Paulaner Brauhaus

Paulaner Brauhaus is well-known for their Pork (Sausage & Knuckle) and Beer. But since I don't eat Pork, I ordered A Pair of Beef Cheese Sausages with Cabbage Salad and Pan Fried Potatoes, with additional Mashed Potato. Tasted superb! I enjoyed the ambience, the vibe, and also the live music. Good place to spend your night with your fellas!

Udah tak terhitung brp kali ke paulaner. This resto will always be my fav! Makanan dan minumannya gausah ditanya lagi enaknya. Tempatnya juga pewe tapi di waktu tertentu. Biasanya gw ngehindarin dateng diatas jam 9 soalnya bising bgt sm live music, ngobrol harus teriak2. Trus agak ngehindarin smoking room jg pas weekend soalnya ngebul parah, ruangannya sempit tp yg ngerokok bejibun.

Smoked Salmon (95rb)
Smoked salmon with sour cream, capers, and chives bread. Salmonnya lembutttt bgt!

Paulaner Platter (285rb)
Isinya ada 3 jenis sosis, meatloaf, pork chop, pork knuckle, mashed potatoe, dan sauerkraut aka lobak asam. Semuanya bener2 enak A MUST TRY!

Grilled Paulaner Curry Sausage (110rb)
Ini satu2nya menu sosis ayam disini. Enak juga tapi kalah jauh sama sosis babinya. Not a fan of their curry soalnya terlalu encer dan asam.

Hell lager 0,5L (74rb)
My fav Perfect balance of malty and light bitterness. Saking klop ama rasanya gw ampe gamau nyoba yg lain haha

Pas kemaren ini ke Paulaner kebetulan banget, mereka lagi keluarin Beer baru, namanya Fruhlingerfestbier! rasanya lebih pait daripada Dankel, kalo kamu sering minum pasti tau banget rasa dari beernya paulaner yang juara!
Memang dari segi rasa lebih pahit namun rasanya lebih light dari dankel dan yang paling saya suka itu adalah aftertastenya yang manis!

kemudian yang saya pesan berikutnya adalah WeibBier yaitu wheatbeer yang light namun terasa seperti radler, rasanya fun dan light!

Untuk makanan saya pesan German Bread Basket dan Pork Neck.
Ya untuk kualitas rasa makanan dan minumannya emang ga perlu diragukan lagi, bread basket ini sendiri terdiri dari beberapa jenis roti seperti pretzel, sour dough dan sebagainya , di mana menurut saya rasanya enak! roti favorit saya kebetulan adalah sejenis roti perancis yang bagian luarnya agak keras dan dalamnya lembut. Selain itu kamu juga disuguhin mentega untuk dimakan bareng rotinya.

Untuk Pork Neck ya ga usah ditanya lagi deh, it's grilled to perfection! pork necknya ada gosong gosongnya di luar tapi lembut di dalam, superb! belom lagi ditemenin sama mashed potato plus onion ringnya, JUARA!

Overall, saya ga pernah kecewa setiap kali berkunjung ke sini!

Follow my journey via IG: ivanciptadi

Dalam menyambut musim semi pada tahun 2016, Paulaner kembali menghadirkan salah satu varian Bir terbarunya yakni Fuhrlingfestbier yang dibuat terbatas dan hanya tersedia selama musim semi. Fuhrlingfestbier diracik oleh Arie Susanto, seorang Brewmaster handal dari Indonesia yang secara khusus mengabdikan diri di Paulaner Brauhaus Jakarta.

Saya secara khusus datang ke Paulaner untuk mencoba Fuhrlingfestbier pada 16 Maret 2016. Dari segi rasa, Fuhrlingfestbier memiliki rasa yang cukup kuat sehingga bir ini tergolong dalam "Fest" beer yang memiliki rasa unik. Keunikannya yakni aftertaste yang bertahan lama, berwarna coklat namun tidak hitam seperti stout. Tingkat kepahitannya tidak terlalu tinggi, Fuhrlingfestbier cocok untuk diminum oleh penikmat bir pemula sekalipun.

