Chanba Private Room Grill

Tempatnya sangat minimalis tapi nyaman banget loh. Yaa, sesuai sama namanya “private” jadi anti diganggu sana-sini karena satu ruangan berasa milik sendiri.

Aku pesan beberapa menu yang serius sumpah semuanya enakkk weh!

Pork Curry Catsu Don (85k)
Katsunya banyakk yahhh, curry-nya juga enakk banget! Dari aku 8,5/10

Tori Karaage Don (75k)
Untuk menu yang ini aku kasih nilai 9,5/10. Dagingnya juicy bangettt aku sukak! Ada topping Katsuobushi-nya juga 🤩

Japanese E-Fu Curry Noodle (85k)
I Fu Mie ala jepang kali ya bilangnya. Jujur, ini enak banget. Bumbunya dan rasanya top banget sihhh. Ketagihan deh makan E-Fu Curry Noodle 9,5/10 juga!

Untuk minumnya aku beli Ocha Tea (25k) Free Refill. Pas minta refill, ehh malah dikasih 1 botol gede bangett hihii. Overall semua makanan di Chanba porsinya lumayan besar ya gais!

Pertama kalinya ke sini dan kaget karena konsepnya itu private room semua :)
Terus aku saranin ke kalian buat reservasi terlebih dulu ya sebelum ke sini, karena takutnya lagi ramę dań full.

Ada 2 tipe ruangan yaitu private room biasa dan private room yang ada karaoke nya. Buat yang biasa itu untuk 1-4 orang no minimum charge. Buat yang karaoke itu buat 6-8 orang dengan minimum charge 1,5 jt. Ini cocok banget sih buat kalian yang mau kumpul bareng temen atau keluarga seru banget bisa makan sambil karaokean!

Aku suka tempatnya sangat bersih, homey, dan pelayanannya juga baik sekali. Nah sekarang untuk makanannya.

1. Small Supreme Platter 600gr - 350k ⭐️⭐️⭐️⭐️
*disclaimer ini yang Pork ya. Ada juga yang Beef
Aku makan berdua dan ini sangat-sangat cukup banget dan mengenyangkan. Sausnya juga enak, jadi dagignya sudah di marinasi terlebih dahulu. Terus juga dapet sayuran, bawang dan saus cocolannya juga. Dagingnya enak, dan teksturnya juga kaya bisa meleleh di mulut.
2. Gyoza Nabe - 65k⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
*disclaimer ini yang Pork ya. Ini soup gyoza. HAHAHAH ini pertama kali aku coba soup gyoza karena biasanya gyoza yang dibakar kering situ. Tapi ini enak jatuhnya kaya pangsit rebus. Kuahnya flavorful dan kerasa rempahnya. kulit gyozanya lembut dan dagingnya juicy.
3. Chanba Garlic Butter Fried Rice - 45k⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ini nasi goreng biasa tapi rasanya juga mirip kaya nasi goreng abang" tapi lebih enak karena pakai butter. Ukurannnya cukup besar jadi bisa sharing ya.
4. Yuzu Virgin Mojito - 45k⭐️⭐️⭐️⭐️
Ini salah satu rekomendasi minuman dari mereka. Enak, seger dan cocok diminum abis makan grill"an.
5. Lemonade Sorbet - 40k⭐️⭐️⭐️⭐️
Ini juga enak dan nyegerin. Soda dan sorbet dicampur jadi satu bener" nyegerin tenggorokan.

Serunya experience dine in sambil karaoke atau nonton film bareng temen di private room gini!!! Lebih wawnya lagi disini tidak ada minimum charge loh, lovely banget kan Dari depan restonya tampak mungil lalu diarahkan untuk naik keatas menggunakan lift. Setelah sampai diatas, ternyata banyak private room yang tersedia yang bisa memuat 5-8 orang. Pelayanan disini juga oke banget. Kita bisa bebas mau makan sambil karaokean atau nonton Netflix.

Pilihan menunya sangat beragam dan harganya menurutku masih pas dikantong. Disini aku coba Wakame Salad, Yangnyeom Gindara, Soft Shell Crab Karaage, Mille Feuille Nabe Shorplate Slice, Seafood Yakimeshi, Shortplate MB4 Karubi, dan terakhir dessertnya Profiteroles. Kalau dari keseluruhan semuanya enak-enak, favoritku di Wakame Salad dan Fried Ricenya.

