BEAU Bakery

Cabang BEAU terbaru di panglima polim, tepatnya di depannya manhatan coffee. Tempatnya besar juga nih, interiornya minimalis modern, tapi aku lebih suka interior yang cabang cikajang sih, lebih homey. 

Untuk pilihan bakerynya kita bisa pilih di etalasenya, pilihannya cukup banyak juga dan sangat menarik, tapi sayang disini tidak jual kue kering, cuma jual di cabang cikajang (kue keringnya dia enak banget btw). Aku dan teman-teman order beberapa menu diantaranya : 

- beau boba pancakes 89k: 3 tumpuk pancake, adonan pancakenya tidak fluffy dan agak mahteh, tapi enak sih, pancakenya, padat, lembut dan rasanya pas, diatasnya ada cream dan ditaburi boba. Better 1 porsi ini sharing karena kalau dimakam sendirian kebanyakan bisa jadi eneg dan sangat mengenyangkan 

- cruffin salted caramel 38k : ukurannya lumayan gede juga, bentuknya seperti muffin tapi terbuat dari croissant. Enak bangett, ku suka croissantnya empuk dan crunchy kulitnya. 

- matcha latte 40k : matchanya rich and bold, enak, manis dan creamynya pas. Dapet free 1 pcs kue kering, enak deh 

- cappucino 42k : kopinya enak juga, tidak terlalu strong, well blend dengan susunya

Next time pengen balik lagi deh,  penasaran sama menu lainnya

Beau bakery yang baru aja buka sebulanan ini di area panglima polim. Disini tempatnya lebih besar dibandingkan yang di cikajang, ada area indoornya juga. Parkiran disini juga lebih luas. Karena masih baru jadi lagi hype2nya dan rame waktu saya kesini bareng temen2 hampir semua meja terisi. Untung kami masih kebagian meja. Beberapa menu yang kami pesan dan saya cicipi antara lain :
Beau-ba pancake (89k++)
3 stack pancke disiram cream cheese dan bobba. Rasanya pancakenya saya kurang suka, agak enek klo makan kebanyakan, cream cheesenya enak, bobbanya kurang suka rasanya
Cappucino (42k++)
Enak, rasa kopinya pas sama selera saya
Matcha latte (40k++)
Matchanya cukup dominan balance sama susunya, sayang agak kemanisan buat lidah saya.
Cruffin salted caramel (38k++)
Perpaduan croissant dan muffin isinya salted caramel, lumayan enak juga.
Nanti balik lagi deh cobain menu lainnya.

Beau bakery uda bikin cabang baru, di Panglima polim! Yang di cikajang aja aku blm cobain padahal.. hahahaha..

Nahh special di cabang barunya ini, si beau bakery keluarin menu baru, ayam geprek waffle sama boba pancake gitu. Dan menu ini cm limited dan only di cabang ini aja.

•beau ba pancake
ini enak!! Pancakenya lembut banget parah, cream cheesenya enak. Tp, bobanya si failed ya menurutku..
Aku sukaa kcuali bobanyaa, cm kalo lembut dikit pasti juara dehh menu ini.

•ayam geprek waffle
ini sambelnyaa kayak mentah gitu tp fresh bgt chilinya, enak!!! Trus dimakan pake ayamnya kulitnya renyah ama wafflenya lembut, ada manisnya dari sirup mapple 💛 wah da best..

tempatnya jg kecee bgtt di beau yang cabang sini..

XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

Katanya, pancake di BEAU ini salah satu pancake yang terlembut yang pernah ada. yaa secara gue jarang banget makan pancake, pas ada Beau bakery yang baru buka di Panglima Polim, rasanya wajib banget harus kudu nyobain pancake itu sekarang juga.

Namanya juga masih baru yaa, tempatnya fresh banget, dari interiornya tuh bisa bikin betah aja nongkrong disini. Sayangnya pas gue kesini ga ada alunan music yang mengiringi pas gue nongkrong. Jadinya gue me-rong-rong aja deh.

Pancake Boba yang gue cobain ini emang bener-bener lembut, dan enak banget. dari segi tekstur pancakenya, bobanya, sampe ‘saus’nya yang super creamy.

Dan seteko teh premium dengan aroma Jasmine, yang bernama Her Majesty, aroma, rasa dan suhu airnya sangat pas, dan nyaman banget ketika gue minum. Melati, teh dan herb lainnya tuh kian mengaduk-ngaduk mood jadi good.

Ga lupa sama segelas Dirty Chai, minuman yang mengandung cinnamon ini, ga lepas dari espresso yang pastinya bikin pikiran jadi ploooong. Apalagi sama steamed milknya, cocok banget dimix sama semua elemen-element. Dan komplitnya, berasa beau-ti deh.

©️prido

Beau belum lama ini membuka gerai teranyar di daerah Panglima Polim. Ini merupakan outlet terbesarnya yang terdiri dari dua lantai. Area smoking yang berada tepat disebelah akses menuju ke lantai atas, tampak begitu artistik dengan desain modern minimalis dalam balutan sentuhan floral serta kolam.
Boba Pancake (Rp.89.000,-) untuk ukuran pancake cukup besar dengan tekstur yang empuk dan lembut. Karena sedang hits akan boba, jadi apalagi toppingnya kalo bukan si kenyal berwarna hitam. Bobanya sendiri cukup lembut dan engga bandel buat digigit. Ia datang bersama krim keju dan gula aren. Tapi untuk harga something, menurut saya agak kemahalan.
Strawberry Cheesecake Pancake (79.000,-) tiga tumpuk pancake dengan topping krim keju, siraman saus blueberry dan potongan buah strawberry segar. Kalo yang ini rasanya cukup nyegerin karena ada saus blueberry yang adem manis dan potongan buah strawberry yang nyegerin. Dari pancake sebelumnya, kalo yang ini lumayan sepadan dengan harganya.
Hot Matcha Latte (Rp.40.000,-) segelas teh hijau dicampur susu yang dituang sedemikian rupa sehingga membentuk sebuah hiasan latte art yang cukup rapi. Sentuhan rasanya begitu lembut dengan komposisi pekat teh hijau dan susu yang seimbanh, jadi terasa milky, manis dan creamy.
Americano (Rp.32.000,-) Beau juga memiliki minuman kopi yang cukup serius. Kenapa saya bilang begitu? Soalnya secangkir Americano yang saya coba ini terasa kuat dengan karakter acidity dominan, sehingga sangat kentara sekali rasa asem pas diseruput. Seger, kuat dan bisa dinikmati.
Iced Chai Latte (Rp.42.000,-) minuman yang terbuat dari rempah-rempah seperti kayu manis dan jahe ini tersaji dalam keadaan dingin. Perpaduan antara aneka rempah yang hangat, bertemu gurihnya susu dan manisnya gula, membangun sebuah rasa yang cukup menyegarkan. Terakhir saya juga mencoba Her Majesti (Rp.37.000,-) minuman teh ini tersaji didalam teapot mungil. Baik aroma dan rasanya bisa banget nenangin hati yang tengah gundah gulana. Cakeeeuuuuppp...