Sisterfields

Long weekend kemarin saya dan teman menyempatkan untuk brunch di salah satu cafe yang lumayan eksis di Bali dan akhirnya buka di Jakarta yaitu Sisterfields. Berlokasi di Pik Avenue Mall, lokasi dari cafe ini terletak di lobby sephora lantai dasar. Waktu kesana pas jam 3 sore sudah begitu banyak waiting list, urutan saya ada 8 nama. Karena ini adalah cafe yang terkenal di Bali dan baru buka jadi begitu banyak orang yang penasaran ingin mencoba. Jika kalian pergi ke cafe ini di Bali juga bakalan ada waiting list. Super crowded!. Pada saat saya kesana memang agak full tempatnya, tapi untuk pelayanannya disana saya merasa kurang, waiternya kurang cekatan, dipanggil berkali-kali juga ga ada yang samperin padahal waiternya lumayan banyak. Mungkin bisa ditingkatkan kembali servicenya terlebih lagi ini salah satu cafe brunch yang terkenal di Bali.

Polenta fries🍟

.

My first time trying Polenta fries, jadi pas nanya ke mas nya ini bukan cm kentang tapi ada campuran corn-nya entah corn apalah, makanan khas Itali gitu

.

Pas di slice dan gigit emang berasa sih kentang dan corn. Tekstur luarnya crispy dan dalemnya agak kenyal lengket gitu rasanya asin2 wangi hambar, harus pake sauce nya sih sauce nya juga kayak campuran apa ga ngerti, mustard, oil or apa gitu🙁 but I still prefer lighter potatoes or sweet potatoes😆 7/10

.

Mungkin lidah kampoeng kaliyah jadi kurang sreg yang gini2. But unik sih, yang penasaran rasanya, silahkan dicoba. Happy Easter btw!🐰 Jangan lupa menebar kasih yah. Jangan cuma pesona doang yang ditebar tshay🤣🙌

.

Price: IDR 75

Sisterfields dirty burger🍔

.

160g beef patty, smoked cheddar, pickled onion rings, mustard, aioli, special house sauce, fries🐄🧀🍔🍟

.

Serius beef nya wangi dan empuk banget, pas dipotong pun burgernya empuk dan langsung tumpe2 isi dan saosnya. Isinya ada beef, smoked cheese, onion rings goreng tepung gitu, dan creamy sauce👅 plus ada kentang goreng. This is the real burger👌 I love it 8.5/10

.

Fyi, Sisterfields baru buka branch baru di PIK Avenue. Tadinya first branch mereka di Bali. Tempat dan suasana disini enak cozy banget. Cocok buat yang lagi pdkt malming2 gini apalagi yang makannya pelan sok malu2 kucing. Teserah, yang penting cari topik terus ya guys jangan sampe awkward moment🙂

.

Price: IDR 110

Akhirnya the well known sisterfields from Bali buka di Jakarta! Rame bgt sih tempatnya padahal kesana weekdays dan jam makan siang tapi ttp aja penuh bahkan waiting list. Tempatnya sebenernya biasa aja sih, dari segi interior ga bagus2 amat. Sayangnya sptnya pelayan2nya blm bisa keep up jd servicenya cenderung lamaa. Ohya pilihan alternatif susu mereka kea almond milk nya juga blm availablee nih :(
.
Pulled Pork Charcoal Burger (110k) Hmmm biasa aja sihh.. enak sbnrnya cuma sedikit terlalu tangy mnrt gw saosnya.. Terus bun nya juga nanggung, lembut banget ngga, tapi keras juga ngga.. Trus I like my burgerbun a bit crispy on the edges but this one wasnt heheh
.
Chocolate Brioche French Toast (95k)
Ini enakkk bgt!!! Rotinya super lembut trus bumbunya itu enakkk coklatnya berasa tapi ga terlalu manis. Trus bener2 soaked rotinya jadi meresap bgt rasanya, bahkan sebagian udh mirip pudding gitu teksturnya. Terus potongan pisangnya beneran caramelized, literally covered with crystalized sugar. Granola nya juga enak dan rasanya ga terlalu manis. Terus es krimnya rasanya kea eskrimnya es podeng, bukan es krim vanilla biasa deh pokonya. Tapi enak. Pokonya ini enak bgt dan porsinya besar jadi bisa buat sharing 2-3 orang. Dan feels so healthy! Hahaha recommendeddd!! . Sempet nyoba sisterfield's dirty burger jugaa lumayan enak sih tp a bit guiltier karena lebih greasy mayo2 gitu hihi :D
.
Overall sih seneng krn akhirnya gaharus ke Bali untuk nyoba Sisterfields. I would come back for their bowls and other dessert, but maybe not their maincourses hahaha. 