Siang ini kembali berkunjung ke Chanba buat mencoba menu-menu baru. Pelayanan masih tetap seramah dibanding kunjungan pertama dan tempatnya juga higienis.

Peralatan makan dibungkus kertas & alat grill tertutup. Sedangkan capitan grill direndam air panas.

Waktu penyajian makanan di Chanba juga cukup cepat. Dagingnya juga bisa minta di-grill in di kitchen.

Saya mencoba :

1. Wakame Salad (IDR 65k)

Saladnya segar dengan sayuran bertekstur renyah. Selain itu ada katsuobushi yang disajikan di dalal. Aromanya wangi.

2. Yangnyeom Gindara (IDR 85k)

Seporsi bisa buat sharing. Daging ikan gindaranya segar dan padat. Rasanya perpaduan pedas, sedikit manis dan gurih.

Rasanya sudah enak dimakan begitu saja. Namun dijadikan lauk juga enak.

3. Soft Shell Crab Karaage (IDR 125k)

Recommended banget buat cobain menu yang satu ini. Seporsi isi beberapa soft shell crab yang ukurannya besar dan bisa share 3-5 orang.

Crabnya sama sekali nggak berbau amis. Bahkan bagian kakinya juga sama sekali nggak alot. Tepung karaagenya gurih dan renyah.

Selain itu karaagenya juga sana sekali ngfak berminyak. Karaagenya disajikan pakai mayonaisse.

Mayonaissenya gurih, sedikit asam dan tidak berbau amis telur.

4. Mille Feuille Nabe Shorplate Slice (IDR 250k)

Penyajiannya beneran cantik, sayurmya dibentuk mirip bunga. Buat kuahnya pakai kuah miso. Selain itu disediakan saus ponzu, sesame sauce, bawang putih, lobak, daun bawang dan potongan cabe rawit.

Dagingnya empuk dan cukup berlemak namun potongannya tipis. Rasa kuah misomya beneran enak. Bahkan pas dimakan lebih dari 20 menit sesudahnya masih tetap enak.

Rasa kuah misonya manis gurih dan cukup terasa misonya.

5. Seafood Yakimeshi (IDR 65k)

Ini juga beneran enak banget dan wajib dicoba. Nasi gorengnya wangi. Isian seafoodnya semua segar, bertekstur renyah dan padat gitu.

Nasi gorengnya juga enak, sama sekali nggak oily. Rasa asin gurihnya pas. Bahkan nasinya nggak kering meskipun dimakan sekitar 20 menit+ sesudah penyajian karena difoto dulu.

6. Shortplate MB4 Karubi (IDR 190k)

Dagingnya nggak alot dan rasanya enak meski cuma dimakan begitu aja tanpa saus daging yang disediakan.

Seasoningnyabpakai garam dan blackpepper yang kuantitasnya pas dan cukup meresap.

7. Chanba Signature Beef & Pork Platter (IDR 990k)

Kali ini porknya improvement dibanding sebelumnya. Yang kali ini aroma daging babinya nggak tajam dibanding kunjungan pertama. Daging-dagingnya juga lebih segar.

Daging sapinya ada 2 jenis & babi 2 jenis.Buat sausnya ada 3 macam; pedas, minyak wijen gueih dan saus manis. Buat platternya free vegetables.

8. Profiteroles (IDR 75k)

Dessert yang satu ini berupa puff pastry dengan coklat. Puff pastrynya renyah dan gurih. Krimnya lenbut dan manisnya masih pas.

9. Biscof

Minuman yang satu ini enak juga. Di atasnya ada biscoff. Minumannya coklat gitu tapi nggak over sweet.

Buat sedotannya terbuat dari beras dan bisa dimakan. Sedotannya enak dimakan pakai minuman coklatnya.

