Menya Sakura

Penasarannya udah lama, cuma pas lagi bingung mau makan apa dan pas lagi ke sini yaudah cobain aja makanannya di sini yang katanya sih enak.
Ga pake lama langsung aja nanya rekomendasinya dan direkomendasiinnya adalah menu yang jadi andalannya yaitu si pork ramennya, aku pesen yang spicy pork ramen, terus chicken tsuke-men sama Char-Shu Pork Bakar yang terkenal banget enak di review orang-orang.

1. Spicy Tonkotsu Ramen
Menurut aku rasanya terlalu berminyak dan heavy banget kuahnya, emang sih kuahnya merah tapi kaya pake chilli oil yang lebih banyak oilnya, jadi rasanya makin berminyak.
Untuk mienya cukup oke ya, tipis, ga tebel terus tapi daging babinya itu berminyak banget, literally berminyak, kurang enak, tapi telor rebusnya cukup oke sih dia pas matengnya dimana tengahnya masih melted gitu.

2. Chicken Tsuke-Men
Rasanya oke lah, aku lebih suka ini dibanding ramennya, rasanya lebih light terus dicelup-celup gitu mienya, kuahnya juga ga sampe berminyak kaya ramennya terus thick dan rasanya lebih keluar.

3. Char-Shu Pork Bakar
Kalo yang ini yang menurut aku emang pantes diacungin jempol, ini enak sih terus makannya harus dicampurin sama bumbu bumbu yang disajiin sama dia di atas porknya, biar rasanya lebih keluar, terus karena dibakar juga jadi rasanya ga se-berminyak babi yang ada di ramennya

IG: spiceupyourpalette 

Menya Sakura Ramen, resto satu ini sering dilewatin kalo lagi ke empo tapi baru sempet coba, menu ramennya tidak banyak jenis. Saya pesan tonkotsu charshu dengan daging babi, menu ramen yang recommended di menya tapi menurut saya malah rasanya biasa saja. Pesan juga tsukemen nya untuk menu yang ini tidak ada pilihan daging babi, hanya ada chicken, untuk porsinya cukup besar dan rasanya saya lebih suka tsukemen, kuahnya gurih. 

Gua penggemar Tsukemen, dan sedih karena selama ini belom ada tsukemen yang enak di Jakarta. Jadi Tsukemen itu mie celup Jepang. Cara makannya adalah ambil ramen-nya lalu dicelupin ke kuah-nya yang kental trus dimakan. Kuahnya ini berbeda dengan kuah ramen biasa karena ini lebih kental. Alasannya adalah karena cara makannya dicelup jadi rasanya harus lebih kuat.

Nah, pas gua makan di Menya Sakura, gua pesen tsukemen-nya dan ga ekspektasi tinggi2. Tapi, ternyata tsukemen-nya tuh enak banget! Sangat mirip dengan yang ada di Jepang. Jadi base-nya disini itu ikan dan rasanya meresap banget, super enak!!