Salt Inc.

Salt Inc. merupakan pelopor menu Salted Egg Chicken di Indonesia. Tempatnya di sini berada di depan counter Dakasi. Tempatnya ngga terlalu besar dan mnrtku kurang nyaman karena agak panas walaupun sudah ada AC, sehingga kebanyakan customer datang buat take away maupun delivery service.
Menu yg ak cobain di sini Salted Egg Chicken (Rp 45k) dan Salted Egg Calamari (Rp 45k).

Setiap menu di sini sudah komplit dengan pilihan side dish seperti nasi / Indomie / pasta / fries. Kali ini ak pilih nasi, karena salted egg paling enak klo dimakan bareng ama nasi hangat.

Overall rasanya menurutku cukup enak. Rasa salted egg dari sauce-nya berasa dengan tekstur yang cukup creamy.

Tekstur ayamnya masih cukup tender, tapi untuk calamari atau squidnya mnrtku agak terlalu chewy.
Outlet yang cukup menarik buat yang lagi pengen makan aneka macam salted egg dish.

IG: foodioz
Cabang disini indoor sih cuma cukup minimalis. Lokasi padat yang mau cari parkir susah. Sebenarnya stand ini berdiri menyatu dengan dakasi, salah satu spesialis bubble tea.
Desain t4nya minimalis, namun kurang nyaman karena AC panas sekali. Salt inc sndr standnya cuma di posisi depan.
Kali ini aku mencoba salted egg chicken dan salted egg calamari. Seperti biasa penyajiannya di dalam kotak kerta warna kuning. Secara penampakan dua menu tsb tentunya similar dengan saus telur asin yang pekat.
Rasa menu disini menurutku lebih enak dibanding cabang satunya. Rasa telur asin yang lebih pekat dan tidak dominan crean. Tekstur ayam pas, hanya calamari agak alot.

Follow my instagram @oppakuliner
Salt inc ada dimana-mana ya, eh salah oppa yang ada dimana-mana kayaknya nyobain salt inc di setiap outlet 😂😂😂 kali ini pesen yang jumbo dengan mix chicken dan prawn dengan tambahan topping mozarella. Seperti biasa bumbunya salt inc sekali enak, lama kelamaan jd agak enek, nah ini yg harus diantisipasi. Mozarellanya ga terlalu berpengaruh sama rasanya. Untuk udang ama ayamnya empuk as always

Egg Salted Chicken

.

Sukak banget. Biasanya kalo egg salted gitu kan enek ya kalo ini tuh ga enek sama sekali. Gurih nya pas dan salted egg nya jg berasa banget
Follow my ig @yummyippie

Aku sukaaaa, saus telur asinnya, ayamnya, telur setengah matengnya suka semuaa. Tapi kalo deliv mending saus telur asinnya dipisah yaa ^^ sayangnya cuma harganya lumayan mahal yaa hehe.

Waktu itu udah pernah cobain Salt Inc. dikirim ke rumah dan enak.
Nah kali ini saya cobain di cabang Kelapa Gading dan dia jadi satu tempat sama Dakasi. Dia ada meja di depan dan bisa makan di dalam Dakasi juga.
Saya duduk di dalam Dakasinya. Agak kurang sedap bau tempatnya. Jadi kurang nyaman.
Cobain indomie pakai calamary. Menurut aku di sini rasanya kurang, salted eggnya keasinan, indomienya kurang mateng dikit lagi kalau ngga pasti lebih enak dan calamarynya antara keras atau alot juga saya binggung bilangnya 😂😂
Lebih enak digojek waktu itu.. padahal dari barat ke pusat dan masih enak.

Kalo lagi bosen sama salted egg hanya dengan nasi + ayam, saltinc ini bisa dicoba karena jenis dagingnya, karbonya, plus toppingnya bisa dicustomized sendiri lho! Selain ayam, ada ikan dori, udang, dan cumi buat pilihan dagingnya. Ada nasi, indomie, pasta, french fries buat karbonya. Toppingnya bisa ditambah mozarella, sunny side up, atau extra salted egg! Kaya di sini gw pesan salted egg prawn, dengan fusili pasta, dan melted mozarella di atasnya. Jadi seru sih intinya kita ga bakal bosen makan salted egg hanya dengan ayam+nasi doang. Akhirnya salt.inc mulai inovasi juga untuk ambil posisi di tengah pertarungan salted egg di jakarta.