Terbaik sih ini, pertama kali nemuin private room up to 6 person yg ga ada min chargenya + bisa nonton Netflix / YouTube lagiii, cocok banget sih buat chilling / yg bawa anak si paling coco melon

And here’s a lil verdict of food that we’ve tried :
✨Wakame Salad - this one quite decent, salad pada umumnya la ya hehe (65k)

✨Yangnyeom Gindara - kalo yang satu ini gw pertama kali banget nyobain Gindara yg masaknya begini, luarnya sedikit crunchy, dalemnya as usual lembuuuut dan di balur saos yg rasanya kek gochujang ? 10/10 sihhhh ini 👌🏻 (85k)

✨Soft Shell Crab Karage - yang ini eeenak juga, crunchy nya dapet.. I mean soft shell crab itself sudah enak hehe (125k)

✨Chanba Signature Beef & Pork Platter - this is ze star, ini tuh platter yang gede itu, isiannya dah serasa all star, semuanya premium slices, untuk rasa ga akan salah lagi sih 😂 990k

✨Shortribs MB4 karubi - untuk daging grill, dari semua ini fav nya kami! mungkin karna grill sendiri kali ya ? Jd masih panas banget, tapi ini lembut melt banget texturenya (190k)

✨ Mille Feuille Nabe Shortplate Slice - base kuah yg satu ini tuh miso soup, kuahnya seger banget cocok buat makan bareng grill dan effort sih di susun susun kek bunga gitu, dan isinya juga banyak, worth it la (250k)

✨Seafood Yakimeshi - ini tuh basically nasi goreng, untuk harca segítu oke banget, soalnya toppingnya banyak, dan nasgornya yg modelan Smokey jadi mantullll (65k)

✨Profiteroles - ini tuh Choux Senang filling 3 raa ( rasanya berbeda”) di balur chocolate abis itu di taburin hazelnut, untuk rasa enak, creamnya medok rasanya tapi mesti cepet di makannya, kalo di tinggalin kelamaan bakal jadi keras (75k)

✨ Untuk minumannya pls cobain Mojito mereka, selain seger tuhh ada topping bulir” enak bangett

Btw sini tuh full private room semua, dan kalo kalian mau ruangan yg Lebih gede ( 6 org ke atas) itu tuh bisa dapet ruangan yg bisa Netflix + Karaoke ( tapi untuk ruangan 6 org ke atas juga ada min Charge nya ya, kalian bisa cek profile mereka for more details )

First time baru ketemu tempat private room yang hidden gem banget di kawasan Pantai Indah Kapuk, Jakarta namanya adalah Chanba Private Room Grill,terletak tersembunyi dilantai 4 satu gedung dengan Sunly Palace.
.
Pertama kali masuk disambut oleh receptionist yang akan mengantar kalian ketempat yang kalian sudah reservasi yah.Suasana tempatnya nyaman dan cozy, memang sangat cocok sekali buat kalian yang pengen buat acara keluarga secara private.
.
Menu makanan dan minuman disini jenis pilihannya beragam dengan masakan Japanese dan Asian Style , walaupun nama restonya Grill yah disini juga menyediakan menu shabu.Untuk beberapa menu yang aku order di Chanba Private Room Grill termasuk menu terbarunya sebagai berikut :

🥗Wakame Salad Rp.65K (🌟8/10)
Hidangan salad menurutku masih standard salad pada umumnya dengan yang lain , mungkin perlu dikasih condiment khusus agar terlihat berbeda dari yang lain

🐟Yangnyeom Gindara Rp.85K (🌟9/10)
Hindangan ikan yang teksturnya sangat lembut dengan bumbu saos aroma gochujang

🦞Soft Shell Crab Karage Rp.125K (🌟9.5/10)
Menu satu ini tidak boleh kamu lewatin yah, Kepiting yang digoreng dengan tepung sampai Crispy tapi dalamnya masih lembut tidak keras ,rasanya asin dan gurih.

🥩Chanba Signature Beef And Pork Platter Rp.990K
(🌟10/10)
Menu terbaru dari Chanba yang wajib diorder, Perpaduan antara Beef dan Pork yang dagingnya soft ,juicy dan termarinasi dengan bumbu marinasinya , Wow rasanya mantap !!!! Menu satu ini kalian bisa request untuk di Grillin oleh Chanbanya langsung yah.

