Kappa Sushi

Sushi restaurant yang bisa AYCE tapi bisa ala carte juga. Kali ini gw nyoba yang ala carte duluuu.

- Grilled Beef Tongue Skewers (IDR 33,000)
2 tusuk Lidah Sapi yang di grill, per tusuk ada 3 pieces. Tender, chewy, juicy, tasty! ENAKKK!

- Aburi Salmon (IDR 19,000)
Salmon Sushi yang Salmonnya ditorch. Menu wajib pesan!

- Mini Roast Beef Donburi (IDR 32,000)
Nasi Putih dengan Roast Beef yang disajikan dingin. Unik dan enak!

Kepengen sushi karena udah lama banget nggak makan sushi. Akhirnya cobain all you can eat sushi di Kappa Sushi, Central Park. Mereka sediain pilihan Ala Carte, Standard Buffet, dan Premium Buffet

Aku pesen yang Standard Buffet, waktu makannya 75 menit yah. Varian menunya banyak banget, mulai dr appetizer, sushi, agemono, rice and noodle, sampai dessert. Aku tulis beberapa menu yang aku cobain dan aku suka

•Chawan-mushi 💛
Telurnya lembut, isiannya ada jagung, udang, edamame, dan kani. Porsinya nggak terlalu besar dan waktu disajikan masih hangat gitu jadi cocok buat appetizer

•Chuka wakame 💚
Sejenis rumput laut (yang garing), well-seasoned, dan wangi minyak wijen. Cocok jadi side dish makan sushi atau lagi nunggu pesanan datang

•Beef Sukiyaki 🥓
Dagingnya enak dan lembut, tahunya pakai tahu sutra yang lembut, dan disajikan sama onsen tamago. Satu hal yang aku kurang suka dari beef sukiyaki karena soupnya yg manis

•Sushi and ikura (salmon, maguro, steamed hotate, aburi roast toro-mekajiki, aburi beef karubi, ikura gunkan) 🍣🦪🥓
Ikan di sini nggak amis, porsi ikannya juga nggak pelit. Nasi sushinya disajikan agak hangat dan porsi nasinya nggak terlalu besar. Kalau ngga mau cepet eneg jangan terlalu banyak pesen yang pakai mayones atau sauce dengan base mayones. Dagingnya lembut dan well-seasoned tapi kurang ada aroma aburinya (smoky and grilled)

•Rainbow roll ❤️🧡💛💚🤎
Rainbow roll ini satu plate sushi roll isinya timun, kani, lettuce dan toppingnya macam-macam, ada chuka wakame, maguro, salmon, unagi, tamago, dan ebi. Karena ada banyak rasa jadi nggak bosen dan rasanya juga enak, komplit, dan nyatu di mulut, tp porsinya lumayan banyak ya yang ini

•Vegetable tempura 🍠🍤
Tepungnya crispy, light, dan agak tawar, tapi disajiin sama saucenya jadi kalau mau lebih ada rasa bisa dicocol ke saucenya. Isi vegetable tempura ini ada ubi, labu, paprika, dan enoki

•Ice cream on pudding 🍦💚
Buat dessertnya ada pudding, es krim, dan es krim di atas pudding. Aku pesen ice cream on matcha pudding. Base puddingnya matcha jadi ada hint pahit tapi dikasih gula cair di atasnya dan es krim vanilla yang manis + ekstra taburan bubuk matcha di atas es krim. Rasa pahit dan manisnya jadi cukup imbang dan nggak bikin eneg

Restonya cukup besar, tapi kalau udah full kalian bakal masuk waiting list dulu. Di sini juga ada conveyor belt sushi jadi kalian bisa rasain makan di resto sushi ala Jepang asli. Pelayanannya lumayan cepet dan pelayannya aktif nanya pesanan atau kasih refill minuman walaupun kondisi restonya lagi rame

Masih satu group dengan gyukaku dan katanya ini cabang dari jepang loh. Lokasinya di central park mall, lantai paling bawah. Tempatnya cukup besar, interior dan vibesnya jepang banget sih ini. Tempat duduknya juga nyaman, ada yang sushi bar ada juga yang table biasa. 