ini tempat kekinian sihh...  tapi tempatnya kurang cozy karena outdoornya alias banyak yang ngerokok nya itu ngegabung sm indoornya jadi buat saya itu annoying sih....  trus rasa makanannya yg main course nya standard banget cenderung ga enak malah tapi dessert and cake nya sih okeee

Follow our Instagram : @bellyculinary

Hello folks, i’m glad that i got a chance to visit this newly hyped place in Jakarta. To be honest it’s my first time trying Sisterfields. Thus, i can’t really compare foods here and the one in Bali. The waiting list was pretty long, i waited like 20 minutes.

First impression, it is an opened space, thus the smoking and non smoking area were not really separated. The place itself was cozy and comfy. Excellence service since there are a lot of people working here and there.

We ordered several menus (the prices, not include service charge & tax):

1. Pulled Pork Charcoal Burger (IDR 110k)
It’s served with charcoal buns, fennel & cabbage coleslaw, french fries, and pulled pork with home made bbq sauce. The taste was spot on, the pork was juicy, tender, and succulant. The bbq sauce was not overwhelming the this but still pleasant 👌🏻. The bottom part of the bun however, a bit too crispy, thus a bit hard to cut. But overall, recommended ❤️

2. Sisterfields Dirty Burger (IDR 110k)
160 gr beef patty, served with smoked cheddar, house sauce, mustard, aioli, pickled onion rings, and french fries. Love the pickled onion rings and the sauce. But the beef itself was dry and not juicy, thus a bit hard to chew. The others are ok. Overall, probably will not re-order this.

3. Lychee Rose Tea (IDR 45k)
It’s basically a lychee tea with rose syrup. Love it since it’s not too sweet and you can still taste the lychee

4. Lime Juice (IDR 45k)
Just a glass of lime juice, fresh and not too sweet. Pretty refreshing

Probably next time i’ll try their cakes and desserts 👌🏻

Mas2 nya sih budek banget sumpah. Udah teriak2 manggil Mas Mas gitu dia masih nyari yang manggil dia dari arah mana. Gue berasa jin yang tidak terlihat. Disini tuh saking rame nya jadi berisik terus kan ada pasang lagu juga jadi kayak makin rame kayak pasar. Terus ya dingin banget, cozy sih buat duduk nongkrong cuma kalo kelamaan beku karena kesemprot AC di tempat duduk yang bagian atas situ. Kalo yang duduknya di deket2 outdoor nya itu agak panas jadi kayak balance.
Nah makanannya overall lumayan tapi harga nya gak make sense karena jujur aja porsinya kaga bikin kenyang. Ini tuh porsi orang lagi diet, dan gue lagi gak diet malah kelaperan. Mesen ramen, padahal enak tapi dikit banget. Perasaan baru nyuap 5x eh udah abis :( ada jamur enokinya di goreng garing enak, terus ada gorengan 1 lagi itu bikin sakit gigi keras banget gatau apaan. Pork neck nya sih enak empuk dan berminyak terus lebar2. Wow
Burger nya juga enak yang Sisterfields Dirty Burger, rotinya empuk, kentang goreng nya original dipotong2 sendiri digoreng garing luarnya dalem nya tetep lembek. Mantap Daging patty nya juga enak gitu kayak berminyak gak kering. Kalo beef yang pork itu aneh super banyak bawangnya. Kayak bau gitu terus burgernya gak cantik di foto. Dessertnya yang chocolate brioche french toast nya gak cuma bagus di foto, tampilannya menarik, rasanya pun enak. Manisnya pas gak berlebihan. Rotinya lembut banget terus udah di rendem susu cokelat terus dipanggang. Duh besttt. Pisangnya enak caramel2 dan ice cream nya bukan vanilla murahan, dia kayak pake es krim yang ada flavornya enak tapi gatau itu jenis apa gak bisa dijelasin, dicobain aja
Mungkin begini rasanya kalo minuman orang diet. Jump Start smoothies ini rekomendasi dari pihak restonya. Katanya best seller & banyak yang pesen. Iya mas tapi gak enak :( saya bukan anak sehat. Gak doyan. Asem nya asem yoghurt gitu, tapi gak manis2. Terus udah bilang ga pake granola, eh ternyata ada oatsnya. Failed. Mana cocok mas saya makan ramen micin an gitu minum nya sehat bener.