Itacho Sushi

Setelah sekian lama buka di GI, akhirnya saya mencoba itacho sushi yang terkenal dengan sushinya yang fresh. Saya mencoba nya di saat weekday untuk menghindari waiting list yg lama. Sushi di sini uniknya di jual per piece bukan per portion spt di resto sushi lainnya shingga harganya pun agak mahal. Setelah mencoba beberapa pesanan pun, rasanya biasa saja dan masi lebih enak resto sushi2 lainnya yg biasa ada di mall dan lebih affordable. Another resto yang saya cb sekali saja dan asal tau rasanya 

Pertama kalinya Itacho buka di Jakarta, saya tertarik banget untuk mengunjungi karena di luar negeri Itacho ini lumayan enak. Tapi mungkin ekspektasi saya terlalu tinggi, dan berujung drop kecewa. Bahan bahan yang dipakai memang fresh, tetapi rasanya biasa aja. Dan sushinya juga dijual dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan tempat tempat lain (porsinya kecil dan dikit). But that is still okay.

Yang paling bikin kecewa sih dengan sistem pelayanannya, mungkin staffnya bisa diberikan training yang lebih lanjut lagi untuk kedepannya.

Itacho, tempat makan sushi baru di GI..pas mau masuk sudah antri rame sekali, jadi bikin tambah penasaran. Setelah duduk liat menunya cukup banyak, dan akhirnya pesan Supreme Sea Eel, eel yang super panjang tapi menurut saya rasanya biasa banget, eelnya terlalu tipis dan kering  untuk Sakura Mini Don nya ok lah... Roasted Egg with Seaweed rasanya lumayan. Seasoned Octopus, Sword Fish, Fatty Salmon, Octopus, Salmon rasanya standard dan tidak amis. Fatty Tuna dan Roasted Fatty Salmon rasanya enak. Cara pesan disini kita tulis sendiri di kertas yang sudah disediakan di meja baru kasih ke pelayannya. Sayangnya pelayanannya kurang, tidak cepat dan juga pelayannya kurang tahu informasi mengenai menunya. 

Saya sudah pernah dan tahu itacho, karena sering makan di Changi Airport Singapore. Jadi begitu dengar Itacho buka di Jakarta, saya sebagai pencinta makanan Jepang merasa harus mecoba.

Dengan rasa rindu akan my favorite menu di Singapore, yaitu roasted salmon with cheese saya memesan sushi tersebut di Itacho. Saya tidak memesan banyak, karena kebetulan sudah makan main course di resto lainnya, dan saya memang hanya kangen dengan roasted salmon with cheese-nya itacho. 

Sayang sekali, ekspektasi saya terlalu berlebihan, karena Itacho di Jakarta tidak memiliki salmon se-fresh dan seenak di Singapore. Lalu pelayanan disini juga agak lambat, dan waiter masih suka kebingungan akan nomor2 pesanan tamu, pada saat saya berkunjung. Mungkin saya tidak akan kembali lagi ke Itacho jakarta ini, karena apa yang rindukan rasanya belum sesuai lidah saya.