Beauty Hotpot Restaurant

menurut aku kuahnya ga begitu berasa kayak hot pot lainnya. kualitas daging yg aku makan juga kayak udah 2 harian atau bekas beku ya? bisa juga jd agak kenyal berair tapi krn ketutupan kuah aja. untuk harga sih ya masih murah disini jadi must banget cobain kalo di daerah gajah mada

Chinese all you can eat shabu yang kuahnya enak banget!!
Seafoodnya juga fresh, ga amis terutama buat dory fishnya.

Recommended soup disini:
- Beauty collagen ,which is kaldu ayam.
- Shark Cartilage & Sea Cucumber Collagen.

Other than that ada herbal soup, grandma chicken soup, mala soup.

Hotpot buat soup yg dihidangkan juga bs pilih, hotpot besar for shared atau individual hotpot (small).

Worth the try and will be back next time!

Wondering what's behind their restaurant name? Restoran hotpot ini menyediakan collagen sebagai salah satu pilihan kuahnya. Nah udah pada tau kan kalo collagen itu bagus banget buat kulit, bikin awet muda lah intinya. Collagen sendiri bisa didapatkan dari tulang hewan seperti ayam. Nah, sebagai cewek pasti dong penasaran pengen nyobain collagen, rasanya sih kaya kaldu ayam biasa. Tapi bisa dilihat kalo collagennya cukup strong karena pas belom di rebus, kuahnya ada jelly yang cukup gede which I assume that's how collagen look like.
Untuk pilihan dagingnya ada US Short Plate, favorite saya nih karena kandungan lemaknya jadi pas dimulut lumer dan ngga alot. Buat yang ngga suka lemak, bisa pilih Australian Top Beef Plate. Tapi kalo saya sih US Short all the way!
Ada juga nih yang ngga biasa, Lamb Plate. Rasa lambnya cukup kuat, buat yang ngga suka better avoid this. Trus ada Chicken Plate juga. Semua termasuk dalam paket AYCE dengan sistem by request ke waitressnya.
Untuk yang bisa ambil sendiri, ada sayur, baso-basoan, macam-macam kerang, jagung, jamur, udon, mie, telur, dan lainnya. Ada banyaaak pilihannya. Cocok buat melengkapi kuah supaya lebih banyak rasa.
Nah, ngga lupa dipping saucenya. Ini nih crucial pointnya! Racikan yang tepat akan membuat the whole experience to the next level... lol. My favorite would be saos kacang, minyak wijen, biji wijen, cabe rawit, bawang putih goreng, daun bawang. Boi, it's perfection :)
Jujur, awalnya tertarik karena individual boiling potnya yang lucu banget. Tapi ternyata makanannya enak juga. Paket AYCE sudah termasuk minum free flow, ready to eat appetizer (yang jujur kurang menarik buat saya), dan dessert pudding dan buah.
Satu sih yang saya perhatiin, waitressnya suka kelewat inisiatif. Piring masih ada dagingnya mau diangkat, kuah collagen yang masi banyak ditawarin refill terus (refill pake kaldu ayam biasa). Lama-lama jadi annoying, perlu diperhatikan lagi sih servicenya.

Beauty Hotpot ini tempat makan shabu-shabu di Green Central City. Dulunya gedung ini kalau ga salah ingat merupakan ex Gedung Chandranaya.

Dia terletak di gedung bagian belakang.
Di sini terdapat 6 macan soup yang dapat kita pilih yaitu Beauty collagen soup, Shark cartilage & sea cucumber collagen soup, Grandma's chicken soup, Herbal Chicken soup, Mongolian spicy soup & Original Sechuan Mala soup.
Sebelum kita pilih soupnya, nanti dikasih testeran sama servernya. Dari semuanya paling suka yang spicy mongolian. Ada yang kuah mala tapi ini oily banget, kayak tebel gitu pas ditelen. Collagen soupnya ga sebold ditempat lain tapi masih enak kok karena jatuhnya ga eneg.
Untuk AYCE dicharge seharga 198++ untuk batas waktu 2 jam. Untuk anak di bawah 12 tahun dikenakan setengah harga. Untuk pilihan dagingnya ada Australian Beef Topside,  US Beef Short Plate, Australian Lamb Shoulder, Chicken, Prawn & Dory Fish Fillet. Ada juga wagyu mb7 dan sliecd abalone tapi dikenakan charge lagi kalau pesan 2 item tersebut. Selain itu ada side dishnya, saya suka ikan dan ubur-uburnya. Sudah termasuk minuman juga, lemon tea dan orange juice.
Untuk item shabu-shabunya juga lumayan cukup banyak. Dari sayur-sayur, kerangnya ada beberapa jenis, kerang dara, kerang hijau dll. Ada bakso-baksoan juga. Terus kalau mau kenyang ada udon dan mi juga. Ada telur puyuh rebus dan telur ayam yang masih mentah.
Kuahnya di sini bisa refill. Semakin lama rasa kuahnya akan semakin gurih kalau tinggal sedikit. Oh yah kuahnya bisa dimix tapi disajikannya di panci biasa. Kalau pot yang cantik itu untuk personal dan hanya bisa untuk 1 jenis kuah saja.
Aku sih suka banget. Enak. Bahan-bahannya juga kualitasnya bagus. Puas banget makan di sini. Kalau ada acara keluarga bisa banget ajak makan di sini.
Servicenya juga bagus. Tanpa kita minta dia akan meminta apakah ingin direfill baik kuah maupun minumannya dan akan membersihkan bekas makan kita.