Martabak Pecenongan 65A

Dari dulu uda langganan beli martabak manis disini, apalagi ada topping2 toblerone, nutella, dll. Martabak nya enak jika dimakan panas panas. Jika sudah dingin, adonan martabaknya jadi keras karena tebal.

Tapi tidak tau kenapa rasa martabaknya sekarang jadi menurun, tidak seenak seperti dulu.

Untuk lokasinya di pinggir jalan jalan pecenongan (Sebrang redtop hotel), lebih cocok di take away dan harga termasuk mahal.

Lagi craving for sweet light meals and finally found out a reccomendation about some best martabak in Jakarta. So I decided to order this Martabak Pecenongan yang katanya melegenda via delivery order. Even though they offer many kinds of toppings yang lagi kekenian, aku selalu end up by choosing keju susu. Sederhana namun legitimate. Harga yang dipatok cukup di atas rata-rata pasar namun tidak akan menyesalinya setelah gigitan pertama. Tekturnya lembut dan tebal, unfortunately agak sedikit gosong jadi ada beberapa bagian yang terasa pahit. Sudah di-request untuk diberi ekstra susu kental manis, namun rasanya cenderung gurih dan asin. Jikapun ada rasa manis itu berasal dari daging martabaknya, sementara rasa asin bisa dari keju yang cukup banyak.

Siapa yang suka martabak? Pasti banyak yah yang suka dengan jajanan pinggir jalan yang satu ini. Penganan yang biasa dijual pada malam hari ini terbagi kedalam dua jenis, yaitu martabak manis dan martabak telor. Beberapa pedagang kaki lima kadang hanya fokus pada salah satu jenis martabak saja, karena keterbatasan area ataupun faktor pendukung lain. Nah, buat kamu yang lagi nyari martabak keduanya, mampir aja ke daerah Pecenongan, disana ada sebuah toko legendaris yang khusus menjual aneka martabak. Namanya Martabak Pecenongan 65A.
Daerah Pecenongan memang merupakan salah satu pusat jajanan malam di Jakarta, segala jenis makanan ada disini. Tak heran jika yang ngejual martabak pun sangatlah banyak. Meski banyak kompetitor, namun Martabak Pecenongan 65A tetap eksis dari tahun 1970 sampai sekarang. Tokonya memang sangat sederhana, tak banyak space tempat yang disediakan untuk makan di tempat. Sekalinya ada, itu pun hanya berupa ruangan mungil yang terdiri dari kursi dan meja sederhana yang kurang tertata dengan baik.
Jajaran loyang martabak manis dan wajan martabak telor menjadi display utama dari gerai yang mulai beroperasi pukul 18.00 wib ini. Proses pembuatan martabak dari awal hingga akhir oleh para pegawainya, menjadi pemandangan tersendiri yang sangat menarik dan tidak membosankan. Cara pembeliannya dimulai dengan memilih jenis martabak di bagian pemesanan, lalu bergeser ke kasir untuk melakukan pembayaran, lalu tunggu hingga pesanan kita jadi.
Kali ini saya mencoba Martabak Nutella (Rp.115.000,-) dan Martabak Telor Daging Sapi Mozarella (Rp.100.000,-). Porsi martabaknya memang sangat besar alias berukuran jumbo, itu mungkin yang membuat harganya jadi cukup "berasa". Semoga harganya bener-bener kebayar sama rasanya ya, aamiin. So, let's find out how about the taste.
Martabak Nutella, merupakan martabak manis yang ga diberi isian lain selain nutella. Untuk mengolesi seloyang martabak besar ini, mereka sampai menggunakan setengah botol selai nutella lho, bener-bener niat ya. Untuk tekstur kue, terasa empuk dan cukup oily, tapi tidak se-oily seperti yang saya harapkan sebelumnya. Klo bicara soal rasa, apapun yang menggunakan nutella, pasti rasanya bakalan enak (terlebih untuk para penggemar nutella, seperti saya), termasuk pada martabak ini.
Kedua ada Martabak Telor Daging Sapi Mozarella. Martabak yang lagi ngehits ini punya tampilan yang sangat menggoda, betapa tidak, lelehan keju mozarella diatasnya sampai menyelimuti seluruh bagian atas martabak. Hmmmmm looks sooooo cheesy. Gak pake lama, saya pun langsung mengambil sepotong dan menikmatinya bersama kuah cuka dan acar. Rasanya sesuai dengan yang saya bayangkan sebelumnya, cheesy, crispy, meaty, tasty and soooooo yummy. I'm fall in love at the first sight...

Sepertinya martabak pecenongan 65A ini adalah yang pertama membooming kan martabak dengan topping yang kekinian, jadi gak heran martabaknya selalu ramai bahkan sampai ngantri ke jalan-jalan. 
Memang menu yang ditawarkan banyak banget, bahkan jenis martabaknya juga bisa kita pilih ada martabak biasa, tipis kering dan martabak telur. Pasti awal2 bingung mau pilih topping yang mana. 
Adonan martabaknya juga lembut dan tebal, selain itu topping nya sendiri banyak banget jadi gak kebanyakan tepung nya. 
Martabak telurnya overall enak banget, isiannya banyak dan porsinya besar. 
Kalau kalian malas antri, kalian bisa menggunakan jasa gojek karena banyak banget abang gojek yang ngantri di martabak ini. Ini namanya harga setara dengan kualitas. 

Kesini pas jaman Martabak Nutella dan sejenisnya belom eksis tapi udah ngantri aja tempat ini. Martabak legendaris yang adonannya gak enek dan rasanya enak baik yang Martabak Manis maupun yang Martabak Tipker (Keju Coklat Susu da bomb!). Gak berapa lama setelah kesini, mereka mengeluarkan topping Nutella dll (Martabak Pecenongan 65A is the pioneer!) dan akhirnya merajalela joint2 Martabak kekinian di Ibukota.