Buns & Meat

Buns & meat terkenal dgn porky bacon burgernya, jadi bikin penasaran mau nyobain. Gw pesen 2 burger, yg pork dan yg grilled chicken.
1. Runny Mess
    Isinya pork, bacon, dan egg benedict served with french fries. Not bad. Tp aroma meaty nya ga ada. Rasanya lumayan sih tp kurang saus spt mustard atau BBQ sauce.
2. Grilled Chicken Burger with Black Pepper Sauce
Ini enak! Saus lada hitamnya pas bgt sm grilled chickennya. Menurut gw enakan ini drpd yg pork burgernya. Ayamnya juga soft gitu.
Overall, lumayan makan burger di sini, Ngenyangin sih dan konsepnya beda sama burger lainnya. Selamat mencoba 

Resto yang terkenal di Malaysia akhirnya telah buka cabang di Jakarta daerah PIK. Disini saya coba signature mereka, yaitu Runny mess dan Charsiew burger. Untuk runny mess, terdiri dari sunny side up egg, cheese sauce dan hollandaise sauce. Persis kaya egg benedict tapi diapit dalam burger. Nah kalau Charsiew burger ada irisan daging babi dan baconnya diganti dengam pork bacon. Pokoknya soal rasa juara deh.

Ini sih emang fix bakalan jadi tempat makan favorit buat makan pork!

Setelah puas makan burgernya waktu itu, akhirnya ngajakin temen buat makan di sini, cuma kali ini cobain menu lainnya.

1. Char Siew Burger
Burger pake daging babi charsiew yang fat free tapi dagingnya pas buat dimakan pake burger, ga terlalu keras dan ga terlalu lembut, terus pake sausnya yang agak manis rasanya, enak deh!

2. Roasted Pork Belly
Nah ini juga ga kalah, cuma sayangnya kulit atasnya itu kurang crunchy terus dikasih cocolannya peri-peri sauce yang menurut saya kurang herb padahal teksturnya udah nice

3. Pulled Pork Fries
Yang ini, kirain bakalan kecil porsinya, ternyata pas dateng porsinya gede terus pulled porknya tumpah! jadi pulled porknya pake saus bbq gitu cuma sayangnya menurut saya kemanisan, padahal udah nice abis!

4. Carbonara Pork Bacon
Ini pasta asli asik sih! udah creamy, baconnya banyak terus ada egg yolk setengah mateng gitu, kebayang ga sih ancurnya? jadi super duper creamy, kalo kamu suka pasta creamy boleh banget sih cobain yang satu ini

IG: spiceupyourpalette

Kalau kalian mendengar Buns and Meat pasti kepikirannya burger. Emang bener kalau Buns & Meat ini fokus ngejual burger. Tapi gak cuman burger aja ternyata, mereka juga menjual makanan babi-babian yang pastinya menggoda banget buat dicicipin. Ngeliat menu sih bener-bener mau pesen semua, apalagi menu cunyuknya yang bikin ngiler pas ngeliat di menu. Tempatnya gak besar-besar banget sih. Ada di sederetan Sumoboo dan Hello Kitty Cafe.
Interiornya unik-unik, tempatnya juga cozy, jadi betah. Patung babi sebagai maskot mereka kali ya hahaha.

Menu yang dijual juga beragam dari burger, sampai aneka babi-babian seperti yang tadi sudah kubilang.

P1040309 edited

AWESOME 3 SOME (IDR 83,000)
adi awesome 3 some itu adalah mini burger dengan 3 varian rasa yang berbeda. Kenapa mini, karena memang diameternya kira-kira 5 cm. Kecil ya. Tapi mengenyangkan sih. Nah 3 mini burger itu variannya adalah grilled prawn with tobiko sauce, grilled pineapple with honey mustard, pork bacon with cheese sauce. Semua rasanya pas, dan bumbunya oke banget.
Disajikan di talenan kayu yang ada tulisan Buns & Meat nya. Udah include sama french fries. Lumayan mahal sih untuk 3 mini burger harganya itu 80 ribuan, tapi setelah kalian nyobain pasti setuju harganya segitu saking puas sama rasanya.

DEEP FRIED ROASTED PORK CHILI (IDR 65,000)
Menurut kita ini paling the best fried pork belly. Potongannya tebal dan besar-besar, garing banget, asinnya oke sih walaupun sedikit keasinan, tapi pas dicocol pakai sambelnya jadi tambah mantep, dan gak keasinan lagi. Sambelnya tuh light banget dimulut, wanginya juga bukan yang terlalu mencolok seperti sambel pada umumnya, tapi rasa pedasnya oke banget. Potongannya gak banyak sih, tapi tebal dan besar, harganya memang gak bisa dikatakan murah, tapi semua terbayar deh dengan rasanya, harga jadi gak begitu penting.

PULLED PROK FRIES ( IDR 45,000)
French Friesnya banyak, nah atasnya french fries itu ada pulled pork nya, pulled pork itu artinya metode masak daging porknya itu dengan suhu rendah dan waktu yang cukup lama, sehingga dagingnya bakalan empuk banget, dan mudah disuwir-suwir. Bumbunya enak cocok dimakan dengan pork dan french friesnya. Isinya banyak bisa buat share berdua atau bertiga dengan teman, cocok nemenin menu burger kalian.

THAI ICED TEA (IDR 25,000)
Sekarang Thai Tea lagi menjamur hampir disegala mall, nah seger banget nih makan pork sambil minum thai tea.

