Chop Buntut Cak Yo

Di akhir tahun 2019, aku review chop Buntut Cak Yo. Karena aku penasaran dengan masakan indonesia melalui aneka buntut dengan flavour yang berbeda". Disini aku review 4 menu :
1. Rawon buntut
Rasa dari soupnya sendiri berasa, kluwek nya ga terlalu menonjol disini. Tetapi untuk buntutnya tidak terlalu bau.
2. Kari Buntut
Bumbu rempah nya berasa banget, buntut nya matang dengan sempurna. Kari nya juga tidak terlalu pedas.
3. Sop Buntut Premium Cak Yo
Untuk soup nya sendiri enak, gurih juga. Tetapi buntut nya agak bau. Condiment yang lain seperti kentang, tomat, dll matang.
4. Bakso Buntut Komplit
Bakso nya menurut aku enak. Isinya ada bakso telur, urat, bakso tahu.

Kejadian nya ini memang aku sedang ngejar waktu buat nonton ke bioskop. Pelayanan nya pun cepat dan ramah.

Lagi ngidam sop buntut dan lamgsung ke Chop Buntut. Aku order Sop Buntut Special dan temanku order Sop Iga Lidah. Aku sedikit kecewa sejujurnya karena buntutnya keras.. sangat alot untuk dipotong dan digigit, tapi untuk kuahnya aku suka.. hanya sayang saja keras.. tapi untuk Sop Iga Lidahnya tidak sekeras buntutnya.

Makanan yang dipesan : Sop Buntut Spesial
Seporsi berisi 2 potong Buntut sapi, potongan2 tomat, kentang goreng, daun bawang, emping dan kuah ala Cak Yo. Kuah ala Cak Yo tertulis ga pake santan, scr rasa cukup gurih.. buntut nya sendiri empuk, lemak nya ga terlalu banyak jg, sayurannya kurang banyak.. sempet coba jg kuah original dan jujur ane lebih suka kuah original.. seger rasa nya

Makan disini pas acara bukber sama Temen. Rasa chop buntutnya lumayan juga, tapi kuahnya ga panas, JD kurang memuaskan.
Fresh milk soup ciri khasnya ga seistimewa yg diiklankan. But overall masih OK.
Mau balik lagi ntr kalau udh agak sepi

Lunch hari ini warbiyasak, ditemani oleh Sop Rusuk Sum Sum (IDR 80K). Untuk porsinya sendiri sih gede banget, pas dateng aja penyajiannya di 1 mangkok yang segede baskom. Untuk potongan dagingnya juga lumayan banyak, dagingnya juga teksturnya empuk dan juicy. Di dalemnya juga ada potongan kentang dan emping sebagai pelengkap. Kuahnya sendiri dibuat dengan susu, jadi lebih sehat karena tidak menggunakan santan. Untuk rasanya sih sudah cukup enak, tapi supaya lebih seger mesti ditambahin jeruk nipis lagi. Terus sum-sumnya juga bisa disedot langsung dari rusuknya, rasanya enak sih tapi emang very fatty and oily