Marugame Udon

Kalo denger kata 'carbonara', pasti kita langsung inget kalo itu adalah nama saus yang disajikan pada pasta. Ternyata kalo disajikan bareng udon, rasanya ga kalah enak loh
Setelah beberapa lama ga ke Marugame, gue liat ada tambahan beberapa tambahan varian udon dan nasi yang baru. Salah satunya Carbonara Udon (Rp 47.273). Menu ini terdiri udon kenyal dan tebal khas Marugame, saus carbonara kental, parutan keju, kornet yang dipotong mini, daun bawang, serta daun bawang. Saat uda disajikan, tiba saatnya buat diaduk rata semuanya sampe jadi satu. Terus cobain deh rasanya yang yummy. Abis itu, kalo uda gemes sama telurnya, kita bisa biarin si kuning telur keluar dan menyatu dengan semuanya. Rasanya juga tetep enak! Yang aku suka dari sausnya selain enak adalah rasa yang 'light', jadi pas deh di lidah

Comfy food banget sih ini menurut g, walau sebelumnya ada berita yg kurang enak ttg resto ini. Tapi sy tetap dateng2 lagi ke sini dan mesen menu yg sama lol, sampe setiap orang yg cukup dekat dengan saya sudah tau menu2 apa saja yg akan sy order klo lagi mampir ke resto Jepang satu ini.

Niku Udon, daging beefnya yg nyos bikin susah move on untuk kemenu lainnya hehehhe, beefnya empuk dan bumbunya meresap banget. Kuahnya juga enak dan pas di mulut. Side dishnya juga selalu memuaskan jika dalam keadaan hangat.

Udon yg satu ini emang sulit utk ditolak😂 marugame udon merupakan brand udon yg cukup populer di jakarta ini dan kayanya sih yg prtam masuk ke indo sbg makan yg tipenya sprti ini. Biasanya sih saya slalu makan yg di TA, tp brhubung ud ad yg lebih deket, jadinya makan yg di artha deh😜 

Pas dtg kita bisa liat menunya dulu di bgn atas kitchennya,sembari mikir sambil ngantri, begitu sampai giliran kita tgl bilang deh sama orgnya mau pesen apa. Kalo sudah,di dpnnya ad counter goreng2an yg isinya ebi tempura,fried cuttlefish, fried chikuwa,vegetable tempura,brocolli tempura,fish tempura, inari sushi, fried chicken with tofu skin,chicken katsu, beef croquette, dan okara (donat susu kedelai dgn saus kuromitsu). Bgn tempura tsra mau ambil ato ga, kalo ga ambil langsung ke kasir dan di kasir ditawarin mau minum apa. Utk ocha (hot/cold) bisa refill trs dan jadi satu dgn counter yg isinua cabe rawit,daun bawang,dan remah2 gorengan yg bisa diambil sepuas hati. 

Sangat disayangkan menu favorit saya ud ga ada😭 yaitu ontama mentai udon. Sbnrnya ontama udon masih ad sih,tp mentainya aj yg ud ga ada. Akhirnya saya pesan ontama udon dgn vegetable tempura. Rasa kuahnya ringan dan wangi, udon kekenyalannya pas dan mudah digigit, dan daun bawang serta remah gorengan bikin rasanya makin segerrr. Utk vegetable tempura guedeee dan makannya hrs dgn saus yg disediakan di tiap meja biar makin mantap😍 sausnya sih pake saus yg ad lambang anjing bulldog di botolnya. 

Overall makan di marugame ga prna mengecewakan. Udonnya fresh dibuat saat it juga dan harganya sebanding dgn rasanya. Di dapurnya yg kaca smw pun kita juga bisa liat proses mereka dan kebersihan benar2 terjaga, krn setiap mangkok yg mreka akan sajikan smwnya direndam air panas dulu👍. Utk udonnya pun masing2 ditimbang,jadi tentunya smw org akan kebagian porsi yg sama😜. Tp utk tempat lebih suka yg di TA sih,mnurut saya yg di artha ini kurang bersih krn meja lama dibersihkan dan lantainya licin😣

Udon tampaknya menjadi salah satu sajian dari Jepang yang begitu disambut dengan hangat oleh Masyarakat Tanah Air. Udon dengan kualitas premiun namun denga harga yang cocok dikantong, adalah misi yang diusung oleh Marugame.

Udon bersama kuah dari Marugame begitu meresap dan bisa membuat ketagihan, recommended

Udah lama pengen kesini tapi baru kesampaiannya sekarang hihi

Aku pesan spicy tori baitan udon pas icip kuah spicy nya berasa tapi gak pedes banget. Udon nya kenyal. 1 mangkuk itu isinya udon, daun bawang, rumput laut, jamur, dan ayam. Cocok banget deh di lidah

Menu ke dua chicken katsu curry rice, sesuai dengan menunya ya currunya berasa bingit, katsunya empuk.

Minumnya aku pesen Lipton, bisa refill lho :D

Sekian semoga bermanfaat

Baru kali ini saya datang ke outlet yang di Mall Artha Gading ini. Tempatnya cukup luas, interior mirip dengan semua outlet Marugame lainnya tapi yang di sini kelihatan kurang mewah. Kali ini saya tidak pesan udon jadi hanya pesan Egg Tempura, Chikuwa, Donat Okara, Ebi Tempura, Chicken Katsu dan Cold Ocha. Setelah beberapa kali suap baru terasa agak kering.. jadi minta additional saucenya... untuk rasa saya selalu suka dengan berbagai macam tempura di tempat ini, recommended. Tapi untuk produk baru Donut Okara, donut yang terbuat dari bahan kedelai saya kurang begitu suka, kurang enak.

Udon di sini menurut saya kekenyalannya pas banget ! Suasananya juga oke, space antar mejanya ga terlalu sempit. Apalagi pelayanannya yang bagus banget menurut saya. Cepet deh pokoknya dan ramah-ramah. Tapi untuk kebersihannya ga terlalu bersih-bersih banget. Banyak meja yang lama dibersihkan. Harganya ga terlalu mahal untuk udon seenak ini. Soupnya pun ga terlalu asin dan asem. Yummy !