Pokey Studio

Mau makan makanan sehat tapi rasanya enak? Nah pas banget deh, dateng aja ke Pokey Studio. Disini semua menunya serba sehat karena pakai sayuran & buah-buahan. Ada juga yang pakai chicken, salmon, crab, shrimp, dan sashimi. Ada juga menu vegan yang isinya pure cuma sayuran dan buah-buahan aja. Harganya emang rada mahal siiih tapi ya namanya juga mau hidup sehat ya haha. 

Kalau gue pesen yang Fried Kama Salmon, rasanya cukup enak, salmonnya juga gede-gede ukurannya tapi ternyata masih ada tulang-tulangnya gitu jadi harus hati-hati deh makannya. Juneau juga enak, pakai sashimi dan itu fresh banget sashiminya. Selain itu gue juga cobain Salmon Skin Salted Egg, gue kurang suka sih hehe tapi salted eggnya berasa banget walau cuma ada di atas salmon skin nya, enak.

Baru pertama kali sih cobain menu makanan yang konsepnya terlalu sehat (buat kita) dan awalnya emang terlihat agak aneh makan nasi dengan sayuran apalagi buah2an. Haha cuma kali ini kita mau cobain nih!

Karena sebenernya aku gak terlalu suka ikan, pastinya paling gak bisa makan sashimi, pasti sebisa mungkin pilih yang ikannya di masak.

Kita berkesempatan nyobain beberapa menu bareng temen2 foodies dari Foodinhans. Pada umumnya rasanya sih sama aja setiap menunya yamg bikin beda ya karena beragamnya jenis sayuran/buah, dan ikannya. Rasanya cukup enak, sayurannya pun masih fresh banget, dan yang kita pesen ini salah satunya ada yang Hawaiian yang ikannya sendiri walaupun aku pesen yang dimasak tapi bener2 cuma asal dimasak. Dan ada campuran dragon fruitnya yang menurut kita sih kurang nyambung kalo dimakan bareng nasi. Haha

Jadi yang paling aku suka sih yang fried kama salmon yang bener crispy banget salmonnya dan tekstur dari daagingnya pun juga masih terasa, ada rasa manis2nya dan gurihnya juga, tapi sayangnya si sayurannya kurang beragam.

Trus handroll nya enak juga yang spicy salmon skin handroll-nya lebih berasa, dan beneran nagih banget sih sampe kita nambah lho.

Tempatmya barengan dengan tempat/reso lain, dan cukup adem bikin betah berlama2 di dalam ruangannya ini.

[POKEY STUDIO]

Hampir semua makanan yg aku coba enak2 disini. Cuma ya itu menurut lidah aku yg emang bisa nerima sayur dan daging mentah.

Taco Tuesday mereka recommended.

AMBIENCE
Di Crumble Crew. Jadi kayak Shop**us Men***g. Banyak nawarin makanan lain dan tempetnya juga cozy.

SERVICE
Cepat dan ramah.

Dari not into poke bowl, sekarang jadi suka dan penasaran dengan poke bowl berbagai outlet. Jadi niat banget ke Crumble Crew cuma untuk mencicipi salah satu poke bowl Pokey Studio. 

Tiba sebelum jam maksi, cuma ada 1 orang lain yang memesan selain saya. Dan pesanan kami sama-sama spicy salmon bowl dengan salad. Saya memilih salad daripada nasi, selain karena nasinya mengandung rice vinegar, juga kayaknya lebih cocok salad deh buat poke bowl ini. 

Baru beberapa suap, sudah terkesan dengan poke bowl ini. Sayuran segar, salmonnya apalagi, segar banget. Ada kualitas, ada harga. Lupa persisnya tapi buat sajian enak ini, saya bayar di atas 100 ribu, 103 ribu kalau enggak salah.

Taco Tuesday from @pokeystudio
--
Taco Tuesday is perfect for you that want to eat nice food, but worry about getting fat. Now, you don't need to worry, just order Taco Tuesday.
Pokey Salmon Skin with Salted Egg Bowl from @pokeystudio
--
Another yummy option you can choose in Pokey Studio is Salmon Skin with Salted Egg Bowl. Pokeystudio is also joining the current salted egg trend. Definitely a bomb!

Pokey Vegan from @pokeystudio
--
Are you a vegetarian? Don’t worry. We have Pokey Vegan for you to replace the meat with tofu.
 

Jarang2 makan healthy food kayak gini. Makanan ini cocok untuk yang lagi diet karena 1 porsi bowl nya bisa diganti gak pake karbo sama sekali (nasi) jadi diganti dengan sayran hijau (selada). Nah untuk toppingnya sendiri aku cobain salmon skin, salmon sashimi sama tuna sashimi. Karna aku pecinta raw food jelas menurut aku sashimi jauh lebih enak. Dan yang bikin enak itu saos nya yang kayak kecap tapi mungkin dia bumbu yang udah dimasak rasanya asin dan kayak ada biji2. Itu bikin makanan ini jadi enak sihh.

Sudah beberapa lama tidak datang ke Crumble Crews ternyata sudah banyak tenant baru. Salah satunya adalah Pokeystudio. Di logonya ada nama kota Los Angeles dan  Jakarta. Nga sempat tanya2 sih kalau ini cabang dari LA atau bagaimana. Di stall ini ada seating area untuk sekitar 20pax. Datang pas hari Grand openingnya,  jadi untuk pembelian bowlsnya ada discount 50%. 
Saya nyobain Power Pokey : Raw Salmon & Tuna (89k) – Seaweed salad, cucumber,tobiko, edamame, cherry tomato, nori, green onion, dan rice. Karena lunch mau makan berat, jadi pesan menu ini tanpa nasi. Saucenya homemade khas Pokey dimixed dengan spicy mayo. Saladnya fresh dan enak juga. Bowlnya penuh juga meskipun tanpa nasi. Salmon dan tunanya juga cukup fresh, saucenya juga enak. Ok juga nih meskipun masih belum menandingi taste poke favorit saya.  
Saya beli infuse water 29k - infuse waternya saya suka, enak dan seger banget, ada lemon, kyuri, dan strawberry slices. Sangking sukanya sampe beli lagi untuk bawa pulang. Recommended untuk yang suka dengan infuse water. 

Selain bowl di sini ada bite size hand roll sushi. Kapan kalau mampir mau cobain deh.  

jadi pokey studio ini awalnya jualan di america dengan konsep foodtruck gitu nah untuk pertama kalinya mereka buka cabang di jakarta nih tepatnya di crumblecrew di jl tuludong daerahs enopati. jadi crumble crew ini kyk PHX gitu lah tempat yang dimana didalamnya ada banyak tenant dan salah satunya si pokeystudio ini. disini aku cobain yang :
-power pokey (89k++) : ini andalan mereka karena toppingnya pake salmon and tuna. Jujur aja ak krg suka yang mentah'' tapi karena penasaran jadi cobain deh sedikit nah sebagian besar ak sruh temenku yg habisin hahah. ini bowlnya padet banget isinya tuna,salmon,tobiko,sayur''an dan dibawahnya nasi pake special sauce dari mereka nah ini enaknya dimakan barengan nasi,salmon/tuna,sama sayurannya langsung,. enak dan fresh sih.

-poyo loco (59k++) : yang ini ayamnya mateng dong hahaha. ayamnya agak keras dikit coba empukan enak deh. tetep yang bikin enak si special sauce di nasinya itu