Ardent Coffee

Pesan ice latte, kopi nya pas bgt, gak terlalu strong meskipun pesan yg strong, ditambahi gula cair pun gak terlalu pait tapi kopi nya terasa bgt... ada harga ada rasa sih menurut ku...

Ardent dalam bahasa Inggris bersinonim dengan kata warm yang berarti hangat. Di mall Plaza Senayan lantai lower ground, terdapat sebuah kedai kopi yang menggunakan kata Ardent sebagai nama tempatnya.

Bentuk kedai berada satu lokasi dengan beberapa gerai lainnya, jadi mirip kawasan food corner gitu lah. Desain tempat terlihat sangat modern minimalis dengan ambience yang tenang dan nyaman.

Kali ini saya mencoba dua minuman, pertama ada Cappuccino. Mereka menggunakan biji kopi houseblend antara Papua dan Guatemala. Rasa espressonya nendang banget, sampe komponen susu terselimuti. Tapi milky nya tetep berasa. Asyik banget.

Kedua ada Flame Orange Latte. Minuman ini tampil dengan hiasan latte art yang cantik. Rasanya creamy, milky, dan sweet. Paduan antara espresso, susu dan sirup ekstrak kulit jeruknya asik. Manis jeruknya beda. Unik...

Terakhir ke Co Lab 6 bulan lalu (lama juga ya) belum ada ardent coffee ini. Setelah lihat review teman,baru tau kalo ada member baru di Co Lab. Untuk menu coffee cukup variatif,tersedia manual brew dan buat yang mau beli beans disini juga ada.
Selain menu kopi,disini jug ada menu makanan dan Tea. Tea yang dipakai tetap Lewis & Carol Tea,variannya tetap banyak tapi ngga sekomplit yang di jalan bumi.
Pelayannya ramah dan informatif soal menu.

Manual Brew idr 42k
Pesanan suami saya,manual brew-nya pakai beans Ethiopia,lumayan enak.

Latte idr 36k
Ini enak banget,latte-nya cukup kental dengan komposisi yang pas. Susu yang dipakai juga kelihatannya pakai yang lebih milky. Rasanya jadi gurih tapi pahit kopinya tetap dapet.

Manuka Raspberry idr 35k
Minuman segar yang harus dicoba kalo mau minuman non coffee. Cold brew tea mixes ini aromanya wangi dan rasanya seger banget,ada manis dan asam jadi satu,berwarna merah segar,asli jauuuh lebih enak dibanding lychee tea or peach tea,mungkin karena pakai teh berkualitas ya,jadi enak banget.

Safari Sunset idr 38k
Untuk hot tea,saya pilih safari sunset. Perpaduan rooibos,orange,liquorice roots,cactus,figs. Rooibos sendiri terkenal sebagai teh herbal,biasanya orang bilang teh merah dari afrika. Banyak manfaatnya buat kesehatan. Untuk safari sunset ini aromanya cukup strong dengan aroma orange yang mendominasi.

Mumpung lagi di Plaza Senayan, sekalian mampir di tempat mengopi yang terbilang baru, Ardent Coffee. Letaknya dekat pintu masuk FoodHall, tepatnya di bagian terdepan Colab Space, area dengan beberapa gerai makanan, minuman, dan beberapa produk lokal seperti produk kecantikan dan kesehatan. Jadi sambil mengopi, sambil lirik kanan kiri depan belakang.

Ada sekitar 20 bangku tersedia untuk pengunjung. Ada stopkontak juga meski sedikit kayaknya, lumayanlah bisa buat menunjang kerja di depan laptop. Meski suasana ramai, terutama oleh pengunjung yang melihat-lihat, tetap nyaman rasanya berada di sini.

Bingung memilih di antara iced latte atau flame orange latte, akhirnya pilihan jatuh ke yang standar dululah, iced latte (38 ribu). Enak kok, cukup pekat, sehingga bisa dipastikan jenis kopi yang pakai sirup atau perasa sama enaknya. Ada pula jenis minuman lain kayak teh dan mojito, juga camilan termasuk pastry dan cake di etalase. Bisalah dicoba next time, pas lagi lapar.