Mamadar Ayam Kaser

aku gojek mamadar ini karna kata temen temen buat pecinta tulang ayam yahud banget dan harus coba. Belum sempet nyoba udah berbulan bulan ya dan akhirnya gakuat aku gofood deh lol.
Nah aku lupa minta sambelnya dipisah, wakakak gengs sambelnya pedes banget kacau asli ini sih buat pecinta pedes wajib dicoba. Sepedes itu, tapi ayamnya enaaaaaaak, sampe ke tulang tulang enak buat di emuttin di grogotin gituuu. Kudu coba gengs

Kalo kesini gue pasti pesen nasi uduk ungu & ayam kalasannya. Nasi uduk ungunya itu pulen dan gurih, porsinya juga pas, jadi oke bngt. Kalo ayam kalasannya ini lembut dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Cuma kekurangannya mungkin karena ayamnya ini kecil. Buat pecinta pedes, sambel disini dijamin bisa manjain kalian, karena aslik pedes bngt, tapi sedeeeep. Minuman favorit gue pastinya es jeruk, beuh seger banget!

Secinta ituuu sama Mamadar :") Nasi uduk ungunya enak, gurih dan pulen, unik juga kan yaa karena warnanya ungu. Ayam kalasannya paling juara karena empuk dan bumbunya meresap banget sampek ke dalam, suka banget deh pokoknya sama ayam kalasan disini, tapi kenapa yaa makin kesini kok kayaknya ayamnya makin kecil jadi kurang puas makannya heheh. Btw sambel disini pedesnya nampol banget sih, buat yang suka pedes pasti doyan tapi kalo yang suka pedesnya normal kayak gue mungkin agak sedikit kepedesan 

Disini juga ada minuman seger kayak Es Selasih dan Es Jeruk, tapi es selasihnya manis banget banget banget sih menurut gue. Kalau es jeruknya juga rada manis tapi ya tetep seger lah yaa. 

Follow My IG @couplefuntripculinary
Unik juga ada nasi uduk dengan warna yg beda nih..

Ya langsung aja kita order :

-. Ayam Bakar Kalasan

Ayamnya si klo menurut kita ya gak yg special gimana2,just ok aja

-. Nasi Uduk Ungu

Nasinya si berasa,cuma untuk ubi ungunya yg gak terasa,mungkin hanya untuk percantik warna aja

-. Patbingsoo / es kacang merah

Untuk es kacangnya merahnya ok manis nya pas,dan kacang merahnya menurut kita gak pelit
Klo tempat ya biasa aja si..

Sedihh deh, baru ngerasain nasi uduk hitz yang warnanya ungu, sekarang. Huhu padahal dulu tuh lagi hitz banget, dan kalo kita liat di foto2 warna ungunya masih jelas banget, tapi pas kesana warna ungunya gak begitu pekat. Tapi untungnya rasanya cukup enak, porsi nasinya juga padet dan banyak jadi lebih bikin kenyaang lho
Pengen ayam bakar kalasannya, tapi ternyata persiapan pembakarannya belum bisa dipake. Lupa banget sih biasanya kita tuh kalo pesen ayam, selalu bagian dada.. eh ini dapet bagian paha, karena emang akunya lupa bilang dan pelayannya gak nanya duluu. sambelnya seger banget dan pedes juga.. tapi pedesnya masih bisa kita nikmatin. Dan sayaang banget gak ada ayam bakar kalasannya, cuma ada ayam gorengnya.
Trys sempet beli kol goreng dan kol nya baguan luar dan gak di potong2 gitu jadi ada yang kegorenya jadi enak, da yang cuma kena minyak. Tapi dapetnya banyaj bgt lho asli
Tempatnya agak gelap padahal siang hari, tapi untung atapnya tinggi, jadi gak terlalu berasa panas banget. Pengen cobain ayam bakar kalasan yang favoritnya mungkin kalo ada kesempatan kesininlagi

Kalau biasanya nasi uduk warnanya putih, di Mamadar ini kita bisa cobain nasi uduk dengan warna lain, nasi uduk warna ungu! Gemes kaaan. Warna ungu ini karena di nasi uduk nya ada campuran ubi ungu. Tapi rasanya tetep rasa nasi uduk kok, dan enak banget karena beneran berasa gurih dan rasa khas nasi uduk. Ayam goreng kalasannya juga enak, luarnya garing tapi dagingnya tetep lembut. Ditambah lagi sama kol goreng, wah makin mantep deh karena kol nya garing sempurna, nggak lembek dan nggak terlalu berminyak. Sambel nya juga pedesnya pas, nggak yang terlalu pedes jadi masih aman buat dimakan. Enak banget!

Pertama kali liat nasi uduk ungu ini di timeline Instagram langsung kepo, soalnya unik banget dan kebetulan gue suka warna ungu 😂

Lokasinya mudah ditemuin karena dipinggir jalan. Tempatnya cukup luas, ada yang lesehan ada juga yang duduk di kursi gitu

Gue pesan nasi uduk ungu dengan ayam pedesan. Jadi semacam ayam goreng yang ditaburi dengan sambal. Usut punya usut, nasi uduk mereka ternyata ada campuran dari ubi ungu nya loh. Memang sih rasa ubinya tidak terlalu berasa, namun nasi uduknya enak cukup gurih, sedikit beda dengan nasi uduk umumnya. Nasinya juga pulen. Nah untuk rasa ayamnya juga enak loh empuk dan garing. Sambal nya beuhhh, juara deh, pedes banget!! Pedesnya bikin nagih 😋😋

Harganya murah, nasi uduk dan ayam pedesan cuma Rp. 24.000 aja 😉

Awal denger kalo nasi uduk ungu ini adalah campuran dari Ubi agak shock sih kayak mikir emang enak ya?? But it turns out pretty good! Aku suka sih rasanya sedikit lebih manis dr nasi uduk biasanya but i dont mind it still tastes good. Aku pesen ayam kepreknya yang pedesssnya mantap sih, perpaduan ayam keprek sm nasi uduk ungunya pas banget harganya juga terjangkau. Tempatnya bersih, ga terlalu besar. Cocoklah untuk kantong mahasiswa 😁😁😝