OREO MILKSHAKE (IDR 25,000)
Oreo banget dan gak bikin eneg. Isinya banyak. Menyegarkan dan isinya banyak, kental gak cuman air aja.

Lokasi resto ini lumayan srategis karena sebelahan dengan Hello Kitty Cafe dan gak jauh dari Ramen yang lumayan rame, pas lihat menu nya langsung kegirangan karena  isiannya PORK alias Bebong... hehehe  
Untuk suasana restonya nyaman buat sekedar ngobrol2 santai, untuk pelayanan nya juga baik.. ya ada lama2 dikit lumrah laa, kan orang sabar disayang Boss.. 
Pas burgernya dateng.. langsung aku ambil kesimpulan gak salah milih menu yang 1 ini... bener2 endess.. daging pork nya menggiurkan... meleleh deh 
Anakku pesen pastanya yang menurut ku biasa saja siih.. karena udah duluan cobain burgernya jd yang lain tergeser laah... 

Another new place at Pantai Indah Kapuk !! Burger place originally from Kuala Lumpur, Malaysia. They have cozy and simple decoration which are so nice and also have good lightning for photo!

Disini mereka served many kind of Gourmet Burger and all about PORK PORK and PORK. We’ve got PORK COMA in here😀

Other than pork, they also served Gourmet Chicken Burger. So, our first dish is Char Siew and Roasted Pork Combination!

Char Siew and Roasted Pork Combination
Ok, this is so incredibly tasteful for an appetizer. Really nice on the first impression:) The roasted pork was so tender and crispy and the char siew was perfect as well. We like it so much!

Pulled Pork Fries
Never been a fan of pulled pork because shredded pork are hard to chew. But this one is nice especially served with french fries. The meat was tender and juicy. And it comes in big portion, you can share with 2-3 friends:)

BBQ Pork Ribs
Not so photogenic ribs, bumbu BBQ nya terasa seperti burnt dan sedikit pahit. Daging nya juga tidak lembut, the whole ribs didn’t meet our expectation. They have to improve the taste i guess:)

Porkzilla
This is insane! Buns, vegetables, patty, char siew pork, pineapple, and you got patty again, pork bacon, shiobak (roasted pork), pineapple and more patties, bacon and egg benedict on top, poured with tasty cheese sauce on every layer of it. And for the side dish they even served you with a plenty of fries and coleslaw. This is definitely for share 3-4 persons.

Burger joint baru di area PIK, sederetan dengan roppongi dan hello kitty cafe.
Pas dateng kesini, jumlah customer sedikit yah, kebanting banget sama Hello Kitty Cafe yang waiting listnya bisa panjang sampai keluar restaurantnya.

Dari segi tempat, restaurant ini terbagi jadi 2 lantai dengan space yang cukup luas untuk masing2 lantai. Tapi gw lebih prefer lantai 2 sih karena lebih adem.

Berikut detail orderan :
1. The Runny Mess
Burger full babi! Berisi pork patty, pork bacon, sayuran seperti tomat dan selada, dengan poached egg diatasnya. Disajikan dengan fries dan coleslaw dalam ukuran mini.
Enak pake banget-nget. Patty nya benar2 juicy, pork bacon nya juga legit. dan burger ini creamy banget, karena selain dilumuri dengan saus mayo, ada lelehan dari poached egg nya juga. Dari segi rasa, juara deh!
Tapi yang bikin gw kesel, meja disini gak imbang gitu, jadi rada godek2 (padahal restaurant nya baru buka(?)). Jadi pas disajiin diatas meja makan, poached egg diatas burger gw sempet jatuh dari posisi burger, alhasil pemotretan jadi tidak maksimal (maap curcol XD).

2. Pull Pork Fries
Fries yang berisi semangkok penuh, dan diatasnya dipenuhi dengan daging pulled pork. Sumpehhh enak banget pulled pork nya!! Rasa BBQ nya juga pas, gak terlalu asin maupun manis. Tapi, bila dibandingkan dengan pull pork yang pernah gw makan sebelumnya, pull pork disini tergolong keras yah. Karena pulled pork itu setau gw karakteristiknya (umumnya) kan lembut. 

3. Roast Pork Belly
Perut babi panggang ala-ala resto nasi hainam (?)
Enak sih, kulit luarnya tuh crispy banget dan dalemnya juicy sama lemak2nya. Uh wow, eksotis banget deh pokoknya.

4. Pineapple Minty & Watermelon Lychee Juice
Untuk Watermelon lychee juice nya sih standar. Jus semangka + leci dengan 1 potong leci didalamnya.
Sedangkan untuk Pineapple Minty merupakan kreasi terbaru dari Buns & Meat. Jadi minuman ini tidak tertera di daftar menu. Tapi, gw sangat sangat merekomendasikan menu ini. Jadi jus nanas dengan banyak daun mint. Rasanya ketebak dong? Manis, asem, dan dingin2 mint gitu. Cocok banget pas cuaca lagi panas2 begini. Segeerrrr.

Overall gw puas dengan makanan disini. Service nya juga informatif dan cepat. Cuma yah dari segi interior, meja nya kalau bisa dicari yang seimbang yah.. gak enak banget lagi makan, meja nya malah godeg2 (kritik dari "korban" yang poached egg nya jatuh dari susunan plating sebelum difoto )..