Mamma Rosy

Saya sering banget ke Mamma Rossy, menurut saya mamma rossy memiliki cita rasa masakan Italia yang otentik dengan harga yang pas di kantong, alias tidak semahal restaurant italia otentik lainnya. 

Hampir semua menu yang pernah saya coba tidak ada yang mengecewakan. Dan tiramissu di mamma rossy adalah tiramissu terenak yang pernah saya coba. 

Bagi anda yang menyukai makanan Italia, anda wajib mengunjungi Mamma Rossy.

Hmmm weekend kali ini gw nyoba mknan italia. Kbtulan gw dpt rekomen tmpt pasta yg enak yaitu di mamma rosy yg letaknya di kemang. Gw mesen spagetti dengan saus funghi. Hmmm kata mbak nya si itu rekomen bgt dan paling byk dipesen. Karena saya baru pertama kali dtg jd gw pesen sesuai rekomen mbak nya. Dan minumnya gw mesen antioxidant fresh juice.  pas datang, pastanya menggiurkan bgttt!! Dan rasanya enakkk bgt..  spaghetti nya ada olive oil dan funghi sauce nya tuh pas bgttt.. seriously, it's really tasty! Minumannya enak bgtt, jus nya ini dr bermacam2 berry ^^ tmpt nya mayan oke, pelayanan oke. Overall, resto 1 ini sangat recommended! 

Ini merupakan pertama kalinya saya ke Mamma Rosy, setelah saya direkomendasikan oleh teman blogger saya. Mamma Rosy ini terletak di Kemang, mudah ditemukan karena lokasinya cukup besar. Mamma Rosy ada di lurusan McDonald's (satu sisi dengan McDonald's). Setelah saya mengelilingi Mamma Rosy, ternyata Mamma Rosy ini seperti rumah yang dijadikan restaurant. Mereka terdiri dari 2 lantai yang merupakan semi-gallery. Di lantai 2 ada ruang VIP dengan meja panjang yang tersambung dengan deck yang ada barnya outdoor.

Saya mencoba Spaghetti Carbonara. Menurut saya saus Carbonaranya enak, pas, tidak terlalu asin. Memang pemilik dan koki dari Mamma Rosy adalah orang Itali, dan walaupun mereka mencoba membuat masakan mereka masuk dan cocok di lidah orang Indonesia, mereka tidak menghilangkan cita rasa aslinya. Saya juga sempat mencicip Risottonya dan menurut saya rasanya pun enak. Tidak terlalu basah, tidak terlalu kering. Sebelumnya saya tidak pernah suka makan Risotto, namun setelah mencoba di Mamma Rosy saya jadi suka :) Secara makanan, saya rekomendasikan 2-2nya.

Come and taste for yourself!

Resto yang terletak di Kemang ini merupakan restoran Italia, well sudah pasti jadi pasta pasta dan pizzanya jempolan dong ya.
Pilihan pasatanya banyak,mulai dari yang paling umum spaghetti, penne, ravioli dan lainnya. Setelah kita memilih jenis pastanya,selanjutnya kita pilih den saucenya.

Saya nyobain spaghetti carbonaranya, enak! Spaghettinya dimasak al dente terus carbonanya creamy and cheesy gitu dilengkapi dengan bacon dan telur. Aroma dan rasanya jadi tambah greget dengan taburan black pepper and parmesan cheese.

lalu ada juga steak, well sedikit lupa sih steak yang mana kalau gak salah The Great Steak. Steaknya lembut, juicy and tender terus bumbunya bener bener meresap .Dilengkapi dengan potato wedges .tampilannya juga simple tapi menarik .

Suasanya disini homey, nyaman banget.Rindang pula banyak tanaman tanaman namun makanan disini tergolong mahal menurutku.

Begitu masuk ke resto ini yang dirasakan adalah homey,cozy and sophisticated. Nuansa dekorasi tempat yang dibuat seperti rumah ini memberikan kesan homey yang cukup kuat. Tak heran, sang pemilik Mamma Rosy memang menerapkan konsep "home" pada restoran ini, tidak terkecuali makanannya. Di sini kita bisa memilih sendiri kombinasi pasta dan sausnya. Kombinasi yang saya pesan adalah Gnocchi with Burro Salvia (butter, sage and parmesan, IDR 89k). Gnocchi adalah fresh pasta yang terbuat dari kentang. Karena sering nonton acara memasak di TV yang menggunakan resep - resep berbahan gnocchi, saya jadi penasaran untuk mencicipinya. Tidak berapa lama pesanan saya pun datang. Dilihat dari hidangannya, tidak ada yang mewah, porsinya tidak berlebihan dan bahkan tidak ada yang menonjol selain gnocchi nya. Tetapi, jangan salah, setelah saya mencicipinya, Burro Salvia saucenya terasa luar biasa enak. The best pasta sauce I have ever tasted. Gurih dan creamy, tidak berasa butter yang berlebihan, ditambah aroma sagenya dan a good amount of parmesan cheese. It's no joke! Gnocchi nya juga enak, teksturnya lucu, kenyal dan secara keseluruhan sangat cocok dengan sausnya. Namun, mungkin lebih baik gnocchi nya dibuat lebih kecil - kecil agar tidak lelah memakannya karena lama - kelamaan terasa sekali tepungnya dan menjadi berat untuk dikunyah. But, overall, sauce nya juara!