Honey Lane

Dilihat dari review sebelumnya sepertinya unik. Karena memang di sini madu yang jadi andalan. Langsung aja deh gw cobain. Gw coba pesen Salted Honey. Rasa manisnya pastinya dari madu dan enak, ga bikin haus. Nah yang unik juga ada rasa asinnya juga tapi bukan asin dari garam ya. Unik sih ini enak kok. Next mau coba lagi deh..

Sesuai namanya, Honey Lane menawarkan ice cream dan minuman yang terbuat dari madu asli tanpa memakai gula halus dan pemanis buatan. Saya mencoba 2 jenis es krim yaitu Salted Honey dan Brown Rice. Salted Honey memakai sea salt, susu, dan madu, sementara Brown Rice memakai brown rice, susu, dan madu. Rasa keduanya sangat unik dan spesial. Rekomen buat dicoba. Toppingnya ada beberapa yaitu Bee Pollen, Coconut, Cocoanibs, Granola, Crumble, Honey Comb. Setelah itu dikasih madu cair asli. Ice cone dibuat sendiri dgn adonan cinnamon di dalamnya, tentunya kalau homemade super crunchy dan kamu bisa lihat sendiri pembuatan cone itu.
Untuk minumannya, saya pilih Blue Moon dan Tropical Paradise. Blue Moon cocok buat kamu yg suka sama teh camomile, wangi cinnamon sedikit terasa. Kalau kamu suka sama yg asem2, Tropical Paradise bisa jadi pilihan. Asem jeruk nipisnya dominan, juga rasa jahe agak terasa.

IG: mrindramulia

Kemarin sempet salah masuk mall kirain ada di puri indah mall pantesan pas cari2 kok gak ketemu2 ya haha ternyata ada di lippo mall puri, tempatnya ada di lantai 1 deket sama xxi.
Disini kita cobain beberapa minuman nya yaitu :
Sunset cabbana : minuman disini berbahan dasar infused honey, jadi rasa manis nya itu dari madu. Kalau untuk yang ini rasanya lebih manis cocok buat yang suka sama minuman manis

Tropical paradise : yang ini rasa minumannya lebih ke asam karena ada campuran antara orange, pineapple dan lime serta pake chamomile tea jadi rasa asem dan wangi teh, kita suka sih sama yang rasa asem strong gini karena bikin seger

Classic sunrise : kalau yang ini pake lime dan mint, rasanya asem tapi tidak sestrong yang tropical. Jadi buat yang suka asem tapi masih ringan rasanya boleh kalian cobain yang ini.

Untuk eskrim nya kita cobain yang salted honey dengan topping granola dan bee polen, rasa eskrim nya seperti sea salt, jadi pas makan ada rasa asin dan manis dari saus honey nya yang ditambahkan dari topping.

Youtube : Eatimology Channel

NEW IN TOWN!! @honeylaneid @yourlippomallpuri
Soft served ice cream rasa “Salted Honey” yg lembut, ga terlalu manis dan rasa asinnya tetep ter-control dipakein topping granola yg sehat sama honey comb yg super manis dan sdkt crunchy itu kombinasi sempurna guys dipakein original honey drizzled 🍯
Jgn lupa pesen minuman mrk yg “Classic Sunrise” yg rasanya asem2 seger, cocok bgt buat netralisir rasa manis dr honey comb.. SLURP!!
>> mrk jual madu di dlm kemasan botol jg loh..

Please kindly follow my instagram: @doctfoodie :)
Honey Lane ini ada di lt.1 Lippo Mall Puri, seberang Teo Chew, dekat XXI.

Menu yg Doctfoodie icip yakni: "Brown Rice Soft Serve"(48K) from @honeylaneid 😍

Sweeted only with honey 🍯, NO refined sugar, NO artificial flavor 👌

Manisnya bener2 asli dr madu, berpadu sempurna dengan ice cream brown ricenya 😋

Wah ada ice cream dengan topping unik dan sehat nih , sesuai namanya honey lane , mereka menggunakan madu asli , toppingnya ada honey comb ( bagian dari sarang lebah yang bisa dimakan dan mengandung madu ) , ada juga bee pollen (yang ini pertama kali saya cobain yang fresh bukan dalam bentuk supplement 😊)

Ice creamnya tipe soft serve, ada 2 pilihan rasa, salted honey dan brown rice

Salted honey ada sedikit asin, pas banget dengan madu yang manis... ini fav saya

Brown rice lebih netral rasanya, ada wangi mirip teh beras korea , unik juga sih

Overall suka sih dengan kombinasi rasanya , ice creamnya juga lembut dan light tidak eneg

Honey Lane mengawali bisnis penjualan madu sejak dua tahun lalu. Namun sebulan terakhir ini mereka mencoba melebarkan sayap usahanya dengan membuka usaha f&b. Lippo Mall St. Moritz di Puri Indah menjadi lokasi dimana mereka membuka gerai pertamanya. Bentuknya hanya berupa outlet mungil dengan beberapa tempat duduk saja untuk dine in.

Salted Honey Soft Serve (Rp.48.000,-) semangkuk ice cream seasalt yang diberi siraman madu seasonal yang kali ini berasal dari pohon mangga dan diberi topping honey comb juga bee pollan. Rasa ice cream yang asin ketemu madu yang manis, jadi bener-bener seimbang dan lumer banget dimulut. Potongan honey comb (sarang lebah) nya petjah pas digigit dan langsung ngeluarin madu yang banyak. Bee pollan (serbuk sari dari bunga) memberikan sensasi kriuk-kriuk yang manis. Oooooohhhh, it’s so sweet and i’m lovin’ it.

Tropical Paradise (Rp.30.000,-) minuman yang terbuat dari perpaduan antara ginger infused honey, orange juice, pineapple juice, lime juice, chamomile tea dan daun mint. Minuman ini rasanya bikin speechless, kenapa? Soalnya seger banget dimulut dan sukses bikin tenggorkan terasa adem. Ada manis-manisnya, ada asem-asemnya dan ada mint-mintnya. Pas banget nih diminum siang-siang pas matahari lagi terik-teriknya. Nyegerin banget, parah!!!...