NUDLES

Hola gaes jangan lupa makan , kali ini aku cobain beberapa menu di nudles . Disini pilihan makanan dan minumannya beragam banget dan semuanya menarik serta menggiurkan .
.
📸 Mie Sapi Cincang Rica Rica (4/5)
Mie yang lembut ditambah saus sambal rica rica dengan sapi cincang yang maknyus dan melimpah ditambah kerupuk pangsit , serta kuah yang sedap . Cita rasa khas indonesia banget ini .
.
📸 Veggie’s Tower (3,5/5)
Garing banget serta tidak banyak minyak , walaupun rasanya sedikit hambar , dimakan anget anget lalu ekstra saus sambal nikmat .
.
📸 Shaken Lychee Roselle (3,6/5)
Lychee tea dengan rosella . Lychee nya berasa , untuk aku yang kurang suka manis ini kemanisan , tapi enak .
.
📍 @nudlesid ; Senayan City (LG) ; Jakarta Pusat .
Penasaran? Cus langsung aja merapat kita makan bareng bareng 🤗 .

Hari sabtu kemarin nyobain salah satu menu dari varians Nusantara di Nudles. Untuk varians Nusantara sendiri ada berbagai macam, mulai dari yang berkuah sampai yang tidak.

Bahkan ada mi khas daerah juga, misalnya Mi Celor. So kalau kalian kangen sama bakmi khas daerah, kalian bisa mampir ke sini.

1. Mie Goreng Sapi Balado (IDR 68k)

Porsi nya super besar buat satu orang dan telur tumisnya disajikan terpisah dengan mie dan sapi balado nya.

Telur dan sayura tumisnya cenderung gurih asin. Berhubung aku suka asin, aku malah suka rasanya karena bisa buat menetralisir bakmi nya.

Sedangkan bakmi nya sendiri unik karena menggunakan mi hitam dengan tingkat krmatangan yang pas dengan rasa yang cenderung manis menurutku. Namun kalau kalian oramg yang suka rasa manis, mungkin bakal suka mi nya.

Sedangkan sapi balado nya sendiri enak bumbunya. Rasanya pedas gurih dan tingkat kepedasan masih pas sehingga tidak mendominasi rasa.

Aku sendiri orang yang kalau makan ayam geprek paling level 1, namun nggak sampai kepedasan banget abis makan sapi balado nya.

Dan untuk tekstur sapi nya sendiri masih ok, namun kalau lebih empuk lagi bakal lebih enak.

2. Mama Roll (IDR 25k)

Menu ini merupakan gohiong dengan campuran daging ayam dan ikan. Komposisi tepungnya pas jadi rasa dagingnya masih terasa, tidak cenderung kenyal berlebih karena kebanyakan tepung.

Perpaduan rasa manis dan asin nya juga pas dengan tekstur yang renyah. Rasanya makin lezat kalau dimakan pakai saus cabe atau minyak cabe.

3. Veggie Tower (IDR 18k)

Merupakan sayuran yang digoreng dengan bentuk mirip tower. Kalau mau makam bisa minta tolong dipotongin sama waiter nya.

Sayur nya cukup banyak namun rasanya tetap ok. Rasanya sendiri lumayan gurih.

4. Shaken Lychee Roselle (IDR 35k)

Merupakan teh rosella dengan jelly dan ootongan buah lychee.

Rasanya merupakan perpaduan rasa.manis srrta sedikit asam dengan rasa yang segar secara keseluruhan.

Nudles ini merupakan salah satu restoran dari Boga group, dengan mie sebagai menu utamanya. Mie yang disajikan berbagai macam, dari topping nya, jenis mie nya, atau kalau mau buat kombinasi sendiri juga bisa.

Restonya di lantai LG dekat Salad Stop. Dekornya sendiri biasa saja.

Menu yang kami coba saat ini:

1) Mama Roll
Ngohiang versi halal, dibuat dari ayam dan beef. Rasanya sih boleh dibilang hampir sama dengan versi aslinya, which means good.

2) Veggie Tower
Ini berbagai sayuran yang digoreng gurih renyah, seperti vegetable tempura gitu kalau di resto Jepang. Isinya macam-macam mulai dari kentang, wortel, dll.

3) V.I.P (Very Important Prawn)
Mie dengan topping udang dan roti, udangnya besar banget, cocok buat bagi yang suka udang. Sausnya kental manis dan sedikit pedas. Tekstur mie nya sendiri setengah garing.

4) Mie Sapi Rica Rica
Personally ini favorit saya, mie dengan daging sapi bumbu rica rica, jadi rasanya cukup pedas. Tekstur mie nya pas, kenyal2 gitu.

5) Mie Goreng Sapi Balado
IMO rasanya mirip dengan mie goreng yang sy makan di resto chinese food lainnya, hanya beda di topping dan mie nya berwarna hitam.

Overall, boleh dicoba apabila anda ingin mencoba mie dengan topping yang tidak biasa.

Berkesempatan untuk datang dan mencicipi Nudles, salah satu dari sekian banyak member Boga Group. 
Untuk saat ini, Nudles ada di 2 lokasi, yaitu kawasan Senayan dan Penjaringan. 
Yang cabang Senayan, ada di lantai LG, dikelilingi banyak cafe/resto lainnya. 

