Restaurant Baku Sayang

Aku pesen :
1. Bakwan jagung
Rasanya enak sih beda dari yg lain, dia kyk manis" gitu pas digigit. Ukuran nya jg gede per pcs nya.

2. Cumi goreng
Ini jg enak, gak keras untung nya, sambel nya pun enakk

PLACE :
Tempat nya enak, rame selalu mau dari gojek / yg dtg mkn, enaknya dia nyambung sama coffee shop jd gak usah pindah" tempat lagi.

Icip bubur manado (30 ribu) di kafe sebelahnya, yang memang menawarkan beberapa makanan dari Baku Sayang. Ngintip-ngintip sih kayaknya resto Baku Sayang ini sendiri nyaman.

Seporsi bubur manado ini mengenyangkan. Buburnya wangi, lengkap dengan daun kemangi. Juaranya sih sambal roa pelengkap bubur. Pedasnya juga juara, suka banget. Tapi karena takut sakit perut di jalan, jadinya enggak saya habiskan. Worth-a-try.

Menadonese Food that you can give a try on!
With selected menus.

What I ordered and what I thought about it:

Tuna Steak
- ABSOLUTELY A MUST ORDER! Love how beautiful it is done and amazing taste 🤤 Its very crispy — sambel dabu dabu & sambel bawangnya super ENAK! Dan gak terlalu pedes sambelnya.

Perkedel Jagung
- Another menu yg WAJIB dipesen 💥💥💥 aku gak tau gimana caranya mereka buat jadi super garing dan jagungnya juga banyak + manis!

Ikan Woku
- Ini menu asin banget menurut aku.. terus sambelnya jadi ga kerasa pedesnya, ikannya juga banyak tulang..

Ayam Tinorangsak
- Menu lainnya yg menurutku super asin. Cabe ijonya pun ga berasa wangi & pedes jadinya.. Padahal ayamnya empuk.

Terong Rica Telor
- Kalo ini menurut aku terlalu pedes sampe terongnya gak berasa 🤣

Es Kacang Brenabon (Alpukat)
- Ini enak sih dan refreshing banget! Campuran kacang dan coklat kental manis. Alpukat dan kacang merahnya dikasih banyak, ada pilihan durian juga selain alpukat.

Kue Gula Merah
- Menurutku ga kerasa gula merah, enak sih texture luarnya crispy dan dalemnya lembut 😋😋

FYI... Aku yakin banget aku bakal kasih Bintang 4/5 kalau ga coba beberapa menu yg aku blg keasinan atau kepedesan tadi...

Servicenya bagus banget, ada Free Takjil juga ya selama bulan Ramadhan 🙏🏻

Kangen masakan yang rasanya authentic gini tapi ga jauh dari rumah, nyobainlah baku sayang. Pilihannya lumayan banyak, jatuh hatinya sama yang kuah. Ikannya gk bau amis sama sekali, cuman hati2 banyak durinya. Kuahnya asem2 gitu cuman ga pedes. Bunga pepayanya gak pahit, pinter masaknya, me love it. Kangkung cakalangnya agak ga nyambung. Mending bunga pepaya aja. Terusss ada pesen apa lagi yaa.. Oh ada ayam woku sama bakwan jagung.. Both enak jg, bakwan jagungnya manis, asin gurih, terus garing banget.

Ini kedua kali makan disini, suka dengan suasana dan dekornya... masakannya juga punya rasa yang otentik

Kali ini yang dipesan:
Sapi sereh : daging sapi dipotong kecil2 dimasak sereh, suka dengan rempah2 yg dimasak sampai hampir kering , daging sapinya sudah resap bumbu banget

Garopa bakar rica : ini favorite saya, ikannya fresh banget, dibakarnya pas, matang sampai kedalam tapi dagingnya masih juicy tidak kering , welldone👍

Tuna Tendon goreng tepung : ini pertama kali coba tendon tuna digoreng, rasanya kenyal2, hampir mirip cumi tapi lebih empuk, boleh juga buat pengganti cumi buat yang takut kolesterol

Bakwan jagung : yang ini kurang, gorengnya agak gosong diujung2 tapi tengahnya kurang renyah

Tumis bunga pepaya: tidak terlalu berminyak kalau dibanding resto manado yang lain, enak

Es kacang brenebon duren : daging durennya terlalu sedikit

Es kelapa gula merah : terlalu manis buat saya

Kindly follow my IG @patriciasari

Ordered:

# tumis bunga pepaya (stir fried papaya flower bud)
# rica rodo (stir fried mixed vegetables, corn, eggplant, wing bean)
# bakwan jagung (corn fritters)
# sapi sereh (beef with lemon grass)
# woku garoupa (grouper fish in yellow waku sauce)

Woku garoupa and sapi sereh were quite good and bold in taste.
Tumis bunga pepaya and rica rodo were just standard, should spice it up a little bit to make it stands out from other Manadonese places in the city.
Bakwan jagung was my least favorite since it was too oily , felt like it was drench in oil for too long.

The ambience is very nice and instagramable. Parking is very challenging especially during the peak hours.