🥓Shortribs MB4 Karubi Rp.190K (🌟10/10)
Ini yang paling ter-THE BEST ketika digrill aromanya hmmm umami ,potongan daging tipis yang juicy dan terasa melted pas masuk kemulut.

🫕Mille Feuille Nabe Rp.250K (🌟 9.5/10)
Menu terbaru yang dimasak dalam panci panas yang isiannya tampil cantik dengan isian Jamur, Sayur Sawi dan Potongan Daging Sapi yang dihidangkan dengan kuah yang basednya adalah Miso. Rasanya Asin ,Gurih dan sedikit Manis terkombinasi dengan sempurna.

🍤🍚Seafood Yakimeshi Rp.65K (🌟10/10)
Nasi Goreng yang dimasak dengan topping Udang ,rasanya enak banget seperti nasi goreng Hongkong dengan rasa, gurih asik dari butter dan masih ada bau bau smokinya.

🍨Profiteroles Rp.75K (🌟9/10)
Hidangan penutup yang sekilas terlihat seperti ice cream ternyata adalah cream puff , untuk tekstunya soft banget dengan isian rasanya seperti Earl gray tea tapi temanku ada yang rasanya banana.Untuk dessert satu ini.disarankan kalian order pas terakhir agar tidak kelamaan diluar ruangan yang membuat tekstur kue menjadi keras

🍺Biscoff Chocolate Latte Rp. (🌟9/10)
Minuman coklat dengan topping biskuit Biscoff yang rasanya smooth tidak terlalu manis dan ada aroma biskuit.

Secara keseluruhan aku puas banget dengan pelayanannya yang ramah, tempat yang nyaman dengan dilengkapi berbagai fasilitas Netflix ,YouTube dan Bisa Karaokean juga loh.Kapasitasnya bisa 2-16 orang yah dan beneran private yah! Cocok deh buat kalian merayakan ultah , ngedate , meeting atau family time.
.
Sekian dan Terima Kasih, Arigatou 😊🙏

Mereka emang dagingnya juarak sih. Semua dagingnya (pork and beef) lembut banget, ngunyahnya gausah pake effort. Dagingnya sendiri aja udah flavorful; gak dimakan pake saos pun rasa dari minyak2 dagingnya pun udah sedep. 

Nah buat ngimbangin, cobain mojito mereka. Coba deh liat fotonya. Apakah kau melihatnya dora? Dari fotonya aja udah keliatan segernyaa! 

Honestly seafood disini juga recommend.

Kalo mau yang rasanya korean bisa pesen yangnyeom gindaranya, ini ikan goreng tepung gitu, tapi dibalur lagi pake saos gochujang yang ngecomplement daging dalemnya jadi tambah manis. 

Next ada softshell crab karaagenya yang lembut + garing dan shellnya juga very enjoyable buat dikunyah, and honestly the daging itself kind of reminds me of daging lele haha, selembut itu.

Belom makan pokoknya kalo ga pesen nasi goreng mereka (seafood yakimeshi) rasanya kayak nasgor hongkong, wangi telornya berasak dan udangnya garing. Pokoknya semua ingredientsnya kawin bgt bestie. Recommend. 

Buat penutup wajib kudu harus cobain profiterolesnya. To say the least ini kue soes yang isinya custard *premium*. Aku makannya bagi bagi, and dapet yang rasa earl grey. Jempol bgd la pkknya. 

Masuk dari samping restoran yang lumayan kecil, langsung diarahkan naik lift yang lumayan sempit, terus tibalah di lantai yang dituju dengan berbagai ruangan VIP, dimulai dari yang kapasitasnya 8 pax paling sedikit. Setiap ruangan ada minimum charge nya di 1.5jt untuk 8 pax, kebetulan untuk keluarga saya kita book 16 pax dan dapet room yang bisa karaokean juga.