Menunya disini bisa pilih mau ala carte atau AYCE. Kita pilih yang ala carte aja. Pilihan menunya beragam juga dan menarik semua deh. Aku dan keluarga pilih beberapa menu, diantaranya : 
assorted seafood dimsum, aburi salmon with mayo, aburi ebi mayo, inari sushi, salmon sashimi, inari sushi with beef karubi, beef karubi sushi, chicken cutlet egg donburi, salmon crunchy roll, karubi roll, aburi salmon roll, ebi tempura crunchy roll, roast beef donburi. 

Makanannya enak-enak loh disini, salmon, beef, ebi dan bahan lainnya terasa sangat fresh, terus juga nasinya pulen banget enak, sushinya juga ukurannya pas, komposisi nasi dan isinya proporsional.  Salmon, beef dan ebinya empuk dan gurih. Bahan yang digunakan juga sepertinya premium ya soalnya beda sama sushi di tempat lain  yang sekelasnya
Recommend banget deh disini, kalau ke central park harus mampir, semuanya enak tidak ada yang mengecewakan, pengen  banget balik lagi kesini untuk coba menu lainnya. Oh ya disini menurutku harganya terjangkau, servicenya juga bagus. Top deh! 

Kita pesan menu ala carte karena memang jam makan kita kemarin tanggung. Jadi kita sempat pesan udon dan niku udon untuk anak-anak, semelt mencoba yakotorinya, sushi pastinya beberapa macam. Overall semua rasanya enak-enak dan harganya pas ya dengan kualitas seperti itu. Kita juga cobain chutoro nya. Enak loh.. jadi kita kemarin makan ber 5, 3 dewasa 2 anak kecil. Sushinya tuh gede-gede tidak kecil dan tidak lelit dagingnya.

Suka banget sama dunia persushian, kali ini aku cobain all you can eat di kappa susi. Untuk harganya masih worth it sama rasa dan pilihan menunya. Disini appetizernya  aku cobain yakitorinya yang salt, enak! Asinnya pas dan ya kalau tekstur sama kayak yakitori pada umumnya. Untuk susuhinya aku pesen aburi unagi, soy marinated maguro, garlic salmon, avocado salmon, tako with mentai mayo, inari sushi, paprika nigiri ( kalau ini b aja rasanya tapi unik), aburi beef karubi ( ini wajib ),  aburi hotate with mayo & pepper, roast beef nigiri, black tobiko, rainbow sushi, fresh hotate with trout roe, king aburi unagi, fresh hotate, cheese foie gras gunkan, aburi foie gas, chawan mushi unagi, chawan mushi original dan untuk penutupnya aku pesen ice cream on milk pudding. Overall, aku sih YES. IG : egabrielapriska
Suka banget sama dunia persushian, kali ini aku cobain all you can eat di kappa susi. Untuk harganya masih worth it sama rasa dan pilihan menunya. Disini appetizernya  aku cobain yakitorinya yang salt, enak! Asinnya pas dan ya kalau tekstur sama kayak yakitori pada umumnya. Untuk susuhinya aku pesen aburi unagi, soy marinated maguro, garlic salmon, avocado salmon, tako with mentai mayo, inari sushi, paprika nigiri ( kalau ini b aja rasanya tapi unik), aburi beef karubi ( ini wajib ),  aburi hotate with mayo & pepper, roast beef nigiri, black tobiko, rainbow sushi, fresh hotate with trout roe, king aburi unagi, fresh hotate, cheese foie gras gunkan, aburi foie gas, chawan mushi unagi, chawan mushi original dan untuk penutupnya aku pesen ice cream on milk pudding. Overall, aku sih YES. IG : egabrielapriska