Bajawa Flores

Siapa sih yang gak kenal sama coffee shop yang mengusung konsep Timur NTT ini, ya Bajawa Flores. Kali ini aku mampir ke Bajawa Flores yang dekat dulu aja di Jakarta Selatan tepatnya di Tebet Timur, lokasinya pas banget sebelahan sama Bakmi Berdakari yang udah legend di Tebet.

Tempatnya luas dan nyaman banget buat WFC atau sekedar ngumpul bareng teman-teman. Disini menu minuman dan makanan nya juga beragam dan juga tersedia berbagai macam slice cake yang di lihat aja udah menggoda lho 😋

Anyway aku disini pesan Rote Kopi Susu dan slice cake Triple Chocolate. Untuk Rote Kopi Susu nya aku suka banget karena pakai gula aren gitu dan manisnya pas. Kalau untuk Triple Chocolate slice cakenya aku juga suka gak bikin eneg coklatnya ada pahit sedikit.

Rote Kopi Susu Rp 20.000 ( 10/10 )
Slice Cake 'Triple Chocolate' Rp 18.000 ( 10/10 )

Overall aku suka banget coffee shop satu ini harganya worth it dan nyaman juga berlama-lama disini, recommended 👍😊

Pokoknya kalo ke kafe ini enaknya buat laptopan atau berkumpul bersama teman, ada area outdoor indoor serta smoking dan non smoking area. Hanya saja tempatnya ga terlalu besar menurutku selanjutnya ada area VIP jadii ga akan bising suaranya. Berikut menu yg aku pesan:

✅Aglio e Olio
Jujur ini pedes banget sihhh, aku pesen yg harganya paling murah 20an. So far rasanya enakk pastanya ga keras rasa rempah2nya berasa bangett tapi karna ada si chilli oilnya bikin spaghetti ini pedes bangett

✅Srikaya cheese toast
Rasanya biasa ajaa, untuk harga 18k lumayan lah yaa toastnya ga kecil banget, dapet sauce susunya gituu

Toast dengan kombinasi Blueberry, Strawberry dan Peanut memberikan rasa manis, asam serta nutty yang memberi sensasi dan rasa tersendiri. Mocktail dengan kombinasi soda dan lime yang merikan rasa segar dan manis. Nilai 9,5/10 Recommended dan harganya gak pricy 👌🏼

Salah satu menu rekomendasi di @kopibajawaflores.id yang lokasinya ada di Tebet

    Aku sebenarnya penasaran banget ama kafe ini, karena pernah ngeliat pameran Flores di sebuah mall dan itu bagus banget  Hingga akhirnya tertarik buat ke sini. Untuk tempatnya sebenarnya bisa dibilang bagus, sih. Gede, dekornya banyak, nuansa NTT nya keliatan banget, fasilitas untuk pelanggannya juga banyak. Bisa buat nongkrong dan buka laptop. Top markotop! 
     Untuk rasa aku pesan Kopi Rote. Untuk kopinya sebenarnya rasanya tidak terlalu strong, ya. Malah mungkin sedikit-banget lebih strong rasa gula arennya daripada rasa kopinya  Sedikit-banget terlalu manis, menurutku. Sehingga, meskipun begitu, sebenarnya masih terasa enak 
       Overall, menurutku kafe ini, dengan keunikan dan pesan yang dibawakan, pantas banget untuk didatengin apabila ingin mencari kafe yang "berbeda" tapi perbedaannya gampang dikenal di Jakarta. Gitu sih .. Selamat mencoba! 

Dalam satu bulan 4x ke sini sama orang-orang berbeda karena nyaman & murahnya harga makanan minuman di sini ☺️🙏🏻 ada kafe yang murah tapi gak cozy, tapi dia all in one banget. Seatingnya banyak. Smoking non smoking ada. Suasana dalem adem, staff-nya baik semua. Makanan appetizer, main course, sampai dessert ada semua. Minuman teas sampe coffee jg lengkap uh the best lah!

Aku akan review makanan-minuman yang pernah aku cobain di sini:

👉🏻 Creamy Mushroom Spaghetti (Rp35,000)
Pertama kali nemu pasta di Jakarta yang harganya 20-30rb an & rasanya enak dibikinnya niat adalah di Bajawa ini. Beneran deh. Meskipun ga nambah topping, sukup creamy mushroom nya aja udah spesial bgt buat aku si creamy pasta lovers ini.

👉🏻 Tiramissu (Under 20k kalau gasalah)
Sponge cakenya kurang soggy tapi cream nya enak & untuk harga 20rban menurutku udah sangat worth it.

👉🏻 Cheesecake Caramel (Rp25,000)
Menu-menu cake ini ada di etalase ya, jadi bisa berubah & gatertera di menu memang. Kalau yang satu ini pertama kali aku cobain enaaak bangett! Atasnya ada layer caramel yang lembut manis, di bawahnya paduan cheesy sponge cake + cream gituuu.

