Kushi-Yaki Umena-Dori

Makan siang disini, tempat ini lumayan bisa termasuk otentik masakan jepangnya. Ada banyak yang model di grill Kushiyaki dan juga masakan lainnya. Tempatnya cukup padat kalau jam makan siang, dan tidak terlalu besar. 

Kesini selalu pas jam makan siang krn banyak set menunya. Kalo malem ga ada set menu. Terus biasanya reserved tempat dulu, jd pas dateng langsung ready mejanya 😊.
Letaknya di sentral senayan, masuk dr food hall PS.

Menu yg selalu saya pesan:
Set menu Sake Kamameshi.
Ini nasi yg dimasak di claypot ala Jepang (kl di indo semacam nasi liwet 😁). Isinya salmon yg disuwir2 dan ada salmon roenya. Ini bener2 enakkkk.. nasinya aja uda tastyyyy apalagi ditambah dg suwiran salmon 😌. Jd kepingin lagi.
Set menunya: termasuk chawan mushi, 2 grilled skewer (bs pilih mau yg mana), miso soup dan 1 scoop kecilll ice cream (tp enak es krimnya).
Untuk grilled skewernya juga tastyyy, saya biasa pilih: dada ayam skewer yg shio (asin) dan tare (manis), sayap ayam yg shio dan tare, chicken meatball (daging ayam di chopped) yg tare.

Menu lainnya yg saya pernah pesan:
1. Fried chicken fondue
Chicken karaage dan roti yg dipotong kotak2, terus ada celupan saus tomat kejunya.
Ini juga enak. Saus tomat kejunya, tasty dan ga bikin eneg. Sedangkan ayamnya crispy dan ga oily 😍.
2. Tori senbei
Daging ayam yg dijadikan kaya kerupuk. Ini juga enakk.. crispy, tasty dan ga oily. Cm beberapa kali kesana, suka abis.
3. Set menu: tsumetai soba (soba dingin) dg tempura. Sobanya enak. Dicelup di tsuyu (celupan kecap asinnya). Tempuranya juga crunchy.

Service: good.

Dekor oriental Jepang dengan nuansa gelap yang premium. Pelayanannya baik tapi mungkin bisa lebih atentif lagi karena agak susah manggilnya.

Tempura Zaru Soba Rp128.000++
Sobanya sungguh enak dan legit. Sausnya juga lezat dan pas, ngga terlalu kuat dan mudah diminum. Paduan mie soba dan sausnya benar-benar mantap. Tempuranya juga oke banget. Tepung tempuranya ringan dan crispy serta tidak terlalu berminyak. 

Gyusuki Ontama Kamameshi Set Rp150.000++ 
Yang ini agak lama keluarnya karena sepertinya cara masaknya agak ribet. Tapi sambil menunggu matang, ada menu-menu kecil pada set ini yang dihidangkan lebih duluan biar ngga mati gaya. Sudah termasuk miso soup, mini salad, 2 pieces skewer, chawan mushi, acar, dan potongan buah. Pricewise lebih worth ini daripada set soba sebelumnya. 

Kamameshinya oke banget~ Nasinya matang dengan saus yang meresap. Nasi pinggirannya agak gosong kayak rengginang. Sapinya empuk tipis dan manis gurih, tapi porsinya cukup banyak. Untuk dimakan untuk berdua pun masih bisa. Aduk-aduk telurnya membalur nasi dan daging untuk memberikan tambahan citarasa yang gurih creamy. 

Kushiyaki umena dori ini sebenernya sudah cukup lama tapi gw baru sekali ini berkunjung. Lokasinya di basement sentra senayan 1, sebrangan dengan marutama ramen, kalau dari arah plaza senayan bisa juga lewat foodhal supermarket, nanti tembus melalui restaurant warung kita. 

Tempatnya tidak terlalu besar, interiornya minimalis dengan sentuhan jepang modern. Menunya sangat bervariasi, karena gw kesini ber6 jadi pesen beberapa menu yaitu :
- cawan mushi : enak banget cawan mushinya, lembur banget, tidak amis. Biasanya gw biasa aja sama cawan mushi tapi disini gw pgn nambah lagi karena enaknya. 

- kino foil yaki : 3 jenis jamur, jamur shimeji, shitake dan enoki, dimix dengan soyu, miso dan butter, dibungkus dengan aluminium foil kemudian dibakar. Rasanya lumayan enak sih tapi ada aroma bau gosong dan after tastenya pahit. Sempet complain ke waitresnya dan tanpa pake basa basi langsung di take out dari bill jadi tidak perlu bayar. 

- chili fondue : nah yang ini penyajiannya unik, jadi chicken karage dan roti nanti dicocol dengan cheese fondue yang disajikan di wadah yang di bawahnya ada apinya. Chicken karagenya enak banget, crispy dan tender, cheese fonduenya juga enak banget, creamy dan agak sedikit pedas, porsi fonduenya juga royal tidak pelit. Kalau rotinya sih biasa aja. 

- chicken nanban : ini enak banget, rasa sauce putihnya itu yang bikin enak, creamy tapi tidak bikin eneg, ditambah chickennya yang disajikan seperti katsu , tender and juicy. Trus ada side dishnya mashed potato juga enak banget. 

- oyakodon : ini nasi atasnya telur dibikin seperti dadar, ada campuran ayam dan daun bawangnya. Enak juga tapi kurang special sih ini. 

- tsukune soboro : awalnya gw pikir ini biasa aja tapi ternyata enak banget dan gurih jadi ini nasi putih di atasnya ada daging cincangnya. 

