Fish & Co.

“Fish and co” At Central park lantai LG, Slipi, Jakarta barat
.
.
Outlet yang dicari oleh banyak pengunjung jika ingin makan Dory fish steak namun dengan sajian ala beberapa negara
.
.
Kali ini memesan menu danish fish and chips yang sesuai nama dan benderanya saja sama yakni Denmark
.
.
On this frame
1.danish fish and chips
Price : IDR 99.900
.
.
Untuk sajian ikannya masih sama seperti outlet lainnya namun untuk rasa mashed potatonya agak kasar mungkin karena penggunaan keju yang terlalu banyak
.
.
Taste : 8.1/10

Ig : foodioz

Mumpung paling deket jadi sering banget mampir ke cabang yang disini. Hanya demi memenuhi kebutuhan makan malam dan pengen pulang cepat, jadi pesen yang udah paling familiar yaitu fish & chips.

Walaupun menu regular, banyak kali cobain menu ini dj cabang2 yang berbeda memang terkadang kurang konsisten. Entah terlalu berminyak, terlalu kering, terlalu asin dan sebagainya.

Kali ini pengalamanku berkesan, tektur ikannya moist dan agak basah. Beberapa orang mungkin kurang suka. Tekstur kulitnya crispy pas, ngga berminyak.

Fish & Co, restoran spesialis Fish & Chips besutan GF Culinary ini masih menjadi favorit buat penggemar menu seafood maupun dory fish. Outletnya di Central Park Mall ini baru saja direnovasi sehingga memberikan tampilan yang lebih modern dan fresh. Perbedaan terlihat dari nuansa warna sekarang lebih biru muda.

Dalam menyambut bulan Ramadan dan Idul Fitri, Fish & Co menghadirkan menu dengan nuansa Peranakan dan Indonesia. Kali ini ak mencoba menu Peranakan Fish & Chips (Rp 99.9k) dan Asam Pedas Seafood (Rp 149.9k).
Sama seperti Fish & Chips namun dengan tambahan bunbu seperti curry di atasnya. Rasanya gurih dan sedikit pedas, cocok dengan fried battered dory. Salah satu menu yang suits Indonesian palate.

Asam Pedas Seafood-nya sebenarnya cukup oke. Sup asam dengan condiment shrimps, mussels, squid yang fresh. Hanya saja untuk prawns sedikit kurang fresh dan overcooked.

Nice concept to pairing british food with local taste.

Tiap kali ini selalu pesan fish n chipnya tapi sekarang nyobain Seafood Platter for 1 nya. Seafood platter porsi buat satu orang.

Seafood platter ini isinya ada udang, cumi, ikan, kentang dan nasi. Untuk rasanya agak kurang pas di lidah. Nasinya rasanya agak nanggung. Cumi dan udangnya juga rasanya plain. Tapi kentangnya suka sih. Digoreng pas dan kerasa asinnya dibanding yang lainnya.

Instagram : @saepulhdyt

[ FISH & CO ]

Fish chips yg masih juara satu di kalangan outlet mall. Emang batter mereka enak dg daging ikan yg lembut dan masih fresh.

Cobain menu grilled chicken mereka kurang cocok sama lidah, rasanya nanggung masih agak plain. Fish bites nya enak, mirip2 dg fish chips nya.

Suka bet ikannya disini, lembut banget 😭💕 pokoknya selalu dimanjain ama ikannya apalagi saur tartarnya 💣 tapi kalo banyak2 enek sih 😅

.

Nah pelayanannya okay, kalo tempat kurang comfy soalnya posisi fish & co di central park itu ada di tengah2 mall terbuka gitu sih