👉🏻 Burnt Cheesecake (Rp35,000) 
Ini baru juaranya! Ada 3 pilihan, original, lotus, sama satu lagi kl gasalah caramel? Aku cobain yang original & WOWWWW mindblown. Cheesecake nya full creamcheese jadi bukan yang sponge lagi gituuu. Memang paling mahal di antara cake lain tapi masih sgt affordable apalagi kalau dibandingkan sm rasanya yang lwabyasah.

👉🏻 Iced Lychee Tea (Rp35,000)
Nah kekurangan di sini adalah harga tea seriesnya tuh sama kaya harga blended coffee nya hahaha. Padahal kan kalo mau berlama-lama ngobrol pasti haus, apalagi abis makan cake-cake manis butuh yang refreshing. Tapi harga si Lychee Tea ini cukup pricey (disclaimer: kalau dibandingkan menu lain di BAJAWA). Tapi Lychee Tea nya selalu GOOD.

👉🏻 Bajawa Blended Caramel Coffee (Rp35,000)
Ini enak baaaangeett! Pecinta manis pasti suka. Atasnya dikasih topping whipped cream lembut && manisnya sempurna. Tapi kalau buat diminum setelah cake ngga direkomendasikan sih, soalnyaa bakalan enegg banget.

👉🏻 Rote Kopi Susu (Rp20,000)
Di kunjungan terakhir aku memutuskan nyobain signature drinknya mereka yang direkomin sama temen-temen kantor aku, Rote Kopi Susu. Tapiii sayangnya aku gasuka, rasanyaa (MENURUTKU) kaya apek gitu di muluttt & gapernah aku temuin di menu kopi dia lainnyaa. Gatau emg aku gacocok, atau hari itu ada yg beda, atau emangg gituuu. Tapi kata tmn2 aku ini best seller so mungkin kalian harus coba.

Sekiaaaan, nanti kalau mampir ke sini lagi akan aku review lagi pastinyaa!!

Untuk lokasi di tebet, tempat ini lumayan cukup besar. Untuk parkiran juga bisa masuk 4-6 mobil.

Disini aku nyobain aglio olio with extra chicken (32k) dan Moringa Tea (25k). Untuk pasta nya dgn harga segitu enak dan byk porsinya. Untuk teh kelor nya juga enak ga pahit, bisa request pake gula jg loh

Cocok buat kamu yg mau nongski murce di tebet

 Weekend sudah mau berakhir, siap2 kembali ke aktivitas ya 😄

Kali ini abis nyobain tempat ngopi di kawasan Tebet nih namanya Bajawa Flores NTT

Disini tempatnya cukup estetik buat foto2, terus varian kopi dan makanannya juga beragam 

Pesen langsung Kopi Rote Aren disini. Kopi asli Rote yang sedikit creamy, terus dipakein gula aren dibawahnya.

Rasanya oke, kopinya cukup strong, tapi ga bikin perut perih. 

Ya udah kalau ke Tebet jangan lupa sih cobain ini Kopi 

Recommended !

Price : Kopi Rote Aren, 20k 

Bajawa Flores NTT, sebuah kafe yang sepertinya didedikasikan untuk daerah kepulauan di sisi timur Indonesia tempat dimana komodo bermukim. Tebet Timur Dalam Raya menjadi lokasi dimana coffee and eatery ini berada. Sebuah gedung modern dengan lahan parkir rubanah, siap menampung pengunjung yang membawa kendaraan baik motor maupun mobil. Bagian depan kafe yang hampir mirip balkon dijadikan sebagai ruang outdoor sekaligus akses masuk kedalam.

Bagian dalam, kesan Flores-nya pun semakin kental dengan dua lukisan besar bergambar penduduk Nusa Tenggara lengkap dengan pakaian adatnya. Area duduk yang berdampingan dengan barista area ini terasa lega karena dibuat lapang tanpa sekat pembatas. Sebuah motif batik khas Flores tergambar di salah satu dinding ruang. Bagian belakang kafe terdapat ruang smoking indoor dengan latar mural peta kepulauan NTT. Disalah satu sudutnya terdapat galeri yang menjual aneka kerajinan tangan termasuk kain tradisional tanah Bajawa.

Udah pasti pilihan saya di kunjungan kali ini jatuh kepada es kopi susu gula aren yang mereka namakan Rote Kopi Susu (Rp.20.000,-) Pas diseruput lho kok enak?! Dia tuh kentel, gramasi kopinya pas, manis gula arennya juga kuat, jadi seimbang gitu dilidah. Terus ada sedikit sensasi rempah seperti kayu manis. Engga cuma ngopi, saya juga pesen Burnt Cheese Cake Lotus (Rp.35.000,-) sepotong kue keju lembut yang diberi olesan selai lotus sebagai topping. Teksturnya cukup padat tapi tetap lembut pas digigit. Kandungan kejunya nendang, cocok saat ketemu lotus yang sedikit manis dan berempah…