Marugame Udon

Marugame udon sudah merupakan tempat makan udon yang terkenal banget di jakarta.  Sistemnya kita pesen udonnya lalu ambil dan bsa pilih juga gorengan mau apa, terus tinggal bayar di kasir dan ke tempat duduk. Disini garing2, daun bawang,  dan cabe rawit juga bisa ambil sepuasnya.  Klo pesen ocha juga bsa refill. 
Aku paling suka makan kitsune udon disini.  Jadi basically ini udon kuah biasa dengan kulit tahum yang aku suka adalah tekstur udonnya yang keny dan rasa kuahnya yang light.  Bisa ditambah cabe rawit biar ada pedes2nya.  Selain itu rasa kulit tahunya juga manis2 enak gitu. 
Kalo gorengannya kali ini aku pesen ubi goreng,  chicken katsu (?), dan tempura udang.  Untuk ubi gorengnya rasanya manis dan tepungnya garing.  Lumayan enak.  Yang bulet (chicken katsu?)  aku kurang suka karena agak aneh.  Tempura udangnya sih agak lebih banyak tepungnya.  Sebenernya goreng2annya banyak yang enak tapi kdg udah agak dingin aja.

Fancy some dry udon instead of the broth one? Well, you can try one of the Udon served in Marugame Udon called Abura Udon (45k). You can choose either regular or spicy abura udon, but either way, I'd say it's still a wise choice.
I myself ordered the spicy one which turns out to be mildly piquant. Add some more chillis in the provided self-service stall if you wanna have a spicier one. Mix the udon thoroughly with the base and minced chicken (this is the best feature, imo), and you'll get an appetizing red udon. This one bowl, though seemingly small in size, can be quite fulfilling due to the thick udon string. But have your refillable ocha/tea ready as it may be rather dry for your throat at some point.
All in all, Marugame Udon is probably still the best option should you crave for some Udon.

Setelah sekian lama marugame buka, baru kali ini gw cobain. Kebetulan lagi di neo soho, mampir deh untuk dinner disini, lokasinya persis sebrangnya provence bakery. 


Tempatnya cukup besar, interiornya bergaya jepang gitu, bagus sih tapi karena ramai jadi ya kurang nyaman.

Jadi disini sistem pesannya seperti di hokben, pesen, langsung ambil makanannya dan bayar. 


Gw coba beberapa menu diantaranya :
 - niku udon (53k) : kuahnya menggunakan sauce kake dashi yang terbuat dari ikan dan rumput laut dengan soyu, gurih dan enak kuahnya, lalu ada irisan daging sapi yang tipis2 dan cukup banyak, ada kremesan gorengannya juga. Udonnya tebel dan teksturnya pas banget. Katanya sih ini one of their best seller. 


- chicken katsu curry rice (50k) : katsunya ga terlalu besar tapi cukup tebel, nasinya pulen dan banyak porsinya. Enak sih katsunya gurih, renyah dan padat, isinya ada ayam cincang dan ayam fillet, currynya juga enak tidak terlalu medok. 


- chicken katsu rice (50k) : kalau ini sama aja seperti curry katsu bedanya tidak pake curry. Rasanya juga ga kalah enaknya. 


- ebi tempura (15k) : selain menu set ada juga menu ala carte, gw cobain tempuranya dan enak banget ternyata. Gw suka disini kremesannya bisa ambil sepuasnya loh. 


- tofu roll (14k): yang ini juga enak banget jadi ini kulit tahu udang dan ayam di gulung jadi semacam yakitori, setusuk ada 4 pcs.

Selain itu gw juga pesen ocha dingin yang bisa refill juga. 


Wah puas bnget deh makan disini, baru sekali ini makan dan langsung puas dengan masakannya. Harga dan rasa sesuai, ditambah tempatnya yang interiornya juga ok. 

Biasanya pesen udonnya,
Tapi x ini mau cobain nasinya..

Overall standart lah rasanya..
Mungkin karna memang specialitynya udon ya..

#gilakuliner13
IG : @christian_setiawan90

IG:FOODIOZ

Brand ini salah satu outlet udon yang sudah terkenal di Jakarta. Sama seperti cabang lainnya, konsep Japanese wooden sangan berperan disini. Tempatnya cukup luas, mungkin memuat sekitar 40-50 pengunjung.

Aku order Niku Udon, udong dengan kuah kaldu dan potongan daging sapi. Enaknya disini dagingnya ok, sedikit lemak. Ada beberapa cabang lain yang menyajikan daging dengan potongan lemak yang banyak.

Sayagnya untuk chikuwa udonnya sangat berminyak, tapi cukup gurih dan tekstur dalamnya empuk. Pada saat jam makan malam, restoran ini sangat ramai sekali. Untungnya kerbersihan tetap terjaga.