Salt Inc.

Helloo foodies, gimana liburan kalian? Akhirnya kita bisa longweekenan nih. Kali ini gua mau ngereview salah satu kedai yang menjual Salted Egg menu di Jakarta namanya adalah salt inc. Salt inc ini mungkin salah satu penggagas makanan dengan rasa Salted Egg di Jakarta. Dan sekarang salt inc ini sudah mempunyai 4 cabang di Jakarta. 

Cabang yang gua kunjungi ada di Kedoya. Letaknya bersebelahan dengan markobar, dan tempat cuci mobil. Outlet salt inc yang ada disini hanya berupa stand kecil, tapi untungnya karena disini tempatnya seperti food court, kita masih bisa Dine in. 

Bicara soal menu, sesuai namanya Salt Inc ini menjual aneka makanan dengan rasa telur asin, seperti Salted Egg chicken, Salted Egg dory, Salted Egg prawn dan Salted Egg calamary. Di sini juga ada menu lightbites seperti French Fries yang juga dilumuri saus telur asin. Dan kalau kalian gak mau pakai nasi, di sini nasinya juga bisa diganti dengan indomie, pasta, atau Fries. Dan juga kita bisa menambahkan extra topping dengan mozzarella, sunny side dan extra Salted Egg sauce. Range harga makanan di sini lumayan ekonomis yaitu sekitar 30k hingga 60k. Salt inc ini juga bisa di order via go food ke kantor kalau kita laper tapi males keluar. 

Salted Egg chicken (IDR 45k) 

Menu ini terdiri dari seporsi nasi putih dengan telur mata sapi, ayam goreng dan saus telur asin. Dari segi penampilan menurut gua cukup bagus, dengan sunny side egg yang cerah serta ayam telur asinnya yang kelihatan pekat. Dari segi rasa menurut gua cukup enak. Saus telur asinnya lumayan tasty, walaupun gak setasty People's Cafe atau eatlah. Sunny side eggnya perfectly cooked. Lalu ayam gorengnya juga besar2, lembut dan cukup gurih. Dari segi porsi menurut gua lebih besar dibandingkan eatlah dan people's cafe. Overall untuk menu ini, I LIKE IT! 

Overall gua cukup puas dengan salt inc. Dari segi rasa menurut gua gak terlalu nendang tapi porsinya cukup besar. Next time gua akan order salt inc ke kantor gua.

/SALTED EGG CALAMARI/
-
Review:
beberapa bulan yg lalu #laperberdua sempet nyobain beberapa menu di @salt_inc , dan untuk rasa salted egg nya kurang gurih dan agak anyep gitu, cuman kali ini #laperberdua nyobain menu @salt_inc lg nih, DAN untuk rasa nya udah berubah! ENAK! gurih banget dan creamy nya pas, suka deh 💞
-
-
📍 @salt_inc , XYZ Culinary District
💰 5K - 80K
🎖 7/10
_______________________________
#saltedegg #saltinc #calamary #chicken #laperberdua #food #foodporn #foodie #foodlover #foodblogger #jktfoodies #jktfoodbang #anakjajan #jajanan #makanan #qraved #zomato #pergikuliner #review #gatakutgenduttt #foodtravelbloggerrr #jktfooddestination

Check out my ig: komentatorisenk
Cukup penasaran sama yang ini. Ud bbrp salted egg gn gw makan gw ga terlalu suka sich ya. Buat gw karna mereka terlalu kentel, jadi d makan rada eneg yaks...
Yang ini jg sama aj ternyata. Walau bbrp orang d sini pada blg enak2. Tp buat gw sama aj, bikin gw eneg jg makannya...
Tp yang enak d sini pilihan dagingnya lebih beragam sich ya... Mulai dr ayam sampe udang ada. Selain nasi ada jg pasta & indomie. Trus bs pesen cm dagingnya doank ga usa pake nasi, walau lo bs pesen tambahan nasi/pasta/indomie. Tdnya gw mao cb pake pasta seh, tp wt nyampe d sini gw ud cukup lapar, yang berarti perut gw butuh nasi. Kl ud laper gn gw harus makan nasi gbs yang laen.

Salted Egg Chicken Rice with Mozarella and Sunny Side Up. My first thought was it's just another salted egg kind of dish. You know, for some reason everyone keeps making salted egg menu. But yeah, they put a little spin on it. Melted cheese on top and runny egg yolk aside.
I didn't pay for this, but I won't make a fake review. As I always say, I give an honest opinion. The chicken was super tender and flavorful (I tried the fish, squid and shrimp, for me the chicken was clearly the winner). The mozarella was soso (not a big fan of cheese, so my opinion completely biased on this). The egg yolk was runny, and tasted good. How about the salted egg sauce? I'm gonna say it's mediocre. It's not bad, but it just tasted like another salted egg sauce, nothing stand out from that sauce.
After few bites, I just realized they did give chili and lime leaves. I took both, mixed them with runny egg yolk and the salted egg chicken. Introduce a surprising flavor. For me, the lime leaves made a huge impact on the dish. Just make sure you get the lime leaves if you happen to try this.

Bagi penggemar salted egg pasti gamau ketinggalan cobain menu yang ada disini. Menunya beragam banget mulai dari chicken, calamari, dori, dan prawn. Bisa ganti nasi juga dengan Indomie / Pasta / Kentang. 

Untuk rasanya enak, salted eggnya ringan jadi ga bikin eneg. Porsinya sih banyak banget karna pesen yang jumbo. Ukuran daging ayamnya juga gede-gede. Buat makan siang sih cocok banget. Cuman sayang tempatnya disini agak kecil. Lebih rekomen di bawa pulang.

Lagi pengen banget menu salted egg akhirnya cobain pesen ini lewat Gojek karena banyak yang bilang ini enak.

1. Pasta Salted Egg Dory

Kalo pake nasi dan mie kayanya udah biasa makanya cobain yang pake pasta, nah pastanya ini pakai makaroni dan porsinya banyak banget jadi sangat mengenyangkan buat aku. Suka sih sama rasa dory-nya yang lembut dan gorengnya pas, telornya juga perfect banget setengah matangnya. Cuma sayang salted egg-nya buat aku gak berasa, creamy tapi gak strong rasanya, mungkin kalo rasa salted egg-nya lebih berasa jadi lebih enak sih harusnya.