Nudles cabang Senayan bisa kubilang ga besar, mungkin kapasitasnya maksimal 30 orang. 
Berbeda dengan konsep cafe/resto Boga Group lainnya, seperti namanya, Nudles ini berfokus pada sajian mie dan variasinya, pecinta mie? boleh nih mampir!

Disini, kamu bisa custom menu yang kamu mau (pilih sendiri mie, sup dan topping sesuai selera), atau menikmati menu-menu kreasi mie lainnya, yang terus terang jarang aku temui di tempat lain. Mau yang basah, kering, bersaus, sampai yang dimasak dengan bumbu dengan citarasa nusantara pun ada. YES! Buat kamu yang 'Indonesia Banget!' boleh cobain Mie Kreasi Nusantara, yang memang khas Indonesia banget, tapi diolah dengan sentuhan fusion. 
Kalau ga suka mie, bisa cobain nasi goreng mereka. 

Beberapa Menu Kreasi Nusantara yang aku cobain:
- mie cakalang ; unik, mungkin ga semua orang akan suka, karena ikan cakalang punya aroma dan rasa yang strong, tapi perpaduan dalam menu ini menghasilkan rasa yang unik, pasti kamu ga akan temui di tempat lain.

- mie goreng sapi balado

- mie empal gule

- mie kering sapi rica-rica ; my personal order. Basically mie dengan hint manis, disajikan dengan topping daging sapi cincang, kuah kaldu dan pangsit goreng. For me ini so so, just okay lah, mie nya aku lumayan suka, lembut, topping sapi cincang nya not bad, tapi ada kayak urat-urat nya gitu sehingga ada yang susah dikunyah juga. Pangsit goreng nya so so, tapi kuahnya aku suka banget, super gurih dengan hint asin, sehingga cocok dengan mie dengan rasa manis. So menu ini harganya 70rb++ meanwhile dengan harga segitu jujur saja aku expect more ya. Aku belum menemukan sesuatu yang 'greget' untuk jadi alasan aku melakukan repurchase hehe

Selain itu aku cobain:
- very important prawn (VIP) ; menu ini menurut aku meriah banget hahaha. HK egg nodles, dalam bentuk seperti i fu mie gitu (kering), untuk kemudian disiram dengan singapore sweet and spicy sauce, disajikan dengan fried mantou dan big prawn. Dari beberapa menu yang aku cobain, jujur saja yang ini paling menggiurkan dan 'class'. Harganya memang termasuk yang paling mahal, tapi ya harga memang ga bisa bohong, yang ini oke dan worth to try. Fried mantou nya asik banget kalau sudah lama terendam saus. Saus nya selera aku banget, asam manis, cukup kental. Boleh nih dicoba. 

- veggie's tower ; appetizer yang bisa untuk share 2-3 orang. Basically gorengan sayur.

- mama roll ; another appetizer dengan campuran ikan dan ayam didalamnya. Simple. Rasa not bad, tapi ga istimewa juga

- blue-blueberry ; minuman ini jadi pilihanku, karena termasuk salah satu best seller disini. Rasanya?Segar, super refreshing, balance. Pelepas dahaga! Kalau bosan dengan minuman yang terlalu pekat dan manis, menu ini harus banget dicoba. 

Oh ya, buat yang have no idea mau pesan apa kalau mampir kesini, bisa cobain beberapa menu asik, yang sounds interesting and looks tempting hehe :
1. chicky cheesy ball
2. golden wings
3. shrimp in cream
4. daddy's favorite -- ini kayak tempting banget deh! Nasi goreng dengan smoked duck sounds legit!
5. my salty ex -- anything with salted egg never goes wrong!
6. coated with eggs -- ini juga sounds legit!

I will give daddy's favorite, my salty eggs and coated with eggs on my next visit! Yuhuuuu~

Oh ya, anyway, Nudles ini lumayan sering update menu, kali ini mereka up dengan Mie Kreasi Nusantara, sebelumnya mereka juga punya Festive Mie Lokal, pernah juga bring the Taste Of Japan. Makanya sering-sering check their outlets out, kalau ga mau ketinggalan updates menu-menu asik disini. 

Pelayanan sih okelah, but I do expect they attitude become 'more welcoming', I mean bukan cuma 'menyapa' tamu, tapi memberikan senyum ramah tulus hangat. 

Tempatnya sendiri for me lumayan cozy, simple, minimalis.

Akhir minggu lalu saya berkesempatan untuk mencoba beberapa menu yang tersedia di Nudles Senayan City.

Dimulai dengan appetizer Veggie Tower dan Mama Roll yang gurih dan tidak terlalu berminyak.

Lalu kami mencoba Mie VIP (Very Important Noodle) yang merupakan hidangan signature dari Nudles. Disajikan dengan mie kering dan udang besar diatasnya, didampingi roti mantau goreng dan disiram dengan saus asam manis pedas merupakan kombinasi dan atraksi yang cukup menarik

Kami juga mencoba Mie Cakalang, Mie Sapi Balado dan Mie Kering Sapi Sapi yang tak kalah menarik tampilannya.