So far pelayanan nya memuaskan. Mba2 nya sigap dalam menanggapi, cepat kalau dipanggil dan minta sesuatu, makanan nya juga membutuhkan waktu yang tidak terlalu lama untuk di serve. Makanan disini lebih ke japanese dan korean fusion, pesen daging platter yang bisa untuk 4 orang makan, di grill sendiri tapi rasanya lebih zonk soalnya dagingnya gede2 dan harus gunting sendiri jadi kayak kurang proporsional dibanding dimasakin sama chefnya dari dapur. Daging nya sih kalo yang platter itu paling enak yang ada lemaknya sama yang saikoro. Sisanya keras2 banget kalo yang tanpa lemak. Pork belly nya enaakk, yang udah di marinated. Terus pesen budae jjigae juga, rasanya walaupun gak terlalu medok tapi not bad kok. Dapet kimchi, selada dan sayuran fresh lainnya untuk bungkus daging. Kita pesen nasi claypot juga, ini kayak nasi goreng yang dimasak pake daging sapi tanpa lemak, tapi nasi gorengnya tanpa kecap, dan rasanya tuh lebih ke garlic2 gitu.

Overall aku suka makan disini, terus karena makan nya udah sampe 7 juta buat ber16 kita bisa bikin membership card, jadi kalo aku ulang tahun makan disini bisa di discount 50% deh..

Chanba PIK menyajikan menu Korean and Japanese 🪭🏮⛩️👘

Again, di @chanba.jkt PIK, ini semua ruangannya Private. Ada 4 lantai ya. Dan meja nya besar-besar. Jadi kamu mau pesan apapun itu ngga akan berasa kecil mejanya.

So untuk minum kami pesan;
1. Coffee Matcha Latte. Wahh ini favourite aku banget! Perpaduan menarik antara Coffee, Matcha, Susu dan Gula Aren. Gula Aren kamu bisa request terpisah ya. Berasa bgt Matcha nya 🍵🍵🍵

2. Iced Lychee Tea. Ooo la la la, suegerrrr sueegerrr. Lychee nya juga besar-besar loh.

3. Biscoff Chocolate Latte. Nah ini enak tapi consider heavy ya.

Untuk makanannya:
1. Kimchi
2. Sund Ubu - Jjigae. Korean Tofu Stew with CLAMS and vegetables. Kuahnya agak sedikit pedas. Langsung dinikmati ya
3. Miso Soup. It was a bit salty for my taste.
4. Chicken Nanban. Hmmm .. bukan seperti authentic japanese chickn nanban ya. Not my fav.
5. Supreme Pork Platter. Untuk Grill, kamu bisa request untuk di masakkin atau masak sendiri. Saat itu kami request dimasakkin, ternyata di masaknya langsung di dapur mereka ya. Saya kira masak di depan tamu. Nah, untuk grill jangan lupa utk langsung di makan ya. Terlebih lagi jika kamu order A5 beef. Harus langsung dimakan. Masaknya pun 5 detik saja.
6. Cheese Tteokbokki. Ini juga dimakan pas masih panas yah. Jujur, saya belum pernah coba authentic Tteobokki jadi cant really comment on this.

We really had a great time @chanba.jkt PIK.

And hope to win the Challenge so we can use it for our next visit ❤️❤️

#chanbapik #chanbaprivategrill #chanbaprivateroomgrill #FunMomentsatChanba

salah satu resto yang menurut aku personally super unik, karena untuk cabang yang di pik beneran yang kaya hidden gem, karena pintu masuknya dan logo restonya kecil dan restonya itu ada di lantai 4🤩

menu yang aku pesen :
- saikoro beef
jujurnya rate dari aku ini 10000/10 karena beneran yang seenak itu. dagingnya super empuk dan melting banget di mulut, ga usah pake saus apapun udah enak banget banget banget.

- chicken katsu curry rice
chicken katsunya beneran yang full daging ayam yang tebel banget, tepungnya juga crispy, saus curry dengan potongan kentang dan wortel juga rasanya pas banget ga lebih ga kurang, bener-bener balance banget pas di makan.

- apple pie fried gyoza
ini salah satu menu yang super unik menurutku karena jujur ga expect apple pie dibungkus pakai kulit gyoza dan di goreng ditambah dengan vanilla ice cream beneran enak banget dan super unik rasanya, cocok banget untuk dijadiin dessert.

salah satu resto yang pastinya bikin aku bakal balik lagi kesini, karena pelayanan dan makanannya bintang 5 banget ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️