Nedhise'i

[Non-halal]

Kali ini kami nyobain di tempat yang agak jauh. Kami cobain Nehisei di muara karang, karena sei babinya keliatan menarik. Tempatnya cukup terpencil dan kecil dan kurang terlihat dari luar karena logonya kecil dan menjorok ke dalam. Tapi di dalamnya tempatnya cukup enak, kecil dan nyaman. Daging babinya ada 4 jenis, sei nedhisei, sei original, sei manis, dan sam can. Kami mau cobain semuanya jadi pesen paket telu, ada nasi sayur sambel dan 3 jenis sei, dan paket samcan, ada nasi sayur sambel dan samcan.

Nasinya cukup banyak dan mengenyangkan dan teksturnya juga bukan yang lembek, tapi cukup butir2. Sayurnya ga banyak tapi dimasak cukup benar, not bad lah. Daging samcannya enak, ada lemaknya dan dagingnya yang cukup seimbang dan kulitnya garing. Dimakan sama sambel khas nya dan nasi putih cukup enak. Daging sei nya dipotong tipis2 tapi ga keras. Ada bagian berlemaknya sedikit cukup tasty, ad bau asapnya tp ga terlalu kuat. Sei Nedhisei nya dikasi sambel khas dia yang rasanya pedes, asin, pokoknya sambelnya enak dan wangi. Sei manisnya, manis lol, karena dikecapin kaya makan cha siew jadinya ha ha. Overall, enak sih, harga ga terlalu murah tapi mengenyangkan lah. Pengen balik lg nyobain bakmi dan nasi goreng samcannya yang masih belum dijual, tp jauh huhu.

_________________________

On picture:

Makanan : 1) Paket Telu, 2) Paket Sam Can

Harga : 1) 37k, 2) 38k

Lokasi : Nedhisei Muara Karang
#thefatdeers #welovefood #food #kuliner #jakarta #jkt #kulinerjakarta #seibabi #nedhisei #pork #kupang #samcan

Follow my ig: @andriselly
Diajakin pesen ini sama temen kantor pake ojol. Kemasannya cukup unik. Tempatnya spt kotak makan di pesawat kelas ekonomi. Porsi tidak begitu besar.
Pesanan kami:

1. Paket loro se'i original manis

Isinya nasi putih, daging babi rasa manis & nedhi (asin), sayur daun singkong. Rasa cukup enak. Bumbunya meresap
2. Paket siji se'i original samcan

Nah ini isinya kebanyakan samcan. Trs samcannya agak gosong jd kurang enjoy makannya. Ada sambal matahnya yg pedes.

Blusukan ke daerah kompleks perumahan muara karang,dan melihat ada sebuah restaurant yang menjadi 1 lokasi dengan tempat tinggal sang pemilik dan cukup menggoda untuk dicoba
.
.
Untuk menu yang ditawarkan adalah menu sei'i dengan 4 macam tipe yaitu Se'i nedhi (andalan tempat ini),Se'i original,Se'i samcan,dan Se'i manis
.
.
-On this frame
1.sei'i nedhi
Price : IDR 48.000
.
.
2.se'i samcan
Price : IDR 48.000
.
.
3.Se'i original
Price : IDR 48.000
.
.
4.se'i manis
Price : IDR 48.000
.
.
Untuk sambalnya pun tersedia 3 macam yaitu sambal nedhi (original ),sambal matah,dan sambal hijau
.
.
Untuk tekstur dagingnya tidak terlalu banyak minyak dan empuk,untuk rasa Se'i yang paling menonjol adalah Se'i original dengan Se'i nedhi,sedangkan untuk sisanya masih biasa saja
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Pelayanan di tempat ini cukup ramah

Kata pertama untuk Nedhise'i ini adalah SAYA AKAN KEMBALI UNTUK MAKAN LAGI...

Biasanya Se'i khas Kupang disajikan secara original dengan cita rasa yang berbau asap nah kalau di Nedhise'i ini Se'i diolah & disajikan dengan 3 cara : Se'i Original, Se'i Manis serta Se'i Nedhi atau Se'i Pedas ( dengan sambal khas Nedhise'i yaitu sambal Nedhi yang bukan hanya pedas tapi lezat )...

Sebenarnya sang onwer Nedhise'i ini bukanlah orang Kupang, beliau belajar dari seorang Chef di Bandung & mau belajar dari yang lain sehingga dapat menyajikan makanan2 khas Kupang dengan baik...

Untuk Se'i Originalnya bau asapnya tidak terlalu keras sehingga dapat dimakan dengan nikmat sedangkan untuk Se'i Manis & Se'i Nedhi atau Se'i Pedas nya dapat diberikan acungan jempol untuk kelezatannya...

Selain 3 macan Se'i, Nedhise'i ini juga menyajikan Samcan Goreng yang kalau boleh saya katakan kelezatannya masih harus disempurnakan lagi masih kalah dengan kelezatan Se'i nya...

O ya untuk minumannya boleh dicoba Lime Sereh nya yang sangat enak...

1 kelemahan daripada Nedhise'i ini adalah lokasinya yang sukar ditemukan dikarenakan terdapat dikomplek dalam perumahan Muara Karang & masih belum ada papan nama petunjuknya...