Pablo

Lelah ya ikutin antriannya pablo, tetap masi rame dan ampe 3 pos buat antriannya

Dan dan sangat sangat sedih sekali krn antrian panjang ada calo yg bs kasih jalur cepat, oh pungli, kapan NKRI ini bebas dr pungli dan berpikiran sportif, budayakan antri donk dan please buat pablo untuk memperhatikan yg akses jalur cepat

@pablo_cheese_tart_indonesia

.

.
Pic :

Baked Cheese Tart

Idr 169.000

pertama coba pablo di bkk dan saat itu pun gak terlalu impressed sama si pablo ini, malah lebih demen sm merek lainnya. Berkat pengalaman di bkk jd gk terlalu antusias bwt beli (+antri) di jkt cuma krn ini dibeliin jadi ya saya bersyukur aja deh. Rasanya sama dgn yg di bangkok, harga nya kalau di kurs in jg gk beda jauh. Saya coba ketiga rasa yang pablo mini, original, chocolate dan green tea, rasa favorit sih tetep si original. Walaupun pecinta green tea tapi yg rasa green tea menurut saya agak kurang, rasanya nanggung, gak gitu terasa cheese tapi green tea juga engga. Kalau yang coklat malah lebih kerasa kaya brownies.
Cheesetart yg mini ini crustnya lebih kaya biskuit, renyah dan manis. Filling cheesenya agak kurang cheezy dan creamy klo bwt saya, rasanya lebih mengarah kr manis + wangi susu. Teksturnya agak terlalu kental sehingga kalau dimakan setelah dimasukin kulkas jadi mengarah ke kue.
Next time saya lebih tertarik bwt nyoba soft serve ice cream sama blended drinknya!

Pablo, cake asal Jepang ini lagi happening banget di Jakarta. Untuk mendapatkannya kita harus rela ngantre sampe mengular dengan waktu yang tentunya gak sebentar. Saya jadi penasaran apa sih spesialnya kue ini? Entah karena strategi marketingnya yang kece atau karena memang rasanya yang enak, dan itu yang ingin saya cari tahu.
Berlokasi di Mall Gandaria City, lantai upper ground, Pablo tampil dengan "kemasan" yang minimalis. Memanfaatkan koridor sebagai tempat dine in, merupakan keputusan yang tepat, mengingat animo pasar yang besar akan cake ini. Antrean pengunjungnya cukup luar biasa, sampai harus menggunakan koridor tenant lain.
Actually, perasaan bahagia bener-bener membuncah saat saya sampe berhasil memboyong kue ini. Gak sabar banget pengen buru-buru nyicipin, supaya tau seenak apa rasanya. Pertama yang saya coba adalah Baked Cheese Tart. Kue berdiameter 15 cm ini tampil sangat elegan dengan label diatasnya. Basic tart mirip dengan croissant, renyah dan agak alot. Saat dibelah, bagian tengah kue sangat lumer. Teksturnya creamy juga lembut. Tapi rasanya tidak sesuai dengan apa yang saya bayangkan selama ini. Enak sih, tapi biasa aja. Gak sepadan dengan perjuangan ngantrenya.
Agak kecewa dengan Baked Cheese Tart, mood saya kembali naik saat nyobain Pablo Mini Matcha. Kue mungil yang satu ini justru lebih kece. Dasar kue mirip dengan pie, padat, renyah dan gurih. Bagian atas kuenya creamy dan lembut dengan rasa matcha yang enak. Juara deh. Tapi lagi-lagi nilai Pablo agak turun pas saya cobain Pablo Mini Chocolate. Tekstur dan bentuk mirip dengan yang rasa matcha, bedanya taste cokelatnya gak juara. Just so so.
Kesimpulannya, kalo mau cobain Pablo, lebih baik pilih yang rasa matcha aja. Cuma itu yang outstanding, menurut saya...

Akhirnya berhasil juga dpt gojek yg mau ngambil pesenan pablo.. Susah bgt loh kayanya emang toko ini udh di black list sama driver2 gojek krn ngantrii.
Untuk rasa chocolate cheese tart nya sndr agak biasa ajaa. Mungkin juga krn awalnya makannya pas udh ga dingin. Tp setelah dimasukin kulkas pun rasanya gak se wow itu, walaupun emang jd lebih enak sih hehe
Yg bikin enak: rasanya gak terlalu manis,teksturnya ok, trus ada kea lempengan coklat TAPI hanya di beberapa bagian, kaya ga tersebar merata gitu :(
Yah bolelah kalo penasaran mau coba hehehe tapii yaa siap kecewa ya! Hahaha

Luar biasa! Luar biasa antrinya wkwkwk I spent like 1,5 cuma untuk antri dapet cheese tart ini :") Finally akhirnya diberi kesempatan untuk nyobain cheese tart yg super hype ini. But, kecewaa banget karena pengen cobain yg mini semua rasa tapi yg green teanya (yg kata orang2 enak bgt itu) msh coming soon, plainnya sold out?!! (br jam 2 siang padahal), dan sisanya cuma rasa cokelat. Super kecewa. Jd td sempet galau mau cobain yg green tea tartnya atau mau beli yg mini cokelatnya aja. Udah antri 1,5 jam pas udah nyampe dpn kasirnya aja lama bgt dilayaninnya. Agak heran knp kasirnya cm 1, atau kalau udah tau rame knp kasirnya dikiit bgt. Ga paham bgt. Pas mau pesen green tea tart nya harus nunggu 1,5 jam lagi. Gila ga tuh!! :( gila bgt sih padahal udah bela2in telat nntn star wars 15-20 menit cuma buat ngantri ini :( jadinya cuma pesen 2 yg chocolate mini. Udah ngedumel bgt awas aja kalo gaenak :( tp Alhamdulillah pas dicobain ga terlalu mengecewakan. Enaak tp cheesenya kurang berasa tp mgkn karena udah di dominasi rasa cokelatnya. Penasaran sm rasa yg lain tp nnt aja deh cobanya tunggu ga antri lagi. Dan untuk harga 45rb sekecil itu menurut aku overprice bgt. Too many effort to get this cheese tart, effort antri dan effort uang. #maafjadicurhat
Anyway, kasian bgt liat abang yg antri untuk delivery. Buat temen2 yg delivery ini sungguh tidak berperikemanusiaan kalau kasih tips untuk abangnya sedikit karena untuk dapetin ini antrinya lama bgt abangnya rugi waktu dan tenaga :(

dengan antrian yang begitu panjang, sampe 2 jam (mungkin karena saya datang 2 hari setelah opening), rasa yang ada tidak se enak ekspektasi saya, waktu itu saya pesen yang orginal cheese tart bukan yang mini, untuk minumannya sih enak, tapi mba kasirnya ramah banget, tetep sabar layanin segitu banyak nya orang, tetep ceria dan melayani dengan baik. walaupun antri panjang tapi antrian tetep teratur.