Menu selanjutnya yang saya pesan yakni Paulaner Platter [Rp.285.000,-] yang berisikan macam-macam hidangan khas paulaner seperti pork knuckle, berbagai pilihan sosis (Nuremberg, Vienna, Debrecener Sausage), dll. Menu ini cocok untuk disantap 3-4 orang, selain karena porsinya yang besar, Paulaner Platter juga dilengkapi oleh Mashed Potato dan Sauerkraut.

Menu selanjutnya adalah Grilled Paulaner Curry Sausages (Currywurst) [Rp.115.000,-] yang dipesan secara khusus oleh sang Brewmaster. Menu ini terdiri atas satu grilled sausages yang ditaburi oleh bumbu curry dan dilengkapi oleh stew potato. Sosisnya besar, sangat enak jika dipotong dan dimakan bersama kentang.

Menjelang malam, kami dimanjakan kembali oleh menu terakhir yakni "Barlauch" [Rp.125.000,-] yang bahan-bahannya diimpor langsung dari German. Makanan ini termasuk langka di Indonesia dan berharga agak mahal karena menggunakan Wild Garlic Sausage. Barlauch memiliki rasa yang gurih dan sedikit masam, dipadukan dengan kentang dan mustard. Namun, Barlauch ini ternyata diproduksi terbatas hanya 50 pemesan selama musim semi ini. Untung saya sudah merasakan kelezatan Barlauch!

Overall, Paulaner sering sekali mengadakan acara-acara yang mengikuti kebiasaan masyarakat Germany. Menurut saya, setiap acara yang diadakan memiliki keunikannya tersendiri baik dari segi kebudayaan maupun makanan/minumannya. Be sure to check Paulaner's event and don't miss every of them!

Regularly dine here because of dad's addiction. As a beer lover, he admits that paulaner's beer is the best he ever tried. Totally agree! The soft malty accent and fine aroma within the hells lager succesfully got my heart. It costs 110k for 1liter hell, 74k for 1/2liter, and 59k for 3/4liter. 

And dont forget to order the paulaner platter (285k). This is that delicious! There was a time i ordered it for myself (in masaive hunger condition) and nobody allowed to taste it. Yap the taste probably will force u to be greedy sometimes haha. All porks from the smoked sausages, meatloaf, and pork knuckle. Love the sausages the best among all and the mashed potatoes which was so creamy, fluffy, and smooth also fulfilled my expectation. The pork skin was roasted to perfection and fantastically crunchy. Must try!

Besides that, the beef roulade, chicken gordon blue, and goulash are just okay. Taste good but nothing very special. 

Paulaner tempatnya terpencil tapi ga pernah sepi. Karena dikelola sama kempinski jadi pajak&service 21%

reservasi diperlukan sih kalau datengnya rame2, ada live music kalau jam 18.30

pork platter disini bisa buat b2 / b3
ada sosis, pork knuckle, ham, mashed potato.
costnya ga lebih dari 300 kok :)

follow us on IG : FOODTRAVELID 

Pas kesini mesen 2 menu saja untuk ber3.

Sengaja pesen yang shareable menu karna mau nyoba banyak benda dan bingung karna pertama kali dateng kesini

Paulaner Platter
buset ini pork knucklenya enak bgt... kulitnya garing, dagingnya melted.. sosisnya juga enak2 bahkan kata adik gw kubisnya enak juga. Super recommended buat yang pertama kali kesini karna bisa nyobain semua menu dan merencanakan lain kali momakan yang mana *meski ujung2nya bingung karna pengen makan semua lagi*

Beer Sampler
paling enak yang dark kalo menurut gw.. ga terlalu pait. Kalo bener2 gamau pait katanya pesen aja yang rasa buah2an

Selain makanannya, suasananya juga asik. Katanya ada live music kalo malem. Mba mas nya lucu bajunya.. jadi pengen foto bareng tapi berhubung malu.. gajadi deh haha