.

3. Truffle Beef Maki :
Dagingnya lembut manis dan gurih .teksturnya bervariasi ada lembut dr daging dan juga cruncy dr tobiko dan sayuran. Disajikan dengan wasabi dan juga jahe parut.

4. Kuruma Ebi Maki :
Ceenderung manis rasanya, ada inari diatasnya dan ada tekstur crunchy dari sayur dan remahan tempura dan tekstur unik.

5. Truffle Salmon Aburi :
Salmonnya enakk ga amis, chili flakes nya pedas, wakamenya enak dan segar teksturnya agak kenyal sedikit dan ditambah pickle jadi tambah segar dan enak miso soup enak dan disajikan hangat dan porsi nasinya banyak.

6. Jyu Jyu Steak :
dagingnya lembut dan rasanya sudah gurih, togenya crunchy dan juga fresh. Ada 3 saus yang di berikan ,saus pertama manis, saus kedua memberi rasa asam dan saus ke tiga gurih.

7. Shabu - Shabu :
Unik karena penyajiannya langsung di depan pengunjung menggunakan kompor listrik portable dan juga yang membuat unik yaitu mereka tidak menggunakan panci tetapi menggunakan rotan yang didalamnya kertas, tetapi kertas yang kokoh sehingga bisa menampung air. Dan juga ketika kita memegang rotan atau kertasnya itu tidak akan terasa panas. Untuk kuahnya itu plan dari kaldu, karena ini shabu-shabu jepang tradisional maka kita dikasih saus di mangkok untuk memberi rasa, sausnya ini bisa kita bumbui dengan bawang putih yang telah kita haluskan dan juga daun bawang.
Untuk rasanya cenderung seperti ke soy sauce tetapi untuk kualitas dagingnya sangat bagus, fresh, begitu juga dengan sayurannya.

8. Es Tape Hijau :
Segar, manis, didalam nya ada berbagai macam kondimen, seperti jelly, tape, tape ketan dan masih banyak lagi, untuk takaran manis, ini manisnya pas dan cocok untuk pencuci mulut.

9. Ice Cream : ice matchanya juara! Rasanya creamy dan matcha nya sangat berasa, manis tetapi ada sentuhan pahit sedikit.