Sambal Khas Karmila

Kalau yang doyan pedas dgn berbagai jenis pilihan, kamu harus banget makan disini. Selain sambal nya enak2, rasa makanan nya pun tidak kalah enak. 
- Ayam Telur Asin 
Ayam goreng kering diberikan tambahan saus telur asin diatasnya. 
- Kol Goreng 
Kalau kalian pecinta kol goreng, harus banget cobain makan kol goreng disini. Karena kolnya di tumis dengan mentega dl jadi wangi sekali 
- Ayam Cabai 
Ayam goreng kering, di tambah dengan bubuk cabai yang gurih-gurih pedas. 
- Nasi Pedas
Ini juga unik rasanya, karena nasi putih di aduk dengan sambal. Jadi warnanya kemerahan gitu. 

Hari ini gue makan di 1 tempat yang cukup menarik perhatian gue. Restoran ini letaknya ada di samping karaoke Lime Light. Restoran ini namanya Sambal Khas Karmila. Gue kesini bareng temen” gua. Pertama kali datang kesini, tempat nya cukup luas. Di restoran nya ini ada tempat parkir nya. Restoran ini ada 2 lantai. Lantai pertamanya ruangan nya tidak terlalu luas, tapi lantai 2 nya ruangan nya cukup luas. Tempatnya itu bersih juga, jadi enak deh kalau mau lama – lama disini.

 Disini, terkenalnya itu sama pilihan sambal nya yang cukup banyak dan nama – nama sambel nya itu unik - unik. Ada sambal matah ala Mbak Karmila, sambal hejo yg warnanya Hejo, sambal teri nikmat menggoda, sambal rica -rica pedas asik, dan masih banyak lagi. Sambal yang direkomendasiin disini itu adalah sambal karmila juara dunia, sambal terasi khas pedesaan, sambal bawang goreng rahasia Karmila, dll. 

Disini gue sama temen gue pesen Bebek peking golden gurih yang dada dan Ayam goreng tumbuk cabe domba. Disini mustinya kita dapet lalapan, tapi karena lagi abis jadinya kita ga dapet deh. 

Untuk Bebek Peking, bebek nya ini rasanya enak dan yang bikin makin enak nya itu bagian kenyel nya. Gue makan bebek ini barengan sama Sambal matah ala Mbak Karmila. Untuk sambal matah nya, buat gue gak pedes sih, pedesnya cuman sedikit, tapi enak. 

Mungkin, dari 2 makanan yang dipesen, yang paling mantep pedesnya itu yang Ayam goreng tumbuk cabe domba. Untuk menu ini, ayam sama cabai nya itu udah dicampur. Untuk rasa tidak mengecewakan. 

Secara keseluruhan, menurut gue kalau harga dibandingin rasa itu cukup pas. Untuk pelayanan nya, menurut gue pelayanannya bagus, orang – orang nya pun ramah – ramah. Gue merasa puas deh makan disini.

Kalau gue kesini lagi, mungkin gue pengen nyoba yang menu Ayam goreng spesial lengkuas. 

Follow yuk instagram : @jajanrekomen
Sobat janrek pecinta cabe-cabean harus coba nih 12 macam sambal geledek khas mbak Karmila🔥🔥

Kita favorit sambal merah domba membara, sambal hejo yang warnanya hejo, sama sambal bawang goreng rahasia karmila yang enak banget di aduk bareng nasi panas👌👌

.

Mbak Karmila opening cabang baru juga loh sobat janrek di Tanjung Duren🎉🎉
📍 @sambalkarmila - Tanjung Duren

