Anyway, POKE itu salah satu sajian dari Hawaii yg terinspirasi dari Sashimi Jepang. Poke itu biasa disajikan di mangkuk, isinya nasi/salad plus potongan-potongan topping mulai dari sayuran sampe seafood atau lauk segar lainnya trus diatas dikasih dressing.
Di Honu ini sendiri, ada banyak Poke yg otentik dan enak banget. Signature mereka Two & Two yg isinya salmon & tuna with creamy sauce, wakame, lettuce, carrots, tempura crunch. Rasanya enak banget cuy! Tuna dan salmon dari Two & Two ini bener-bener fresh, kualitas premiumnya kerasa di lidah.
Salmon dan tunanya itu perfect, dan gak amis sama sekali. Buat yg suka dressing yg creamy dan ada sensasi kriuk dengan bahan-bahan berkualitas dan citarasa yg gurih-gurih manis, Two & Two recommended for you and really satisfied!
Next menu, gue makan Wayo Bowl. Komposisinya ada salmon with wasabi mayo sauce, avocado, edamame, tobiko, radish, spring onion, coconut crunch. Surprisingly, di tiap suapan Wayo Bowl ini bener-bener kerasa wasabinya sampe ke hidung hahahaha.. Perpaduan avocado sama salmon plus coconut crunch itu perfect banget sih, they deserve 4 thumbs up for this.
Untuk potongan salmonnya seger banget, juicy dan juga lembut. Edamame sama tobiko juga fresh, bikin sensasi kriuk juga bareng si coconut crunch. Nah yg bikin spesial, si shoyu. Kalo makan disini, minta extra shoyu deh. Kemaren gue minta extra shoyu, karena enak banget. Manis gurih gitu rasanya, cocok banget sama komponen di dalemnya Wayo Bowl ini.
Oh iya last, untuk minuman gue pesennya Matcha Lime Soda. Ini bikin melek euy. Jadi komposisinya itu matcha with lime, mint, honey & soda. Untuk gue pribadi, ini rasa matcha udah bener-bener ketutupan sih sama lime dan soda. Tapi ini tetep enak, seger. Bayangin habis nge-Wayo Bowl dan ditusuk-tusuk wasabinya, trus kena soda. Greget!
Design interior tempat ini cozy, dengan nuansa yg dominan kayu dan aksen hijau di tiap interiornya. Bagaimana dengan harga? Menurut gue pribadi, masih terjangkau mengingat bahan-bahan yg disajikan itu beneran fresh dan berkualitas, bukan bahan murahan.
Overall, semua menu yg kemarin gue cobain di Honu Poke & Matcha Bar ini enak-enak. Sehat, seger, ngenyangin, tempat yg cozy. Definitely, I'll come back again!