Fook Yew

Chinese restaurant yang satu ini ternyata sudah tidak lg berada di bawah naungan Ismaya Group. Walaupun demikian tempat dan suasana masih sama. Tempatnya cukup luas. Ada indoor dan semi outdoor untuk smoking area.
Menu yg kt order di sini Braised Beancurd with Crab Meat Sauce (Rp 62k) & Mochi Ice (Rp 50k).

* Braised Beancurd with Crab Meat Sauce

Tekstur tahu-nya pas, firm banget dan sedikit chewy. Tp sayangnya terlalu plain atau under seasoned. Sedangkan Crab Meat sauce-nya berasa gurih, tp lagi-lagi crab meat-nya ada bagian yg amis banget.
* Mochi Ice

Ice shaved dengan topping mochi, red bean, cincau, tahwa dan condensed milk. Ak suka tahwa dan ice shaved-nya. Sesuai dengan namanya harusnya Mochi should be the star here, tp rasanya kyk makan tepung aja.
Overall its very comfy and cozy restaurant, but just decent taste.

Abis makan di Hoolala dan mau pulang menuju lift keparkiran kita lewatin fook yew, yaiya pasti lewatin sih kan posisinya hadap2an 😅😅. Tertarik liat menu bubble tea-nya. Biasanya kesini cuma buat makan aja, sama sekali belum pernah nyobain menu bubble tea. Setelah memilih2 akhirnya saya pesan 1 Kungfu Hustle (38.500) agak mahal sih buat ukuran bubble tea dibanding beberapa brand bubble tea lain yang ada banyak di mall2. Kungfu hustle ini campuran thai ice tea dengan isi tapioca balls dan grass jelly. Untuk rasa memang enak sih, tapi gak yang sangat special banget sampe harganya hampir 2x lipat thai tea kebanyakan. Untuk menu bubble tea disini nama menunya lucu2 deh semuanya judul film cina gitu selain kungfu hustle yang saya pesan ada menu tai chi master, shaolin soccer, seven swords, ip man, from beijing with love, the return of condor heroes, once upon a time in china, the last emperor dan crounching tiger hidden dragon. Kreatif!

Gak paham sih ini rasa authentic chinese food atau gimana. Kaya di review saya sblm nya saya bilang saya blm pernah bnrbnr makan masakan china yg authentic karena kebanyakan tidak halal. Jadi saya akan mereview mewakili lidah org indo aja.
Untuk dekorasi juara bgt sih pas masuk kita bisa ngerasa berada di tempat lain. Pelayan cukup ramah. Makanan tidak terlalu lama datang. Oh iya untuk pesan dimsum dia hanya smp jam 6 sore setelahnya tutup.
Awalnya kesini krn mau cobain cheong fun tp kosong. Jd untuk light bites nya aku pesan Beef Wonton with Szechuan. Untuk wontonnya sendiri filling beef nya lumayan banyak dan enak. Tp untuk kuahnya kurang suka sih jd rasanya asam-asam dan mint spt jahe atau apa gt. Dan smskl gaada rasa asin, gurih atau apa. Udah tok itu aja.
Pas milih2 main dishnya juga banyak yang gaada, bikin bete, ini gaada itu gaada. Lalu akhir ya aku pesan Madame Yuan Curry La Mian yang rasanya biaza bgt dan cenderung mirip ketupat sayur dekat rumahku hehe. Lalu temenku pesan Friend Beef Hor Fun with XO sauce. Nah ini mendingan rasanya manis2 gt dan dagingnya lumayan lah, tp ttp the taste doesnt impress me at all.

Saya tau saya telat banget karena baru akhir-akhir ini nyobain Fook Yew.

Yang saya suka dari restoran ISMAYA group, setiap memasuki restorannya pasti ada dekor khas yang dikedepankan berhubung tiap restoran ISMAYA punya konsep unik sendiri. Nah Fook Yew ini mengedepankan konsep Chinese yang dicombine dengan modern. Interior disini didominasi warna merah dan warna pop lain yang membuat pengunjung berasa di China.

Btw disini terdiri dari 2 bagian, ada yang smoking area sama non smoking area. Kalau yang smoking itu di luar mall. Berhubung saya objective kesana nya jg mau ngecharge, jadi saya ditempatin di tempat smoking karena disana banyak plugs.

Awalnya sebelum temen saya dateng, saya mesen Hakau (30k). Hakau nya sesuai proporsi antara filling ama kulitnya. Oke deh. Buat minum saya pesen Taichi Master Bubble Tea (35k) karena Fook Yew terkenal sama Bubble Tea nya. Bubble Tea disini ada yang pakai milk ada yang gak, ada yang pake alkohol dan ada yang gak. Karena gak mau yang milky dan mau yang non alkohol, di recommend sama waitress nya yang Taichi Master. Saya suka kombinasi rasa buah-buah yang ada disini. Segar pokoknya deh!

Tadinya sebenernya gak mau nyobain makanannya, tapi temen saya bilang HK Stir Fried Noodle (65k) nya enak banget akhirnya saya mesen. Tapi saya kecewa soalnya menurut saya biasa aja. Cuma emang seafood nya banyak.

Karena dikitnya pilihan makanan yang dipesen, saya masih mau kok balik ke Fook Yew karena mau nyoba jenis makanan lainnya dan bubble tea lain jg!

Sharima Umaya
www.sharimaumaya.com
IG: @sharimaumaya

Habis kerja seharian, saatnya makan enak! Pesen berbagai menu buat makan tengah, Fook Yew ga pernah salah. Six sense xiao long bao, Fook yew fried rice, dori asam manis, kalian crispy, tofu.. paling enak tofunya! Lupa namanya apa tapi tofu super lembut di-deep fried dengan cocolan saus asam manis. Tofunya enak renyah diluar tapi dalemnya lembut & moist banget! Sama kalian crispynya ga terkalahkan.. semua disini enak saying terlalu ber-msg, lidah gw agak pahit after tastenya. But overall recommended modern chinese foodlah!

Saat ke fook yew gandaria ini saya mencoba beberapa menu antara lain: 

1. silver noodle w/ dory in black pepper sauce: Ini modelnya seperti mie goreng jadi tidak berkuah.. Rasanya ENAK! Menurut saya lebih enak ini ketimbang noodle menu mereka yang berkuah. Wangi banget sama dorynya yang sudah dibumbui (sangat gurih juga meresap). Noodlenya juga sangat gurih, pedas2 sedikit dan wangi black peppernya terasa sekali. Nyumm, must try banget apa lagi yang suka black pepper! 

2. untuk menu noodle satu ini saya lupa namanya apa tapi yang jelas warna kuahnya putih dan banyak jamur didalamnya. Yang ini juga enak. Rasanya mild (tidak pedas) tapi masih sangat amat gurih. tingkat kematangan mienya pas, tidak terlalu matang yang sampai lembek juga. Jamurnya juga lumayan banyak isinya jadi not bad. 

3. lemon grass jelly with lime sorbet: yang ini berasa dessert sehat dan refreshing! Penuh dengan agar2/jelly dan buah2an segar yang sehat. Asam dari limenya pas, buah2an nya juga segar dan tidak terlalu manis.