FLOW

Instagram @oppakuliner

Blog www. oppakuliner. com
Kesini waktu lagi ada event cocktail gitu dan langsung suka sama ambiencenya yang memang asik dan enak untuk ngobrol sambil ngechills santai sama teman-teman. Surprisingly mereka juga ada menu makanan yang menurut aku untuk ukuran ada barnya sangat variatif menunya dari western sampai menu asian.
Aku cobain disini salted egg rice nya dan rasanya enak, even sauce telur asinnya kurang bold tapi ayamnya empuk dan melebihi ekspetasi untuk sebuah tempat makan dengan konsep bar di dalamnya. Pelayanannya juga ramah dan cepet banget. Oh ya cocktailnya juga enak untuk dicoba

Had a dinner with free flow wine here. That time I got a chance to taste their new menus : beef serundeng rice bowl and gratin crusted salmon. Both are so so good. Tried a few desserts as well (choco ball, choco melt) which was soo good as well. Though this place is more known as a bar, I was actually surprised (in a good way, of course) that they actually serves a very good food.

Oh and they have various deals on drinks on different weekdays. When i came it was Wednesday and they have free flow wine deal all nighter for a very good price.

My first visit to Flow and I definitely enjoyed every second being here. The ambience, the food, and of course the live music by Gands Band, SPECTACULAR!

We came for Blade Runner Experience to try their 3 special cocktails:
- The Deckard
Mixture of Johnnie Walker Black Label, Lime Juice, Simple Syrup, Pineapple Juice, and Matcha Powder. This green colored cocktail was heavy and strong yet sweet and aromatic.

- Penicillin 2049
Mixture of Johnnie Walker Black Label, Lemon Juice, Honey Syrup, and garnished with Ginger Candy, which tasted sour and zesty, super refreshing!

- Godfather
Mixture of Bulleit Bourbon, Luxardo Amaretto, secret house blend Chocolate Bitters, and garnished with Caramelized White Chocolate, which was strong and sharp.

We also tried some of flow’s light bites and dessert:
- Classic Beef Sliders
Mini Toasted Bun with Grilled Beef Patty, Brie Cheese, and Caramelized Onion. These 3 bite-sized Mini Burgers tasted super delicious! Juicy and tasty Beef Patty with perfect combination of Brie Cheese and Caramelized Onion, and soft Toasted Bun. Recommended!

- Truffle Fries
One of the perfect Truffle Fries I have ever tasted! The fries were golden and not-so-crisp outsides, fluffy and soft insides. Then it was poured with lots of Truffle Oil which smell so fragrant! On top was sprinkled with grated Cheese and Black Fish Roe. Totally melt in my mouth! I’m in lllooovvveee!

- Chocolate Avocado Cake
Flow’s most favourite dessert! Layers of green, light brown, and black looked so beautiful! The combination of Chocolate and Avocado was in the right amount of sweetness and tasted sooo greattt!

This is a pasta to try Oven Baked Farfalle, one of the new menus from @flowjakarta served with herb chicken, almond, emmental cheese and creamy basil pesto sauce. The farfalle was really nice and al dente. Each bite was satisfying because the creamy basil sauce was trapped in the wave of farfalle. Overall is savoury and delicious. This sauce goes well with white wine 🥂

Flow, dengan konsep gabungan antara bar, lounge dan resto. Tempatnya cukup luas dan sangat nyaman. Untuk group ada beberapa sofa yang nyaman. Sedangkan untuk single customer atau small group bisa di bar table maupun di meja tinggi dan panjang. Terletak di lantai 2 gedung menara BTPN, pengunjung juga bisa menikmati pemandangan jalanan di sekitar Lingkar Mega Kuningan.
Pengunjung yang datang juga dihibur dengan live music maupun DJ performance.
Kali ini Flow memperkenalkan beberapa menu Cocktails baru, yang diberi nama Cocktails of the Future, Blade Runner Experience. Ada 3 macam cocktails:

1. Penicillin 2049

Dibuat dari campuran Johnnie Walker Black Label, Lemon Juice, Honey Syrup, and Garnished with homemade ginger candy, memberikan rasa yang fresh dan sedikit asam. Cocok untuk all day cocktails.
2. Godfather

Dibuat dari campuran Bulleit Bourbon, Luxardo Amaretto, Secret house blend chocolate bitters, Garnished with Caramelized White Chocolate, memberikan rasa yang kuat, kompleks dan beraroma. Cocok sebagai cocktails sebelum maupun sesudah makan.
3. The Deckard

Dibuat dari campuran Johnnie Walker Black Label, Lime Juice, Simple Syrup, Pineapple Juice dan Matcha Powder memberikan rasa yang cukup berat, kuat dan beraroma namun juga manis dan creamy. Cocktails yang cocok bagi pecinta Matcha dan dinikmati pada larut malam.
Overall ketiga cocktails tersebut mnrtku menarik dan layak banget buat dicoba.