- buta kimuchi : yang ini wadahnya unik, isinya ada nasi dengan pork dan tamao onsen. Lumayan aja sih ini, kurang bgitu istimewa padahal gw expectnya ini enak. 

- sake set donburi : ini juga wadahnya unik, penampilannya menggoda banget karena ada taburan bulet2 orange gemes (ikura) di atas nasi putih, ditambah dengan potongan salmon . Ikuranya pecah di mulut, enak juga ini. 

- selain menu di atas kita juga coba beberapa yakitori diantaranya chicken yakitori negima, momo/paha ayam, mune/dada ayam, nankotsu dengan pilihan sauce asin manis. Semuanya enak banget! Lalu coba juga tsukune ume/daging cincang, gyutan niku, ini juga enak semua. Recommended banget yakitori.

Overall enak juga disini tapi yang paling recommended yakitorinya, cawan mushi, chicken nanban dan chili fonduenya. Juara banget! Selain makanannya yang enak, servicenya juga bagus. Will coming back here for sure! 

Sebenernya resto Jepang ini udah cukup lama, tapi emang belum pernah kesini makanya pas diajakin kokoh perkul yg baik hati cuslah kesini! Lokasinya ada di lattai basement Sentra Senayan 2, deket Marutama Ramen. Buat yg biasa ke Marutama, pasti ngelewatin resto ini deh. Dari luar, resto ini khas Jepang banget dengan display menu dari clay di pintu masuk yg menggiurkan banget. Pas masuk nuansa Jepangnya lebih terasa lagi, apalagi dengan bar yakitori di bagian tengah. 

Karena kita berenam, duduklah di meja yg bukan bar.

Menu khasnya yakitori, tapi kita juga pesen menu lain: 
- Chawan Mushi: super lembut & kuah dashinya enak bangettt.. ikura di atasnya bikin petjahh 
- Kino foil yaki: ini menu khas resto Jepang autentik banget, dan disini ada! Dalemnya ada jamur shitake, shimeji, dan enoki dengan shoyu, miso, dan butter dibakar di dalam alumunium foil. Rasa jamurnya sih enak khas banget, butternya kurang berasa, tapi jamurnya entah kenapa berasa agak gosong & pahit. Eh akhirnya di-take out dari bill karena protes kita haha.. 
- Chili Fondue: pesen ini karena fondue-nya menggoda banget dengan celupan chicken karaage. Chicken karaagenya enak crispy walau menurut gw agak asin, tapi celupannya berupa campuran keju, krim, dan cabe bubuk jadi creamy agak pedes gitu 
- Chicken nanban: ini enak bangettt, saladnya enak, ayamnya enak banget tasty bumbunya walau mirip chicken katsu tapi lebih lembut, dengan mash potato yg lembut. 
- Oyakodon: ini juga enak, topping telur, ayam, dan bawangnya cukup banyak & pas walau hanya pake shoyu aja 
- Tsukune soboro: tsukune-nya enak, dan soboro berupa daging ayam cincangnya juga enak. walau tampilannya kaya donburi biasa ini malah salahsatu yg enak 
- Buta kimuchi: ga nyobain karena berbabi, tapi ini paling seksii tampilannya karena atasnya ada tamago onsen yg petjahhh 
- Sake km set donburi: salmonnya sayang agak kematengan mungkin karena difoto terlalu lama, tapi ketemu ikura yg pecah dimulut enak bangettt 

Yakitori: 
- Nyobain berbagai jenis chicken yakitori yg Negima (daun bawang), Momo (paha ayam), Mune (dada ayam) & Nankotsu dengan pilihan saus asin & manis (tare). Ga pake saus aja daging ayamnya udah enak, tebel, juicy, terutama yg pake wijen & daun bawang itu enak banget. Tapi gw juga suka yg saus tare (manis) mungkin karena udah terbiasa sama rasanya pas bebakaran di kintan kali ya :p 
- Tsukune ume : ini yg berupa daging ayam cincang berbentuk oval dengan rasa gurih (ume), enak! 
- Gyutan niku : lidahnya cukup kenyal & lembut banget dengan asus manis gurih 

Disini ochanya berwarna hijau cantik, dan enak banget beda sama ocha warna kuning yg biasa diserve di resto Jepang lain. Oya disini kursinya ada semacam gantungan gitu jadi kita bisa gantung jas atau jaket di belakang tanpa khawatir jatuh. Mungkin emang sering dipake buat business meeting kali ya. Servis pun oke walau kesini sabtu sedang ramai pesenan datang cukup cepet. Recommended japanese resto di PS!

Pas lg kesini tu nyobain banyak macam menu. Sbnrnya emng uda pnsaran jg karena sering lwatin tp ga masuk heheh..

Nah pas mesen, saya mesen yakitori nya trus nasi dlm hot pot gitu ( lupa nama nya),

Yg pertama tuh tipe nasi trus ada salmon dan telur ikan nya gitu. Enak lohh, saya sukaaa bgt hehehe salmonnya matang si, tp ikura nya tuh fresh bgt, meletus didalam mulut gitu pas bgt d sensasi nyanhehe.. saya si suka yaaaa.

Yg kedua tuh jadi kayak nasi ada kimchi nya ada daging babi nya dan telur setengah matang gitu. Enak si cuman bumbu nya buat saya agak kurang cocok, berasa lebih kearah makanan korea. Hehehe

Utk smua tipe yakitori nya enak2. Suka bgt hehehe

Overall si makanan disini smua nya enak bgt. ^^ bakalan ksini lg d hehehe..

Suasana jg oke bgt. Pelayanan jg oke.

PUAS ^^