Akhirnya Sambel Karmila buka juga di daerah Tanjung Duren.
Pertama kali cobain yang di daerah Tebet.
Oh iya fyi, Sambal Karmila ini satu group sm Bakso Boedjangan dan Upnormal lho!
-
Nah kali ini reviewnya outlet Sambal Karmila yang baru buka di Tanjung Duren.
Untuk lokasinya sebenernya strategis, berada di Jalan Raya Tanjung Duren, sebelah Sate Kato.
Btw untuk jalanannya satu arah ya.
-
Tampak luar, parkirannya cukup luas bisa motor dan mobil.
Untuk tempatnya ada 2 lantai, yang lantai 1 agak kecil, tapi pas naik ke lantai 2 lumayan luas. Full AC!
-
Untuk Makanannya lebih ke Ayam dan Sambal, dan special mereka emang menyediakan 12 macam sambal yang berbeda
1. Sambal Merah Domba Membara [ini favorite sihhh apalagi dimakan sm kecap manis]
2. Sambal Bawang Rahasia Karmila
3. Sambal Hejo yang Warnanya Hejo
4. Sambal Matah Khas Karmila
5. Sambal Karmila Juara Dunia
6. Sambal Pete Duniawi Banget
7. Sambal Pedas Manis Si Mbak
8. Sambal Rica2 Pedas Risih
9. Sambal Mangga yang The Best
10. Sambal Tomat yang Terkenal
11. Sambal Teri Nikmat Menggoda
12. Sambal Terasi Khas Pedesaan
Rata2 sambelnya start dari 4k-4.5k
-
Makanan yang dicoba
1. Ayam Goreng Tumbuk Cabe Domba
Eits, jangan mikir ini pake daging domba dulu. Bukan guys! Jadi ini namanya doang. Aseli ini favorite sih klo untuk cabenya, apalagi dimakan sama kecap manis haha
2. Baby Ikan Mas Gurih
Ini lucu banget sih, jadi ikannya emang kecil2 dan digoreng garing kaya ikan teri, tapi ini rasanya ga seasin ikan teri sih.
Disajikan dengan cocolan cabe kecap gitu enak buat cemilan!
3. Perkedel Jagung Bakar Jatiwangi
Ini menu yg unik dari Sambal Karmila, klo biasa Perkedel Jagung digoreng, ini dibakar. Dan rasanya ternyata enak!
4. Sayur Asem
Jujur untuk sayur asem ini rasanya lebih ke manis sih, pas minum kuahnya berasa banget klo sayur asemnya pake gula aren, tp kurang ada rasa asem dan pedas
5. Ayam Goreng Melted Mozzarella
Dari penyajiannya, menurutku ini kurang menarik sih, tp untuk rasanya oklah tetep dicocol sambel biar makin endes
6. Nasi Pedas dan Hainan
Nah klo soal nasi kalian wajib pesen yg Nasi Pedas dan Hainan, enakkk lho.
7. Kulit Ayam
Favorite sih iniiii garing banget aseli ga berenti ngemilin
-
Pokoknya kalian ga boleh ketinggalan sm sambal2 mbak Karmila ini

Six days ago saya dpt invitation dr tempat ini dalam rangka opening utk cabang yg terbaru yg ada di sktr tanjung duren. Cabang yg terbaru ini punya lokasi yg strategis & ternyata cukup spacious loh. Cabang yg ini punya 2 lantai. Kl lantai 1 tuh emang agak kecil tapi yg lantai 2 tuh spacious trus nyaman krn pake ac loh. Disini jg ada private room yg bisa dipake kl mau mengadakan acara di tempat ini. Selain tempatnya yg nyaman tuh makanan2 disini menggugah selera nih. Pas invitation ini kami disediakan cukup banyak pilihan makanan yg bisa dipilih. Nah yg jadi highlight sih udah jelas yg sambal. Di tempat ini punya banyak varian sambal so it’s time for sambal party deh. Kl saya sih paling suka yg sambal mangga krn seger begitu. Selain sambal mangga tuh saya jg suka sm menu makanan yg saya pilih. Saya pilih nasi merah pake bebek goreng. Surprisingly kl bebek goreng di tempat ini empuk + enak. Cocok deh dicocol ke sambal mangga. Side dish yg ada disini jg enak loh. Saya sih paling suka sm baby fish yg digoreng. Baby fish ini crispy trus bumbunya itu meresap jadi mantep deh. Kl minuman tuh yg saya paling suka itu es durian. As a durian lover sih emang kl durian itu ga pernah salah. Kl utk harganya pas saya cek di daftar menu sih ga pricey kok buat makanan yg semacam comfort food alias masakan rumah tapi punya tempat yg nyaman jadi worth it lah

Nyobaim resto baru yang abis masuk TV ini..

Sayur asem nya terlalu manis banget deh, atau mungkin lagi salah masak, semoga besok” udah pas rasanya.

Kol goreng mentega nya enak, gurih  rasa mentega.

ikan balita nya itu dikasih kecap cabai bawang, garing banget enak tapi terlalu asin menurutku, sampe gak habis makan ikannya

Kulit ayam goreng crispy, enak deh garing sempurna. 

Ayam bakarnya enak, bumbu kecap gitu.

Bebek gorengnya kecil

 Jengkolnya enak dan yang lainnya lumayann .

Dikasih sekeranjang lalapan, makin semangat deh makannya.

oh iya, pilihan nasi nya banyak loh, untuk yg ga makan nasi putih, ada nasi merah disini yeayy.. ada nasi hainam dan nasi pedas ala karmila juga.

Yuk cobain manteman.
Aku pergi kesana hari biasa, gak penuh sih, jadi nyantai makannya.