Dapat kesempatan buat nyobain menu cocktail terbaru dari flow dengan tema Blade runner experience, cocktails of the future yang terdiri dari 3 jenis minuman antara lain :

• The Deckard
Cocktail dengan campuran Johnnie walker black label, lime juice, simple syrup, pineapple juice dan matcha powder. Cocktail berwarna hijau ini tampilannya sangat eye catching. Rasa matchanya cukup dominan, manis sekaligus creamy.

• Penicilin 2049
Berisi Johnnie walker black label, lemon juice, honey syrup dan diberi garnish permen jahe. Minuman ini terasa sedikit asam namun segar, yang ini jadi favorite saya.

• Godfather
Campurannya Bulleit bourbon, luxardo amaretto, secter house chocolate blend bitter and garnished with caramelized white chocolate. Rasanya cukup strong dan beraroma manis.

Sambil menikmati minuman kita dihibur oleh live music, loooveee bangett untuk ambience disini..

Janjian makan malam selesai jam kerja, oh iya menurut saya perlu banget menikmati makan malam diluar karena penatnya kerjaan dikantor hahaha.

Dan Flow ini cocok banget untuk dijadikan tempat kumpul karena lokasinya yang ada dikawasan perkantoran yaitu di Menara BTPN, Kuningan.
Kami kesini rabu malam dan ada live music nya loh, saran aja sih lebih baik buat reservasi sebelum kesini karena di waktu makan malam weekday dipastikan rame banget.
Saya dengan teman-teman pesan beberapa menu, sambil menunggu pesanan kami datang seru banget menikmati live music dan city view nya..
Kami mencoba:

- Smoked salmon salad: Salad nya super fresh! Salmon nya lumayan banyak dan seger, dressing nya juga ga berlebihan. Suka!
- Flow wings chicken: Woah untuk ukuran chicken wings pembuka ini porsian nya lumayan banyak dan cukup untuk 3-4 orang! Bagian luarnya crispy, bumbunya meresap sampe ke bagian dalam.
- Crunchy smoked chicken salad: Ini menu asian, dan rasanya emang asian banget, you know what? Saya ga nyangka dimaksud crunchy nya itu dari emping dan kerupuk udang, yang diremukin dan ditabur diatas chicken salad yang menyerupai gado-gado
- Almond Crusted dory: Dory nya lembuut banget, bagian luarnya crispy dan ada almond crust nya, rasa nya gurih dan ga berlebihan di bumbu, ada salad nya dan sedikit baby potato yang di roasted.
- Slow Braised Lamb Shoulder: Biasanya saya sangat menghindari lamb, karena saya ga begitu suka dengan tekstur dan aroma nya, icip sedikit lamb di sini ternyata rasanya enak lho, ga berbau apalagi alot, dagingnya lembut dan bumbunya bisa menutupi aroma lamb nya.
- Croque Madam: Sandwich yang rasanya enak banget! Porsian nya lumayan besar bisa jadi menu sharing loh, beef ham dan cheese nya juara banget.
- Char Kway Teow: Ini kwetiaw goreng ala Flow, kalo bosen dengan menu western, Asian menu di Flow ga kalah menarik kok, salah satunya kwetiaw ini.. Rasa gurih dan porsian nya besar, bisa sharing sama temen..
- Steak Wagyu: Saat disajikan, sudah menggugah selera banget, dagingnya empuk dan tanpa alot sedikitpun, bumbu meresap sampai ke dalam, lengkap dengan side dish mashed potato dan salad yang fresh.
Next flow ini akan jadi salah satu tempat favorit untuk nongkrong sama temen, pelayanan nya asik dan cekatan, ambiance nya cozy banget.